Оранжна мана на кефиру - торта са крупом, која се лако припреми и невероватно укусна. Тесто са крупом успева скоро увек, печење се испостави бујним, не решава се када се охлади, па препоручујем рецепт рецепту кувари новинара. Оранжно се додају у тесто у потпуности, наравно, не у буквалном смислу, мислим, заједно са пилингом и месом. Једина ствар коју треба да се решите - наранџасте кости. Мањино тесто неће окусити, арома из рерне током печења је магична, а пљувачка ће тећи без изузетка.
Оранжна мана на кефирМаслиново уље и сочна поморанџа чине ману мокром, укусно, не волим суву млету торту од сунђера. Ако кувате за одрасле, покушајте намакати колач са Цоинтреау ликеровим сирупом, испада врло елегантно.
Саветујем вам да служи манницу са шлагом и џемом наранџе на столу - такво јело подиже духове и изазива сунчане осмехе на лицима пријатеља.
- Време кувања: 2 сата
- Сервиси: 10
Састојци за наранџасту ману на кефир
- 1 наранџасто;
- 200 мл кефира;
- 3 јаја;
- 150 грама шећера;
- 200 грама крупице;
- 50 мл маслиновог уља;
- 50 г брашна од целог зрна;
- 8 г праха за пециво;
- 5 г соде за сјемење;
- 50 г мак;
- 50 г розине;
- маслац, шећер за залеђивање.
Начин кувања наранџасте мане на кефир
Ставите у посуду блендера, исецкане грубо наранџасте боје. Пеел плод није потребан, млевите заједно са пилингом. Ако додате наранџасту коре за печење, пажљиво га оперите како бисте опрали восак и хемикалије које се обрађују цитрусним плодовима за транспорт и складиштење од коже.
Исеците наранџасту и ставите блендерДодајте кефир и сирово кокошје јаје до наранџе, а затим претворите састојке у хомогену масу.
Додајте кефир и пилеће јаје, бичевеДодати шећер у течне састојке, мијешати да се раствори зрна шећера.
Залијемо гризу, промешати гризу тако да нема грудвица, а остави да напије 40 минута - 1 сат.
После сата додајте маслиново уље. Маслина се може заменити растопљеном кремом (охладити!) Или било које друго биљно уље.
Додајте шећер, мешајте 
Сипајте маслинову масу, напуните масу 40 минута 
Сат касније додати биљно уљеМи мешамо прашак за пециво и сода са пшеничним брашном, прелијемо га у тесто, темељито исећи састојке.
Мјешавајте сода, прашак за пециво и брашно, гнетите тестоРужине се оплашћују вреловом водом или натопљене у коњак. Додајте маково семе и грожђе у тесто.
Додајте маково семе и грожђеПодмазати посуду танким слојем омекшаног путера, прахом са пшеничним брашном. Ставите тесто у облику.
Пећ се загрева на температури од 180 степени Целзијуса.
Ставите тесто у облику и ставите у рернуФорму смо ставили са маном у средини пећнице са грејним кабинетом, кухамо 45-50 минута. Проверавамо спремност наранџасте мане на кефиру са дрвеним сплинтом - неће бити трагова теста на сплину ако је потпуно печено.
Пеците ману 45-50 минутаУзимамо ману из калупа, охладимо на решетку, посути је танким слојем шећера у праху.
Потпуните прах манне у праху са шећером у прахуХладна мана сече у дебеле резанце, украшава листовима свеже менте и служи за чај. Бон аппетит!
Оранжна мана на кефиру је спремна!Оранжна мана на кефиру се испоставља веома лепо на резу - мака и наранчаста лупина стварају јединствени образац, али како је укусно! Само немојте пренијети ријечи!
