Мариголд и шафран су цвијеће које се може наћи у готово сваком одјелу дацха.
Упркос чињеници да су ове биљке по својој природи потпуно различите, многи вртларци их често збуњују.
Које су њихове разлике и какве су то? А зашто постоји константна конфузија између ових боја?
Упоредни опис и фотографија
Међу флористима постоје контроверзи о чињеници да су мариголди приступачнији, али еквивалентни шафран у облику и својствима. Обе биљке се широко користе у кувању, медицини и козметологији. Али у овом случају мариголови и шафран су далеко од тога да буду повезани, и различите цвијеће, али имају сличне квалитете. Да би видели разлику помоћи ће њихов компаративни опис.
Биљка из породице Астерс
Мариголди припадају породици Астропејаца, су годишња култура. Врло ријетке су вишегодишње сорте ових цвијећа. У људима, мариголови су боље познати као Цхернобривтси.
Ботанички опис:
- Имају облик кластера, мале величине.
- Стабло биљке је покривено, разгранато.
- Инфлоресценције у облику кошара.
- Цветови су светли, чешће жути и наранџасти, на ивицама су тери.
- Плодови огрцева су црни Ацхенес.
Мариголдови су биљка која воли светлост која воли топлоту и влагу. Цветни период почиње крајем пролећа и траје до јесени.
Љети викенди такође имају користи: користе се као природни инсектициди. Цвијеће се застрашују и штите биљке од нематода, крчма, лука, зрна, сланине, мрава. Због тога агрономи препоручују садење мариголда између биљних кревета, дуж обода кревета или у облику малих оточића.
Више информација о овим бојама може се наћи у видео запису:
Цвеће из породице Ирис
Шафран - вишегодишња биљка из породице Ирис. Изводи из ботаничког описа:
- Има кртоле у облику сијалица.
- Растава до мале висине - до 25-30 цм.
- Он нема стуб.
- Излази базално линеарно, пупољци једнократно.
- Воће су ситне кутије за семе.
- Период цветања у шафрану 2 - то је јесен и пролеће (зависи од специфичне сорте).
Стигма цвијета изгледа као цев не дужа од 4 мм, која има слатку, оштру арому. Ове цијеви у једном цвету 3. Од њих се припрема свјетски познати зачини. За припрему, цеви су уредно одвојене од цвијета, осушене и брушене. Чувати овај зачини не може бити више од 2 године.
Шафран је високо-калорија, садржи велику количину витамина и минерала (тиамин, масно уље, азотне супстанце, ликопен и други). Цвијет такође има медицинска својства и широко се користи у медицини.
Биљка има антиконвулзивни и антиинфламаторни ефекат, смањује холестерол. Крокетинска киселина, која се налази у шафрану, не само да спречава настанак канцерозних тумора, већ и уништава њихове матичне ћелије. Често се цвет користи за лечење опекотина и кожних болести.
Која је разлика?
Упоредне карактеристике биљака.
| Индикатор | Мариголдс | Шафран |
| Породица | Астролошки | Ирис |
| Стем | Развијена, равна | Недостаје |
| Роот | Развијен, постоје додатни процеси | У облику сијалице |
| Хомеланд | Америка | Индија, Блиски Исток |
| Ефекти на тело (то је разлика и сличност). | Предности за поједине органе и системе. | Анти-агинг и општи ефекат побољшања здравља. |
| Користите у кувању | Они су укључени у биљне препарате. | Најскупљи зачин. Лош је комбинован са другим зачинама. |
Имеретинскаиа сорта
Друго име је зафаран. Односи се на породицу Астро. Годишња зелена биљка. Према ботаничком опису имеретски шафран је скоро идентичан са мариголдима:
- Спуштени стуб, висине до 50 цм.
- Леавес до 11 цм дуга, фино исцепљен.
- Инфлоресценције се појављују средином лета.
Из имеретског шафрана можете припремити и зачине. Али то ће бити другачије од стварног укуса, ароме и цене од шафрана (много јефтиније).
Разлог за конфузију
Многи вртларци верују да су мариголози и шафран исте биљке, али ово мишљење је погрешно, јер су ова цвијећа сасвим другачија, иако споља врло слична једна другој. Зашто су мариголози и шафран често збуњени? Разлози за конфузију су неколико:
- Визуелна сличност боје и ароме.
- Корисна својства. И мариголди и шафран су једнако корисни за лечење људског нервног система, болести дигестивног тракта и побољшање нервног система. Поред тога, обе биљке се користе за лечење бактеријских инфекција и запаљенских процеса.
Дакле, главна разлика између мариголда и шафрана припада различитим породицама. Они садрже витамине и елементе у траговима који утичу на различите органе људског тела. И конфузија се јавља због сличности ароме и боје ових биљака.
