Како кухати код куће укусно и здраво џем лимуна

Pin
Send
Share
Send

Лимени џем је деликат који је направљен од ољуштеног лимуна, понекад није ољуштен. Ако поједете кашику мамела барем једном неколико дана, тело ће боље апсорбовати калцијум и жељезо, дигестивни систем се нормализује.

Корисне особине џемпера лимуна због свог састава. Садржи пуно витамина Ц, који је природни антисептик и антиоксидант. Такође, како би се спријечио АРВИ и након терапије антибиотиком, препоручљиво је јести џем. Деликатесност се показује људима с ниском киселошћу желуца (то ефикасно повећава).

Лимун џем уклања штапове и токсине из људског тела. Такође, овај производ се користи у исхрани, јер убрзава процес метаболизма и не садржи масти. Енергетска вредност џема (у 100 грама) је 200 килокалорија.

Иако је деликатеса веома корисна, треба га јести у разумним границама. Људи који пате од честих алергијских осипа, није пожељно користити велике количине дезерта.

Цитронска киселина је присутна у џемију лимуна, која негативно утиче на зубну емајл, па ако особа има осјетљиве зубе,он не сме да укључи ову храну у своју исхрану. Потребно је напустити џем за болести: панкреатитис, чир на желуцу, гастритис и бол у грлу.

Рецепт са лимуном са зестима

Лимени џем са зестима је необичан рецепт који је популаран и припремљен од стране многих домаћица. Процес кувања трајаће око три сата. Резултат је 3 литра богатог џема.

За кување потребно је:

  • 2 литара чисте воде;
  • 2 килограма гранулисаног шећера;
  • 1,5 килограма зрелог лимуна.

Прва ствар коју треба да оперете лимоне и обришете пешкир. Затим уклоните лимунску љуштаву и исјечите у траке или трпите на великој групи.

Затим, лимоне прекините на пола и стисните сок у посуду, која ће бити кувана деликатеса. Соку сипати воду, шећер и стављајте здробљене зеље.

Бијела кожа од лимуна и кости треба да се преклопи у врећу, везује и ставља у тањир у којој ће бити припремљен десерт (али ово није опционо). Затим морате укључити средњу топлоту и довести пиву на врелину. Време кувања - 1-3 сата.

Посуђе не треба покривати поклопцем. Током кувања садржај садржаја се смањује за 2 пута.

Спремност спремности џемова се проверава на следећи начин: неколико капљица деликатесности треба одбацити на тањир, приликом окретања у различитим правцима посуђа, десерт треба да задржи своју структуру. Овај рецепт за лимун је веома једноставан, упркос једноставности припреме, испада врло укусна маса лимуна.

Лимун Јам са Пеелом

Лимени џем с корејем се припрема за пола сата. Састојци који ће бити потребни у процесу припреме: 4 велика лимуна, 1 литар воде, пола килограма гранулисаног шећера. Прво треба да оперете лимун и осушите. Ово се може урадити са папиром.

Сипајте лимун 3 у посуду. Са преосталим лимуном треба скинути кожу, исецкати га и додати у лук.

250 мл воде треба додати у тањир на кожу и кожу и запалити гас (средња топлота). Садржај кухињске посуде би требало да крене након 10 минута.

Следећа фаза припреме је анализа лимона у сегменте, како би се добила укусна и ароматична мармелада лимуна код куће, све што је потребно је пулпа плода. Целулоза са чашом шећера треба ставити у процесор хране и добро победити. После овог поступка, требало би да исцедите воду из лука и чипса и опет ударите садржај комбине на 10 минута.

Поновљено премлаћивање је неопходно, тако да џем није горак.

Следећа фаза је додавање лимунске шећерне мешавине из процесора хране до зема и чипса. Преостали шећер и вода се такође додају у посуду. Састојци се помешају са дрвеном кашиком, посуда се ставља на ватру. Време кувања - 45-60 минута. Готова деликатесија треба да буде густа, светла и кувана.

Десерт се може сипати у прелепе контејнере или тегле и јести са тостом. Маса мармеладе савршено ће украсити доручак, јер хлеб, који се шири с таквом слатком, неће моћи оставити никога равнодушним.

Лимун Оранге Јам

Лимун и наранџа џем је слатка од које је немогуће разбити. Такође се зове јантар због своје прелепе богате боје. Са очекивањем једне особе за припрему џема потребно је:

  • 3 средње величине наранџе;
  • 3 велике лимоне;
  • 1-1,5 килограма шећера;
  • 1 кашичица ваниле;
  • 1 штап цимета (можете узети само сецкани зачини).

Први корак. Одлепите помаде и уклоните их, али немојте их бацати, како их и даље требате.

Други корак. Поморанџе треба урезати на 6-8 комада и уклонити кости.Мирисно воће заспи са шећером и остави 1,5-2 сата. Ово је неопходно тако да наранџе пружају што више сокова.

Трећи припремни корак почиње након 2 сата. Од лимуна треба стиснути сок и уклонити кости. Свјежи сок се сипа у сецкане поморанџе.

Затим морате прекинути лимоне у траке и пребацити у суду, додати воду и довести до врела. Након кувања за 3-5 минута потребно је исушити сву воду и сипати свеже (1 литар).

Исциједите и сипајте нову потребу да осигурајте да слаткоћа није горка.

Кување ће трајати од 1 до 1,5 сата, док лупине лимуна не постану меке.

Следећи корак је филтрирање лимунског бујона у поморанџе. Додато је цимет и ванилија. Тек сада требате почети да врипате поморанџе за пола до два сата. Слатку масу треба смањити за пола.

Последња фаза кувања: потребно је набавити цимет палицу (у случају да је штап бачен на месту зачина) и исецање наранџе у процесору хране. Наранџасту грудну кошницу треба сећи у траке и додати масу џема.

Последњи пут када доведемо до цурења готове делиције и искључимо гас.Готови производ се може ставити у стаклене тегле и чувати у фрижидеру. Припрема џема од лимуна љубави, рецепт са фотографијом ће помоћи да се не грешите у фазама припреме и да учините све у реду.

Шта можете да једете од лимуна?

Јам за лимоне и остало воће или суво воће може се додати различитим јелима, допуњавајући их и дајући им укус префињености. Слатина лимуна се савршено уклапа у домаће палачинке и фриттере. Јам може бити попуњавање листе.

Лим лимун са ђумбиром није само користан у хладној сезони, већ је зачињен. Може послужити као одјећа за воћну салату и учинити га засићеним. Опције са којима можете јести деликатесе: вафли, храна за дијете, крутони, пецива без пуњења, багеле, крекери од раженог хлеба.

Пљескавица од сочних лимуна биће одлично пуњење производа од пекарског квасца. Домаће пецива и пите су хранљиве, пухасте и сјајне ароме.

За губитак тежине природних производа, у којима је минимум масти, треба да буду део исхране.Свеже стиснути џемови са воћем савршено ће се уклапати у храну за дијету и доносе непрекидне предности.

Pin
Send
Share
Send

Гледајте видео: Џем од шљиве из рерне за 30мин

(Може 2024).