ЗАТАМЊЕНИ КУПУС СА КРОМПИРОМ, МЕСО - КОРАК ПО КОРАК РЕЦЕПТИ, ВИДЕО

Send

Једна мудра књига каже да је боље кухати биљно јело љубави него утопљени бик са мржњом. Невероватна древна деликатеса - замрзнут купус са кромпиром - савршен за оброк са породицом или пријатељима. Изузетна арома, нежна пријатан укус, нутритивна вредност и непроцењиве користи за тело. Шта би могло бити боље од замрзнутог поврћа кувано љубави? А ако додате мало меса и зачина за њих, добијате диван задовољавајући производ.

Искусне домаћице, наравно, знају много рецепата о томе како се купати кромпир с кромпиром како би изненадили своје домаћинство и пријатеље. Они великодушно деле своје искуство, детаљно говоре како научити како кувати укусна јела од поврћа. Размотрите неколико опција за стварање овог древне делиције.

За јело можете користити сорте белог купуса, Пекинг, ферментисане и чак и карфиол. Од месних производа - свињетина, говеђи и пилећи филе.

Поврће мозаик са месом

Ова врста купус паприке са месом и кромпиром се производи од састојака који се продају у било ком супермаркету или на тржишту. Па, ако су одрастали у њиховој летњој викендици. Тада ће се јело још тастиерније.

Дакле, скуп производа:

месо било које врсте (свињетина, говедина, перад);
свеж купус било које сорте;
кромпир;
неколико сијалица;
шаргарепа;
неки кисели краставац;
Бугарски бибер;
парадајз или парадајз паста;
биљно уље;
зачини;
соли

Процес кухања кувана паприка са кромпиром састоји се од следећих акција:

Месо темељито опрати у пространим контејнерима како би се уклонила остатак крви. Ширите се на сто, обришите с салветором, а затим исеците на коцке. Месни производ стављен је у коштац, сипао је мало воде и кувао око сат времена.
Сијалице без љуски. Са оштрим ножем поломити полупречнике.
Шаргарепа за шаргарепу покривена великом базом или пресечена на траке. Затим се поврће додају у месо у котлу и кувају око 10 минута.
Олупљене гомоље кромпира се исече у резове било које величине и облика (кружнице, коцке, сламице). Посаљите у контејнер и пустите још 30 минута.
Сауеркраут стисните да уклоните киселину, опереш, а затим ставите на поврће.
Бели купус се сјече оштрим ножем у облику сламе. Распори се у суду и кувају док се кромпир не кува.
Бугарски бибер и зрели парадајз су срезани у исту величину у резине. Потопљена у котао. Умерите око 10 минута на умереној врућини. На самом крају процеса, посуда се пуни сољу и зачина.

У зависности од врсте месног производа, потребно је да подесите различита времена за кување. Потребно је око 60 минута за свињетину, 90 говеђи и 30 минута за пилећи филе.

Не могу се опирати - поврће, пилетина и печурке

Јела са купусом сматрају се најпопуларнијом храном руских породица. Није изненађујуће, домаћице покушавају да користе производ у различитим варијацијама, комбинујући их са различитим састојцима. Често кухарице кувају замрзнуту купус са кромпиром и пилетином, разблажавајући га печуркама. Хајде да се упознамо са једним од ових рецепата.

Листа потребних компоненти:

купус (бели купус);
меке сорте кромпира;
пилећи филе (неколико комада);
шампињони;
црни лук;
велике шаргарепе;
биљно уље;
бибер (здробљен или у праху);
зачини;
соли

Кувано купус и кромпир се кувају на једноставан начин:

Пре свега, исеците пилећи филе. Ширите у загрејану маст. Посути с бибером, затим сољем.Симмери 20 минута.
Лук се труди да пресије у пољубац облика. Корење шире на грудима. Обришите и пошаљите на посуду за пржење.
Печурке темељито испране, осушене. Исеците на мале резове. Комбинујте их са осталим производима у тавану и паприкама 15 минута. Додајте парадајзу, мешајте, со.
Бели купус исецкане сламу, мијешајте руке. У одвојеној посуди препражен до пола кувања.
Кромпир се додаје у купус и замрзава око 20 минута. На крају, производ се помеша са печуркама и пилећим филеом. Ако је потребно, додајте топлу воду, лист лука и зачина.

Да би јело било мирније, препоручљиво је узети краљевске шампињоне. Имају јак мирис, који остаје након топлотне обраде производа.

Затамњени купус са кромпиром - укусна посластица са изврсном изненађењем

Овај изворни рецепт за замрзнуту купусу са кромпиром користи не само кувари у ресторанима, већ и искусне домаћице. Хајде да се упознамо са правилима кувања у кућној кухињи.

Обавезна листа састојака:

глава средњег зеља;
подолжен кромпир;
пилеће месо;
корење;
велики лук;
црвена паприка;
зачини;
биљно уље;
копер;
сол;
вода

Класична опција за креирање укусне ужитке:

Пилеће месо је подељено на неколико делова. Распори се у теписури с маслацем и пржите док се не појави златна лупина.
Глава купуса се смањује на пола, а затим се исече у траке. Очишћена шаргарепа грла на грубо са великом базом. Исецкано поврће се састоји, помало гнетено ручно. Додајте со, пошаљите месу. Улијте врело воду и кувајте 30 минута.
Кромпир се исечи у мале, правоугаоне делове. Ширите у суду, мешајте. Производ се замрзава до пола кувања.
Бугарски бибер резани. Сипајте у суду, покријте и укуцајте још 15 минута.
Припремљена ужина попрска срезаним копером. Врео је служило као самостално јело за вечеру.

Да је производ испоставило мекан и сочан, пожељно је да се кува у малој ватру под будним оком кувара.

Нискокалорични ручак на модеран начин

У давним временима, домаћице су скупљале различите врсте хране у посебној рерни, посебно из поврћа. Модерни кувари лако урађују купус и кромпир са ниским калоријама у спору, што није ништа лошије него у руској пећи. За јело треба припремити следеће производе:

купус било које врсте;
кромпира средњег кромпира;
неколико сијалица;
корење;
слатка паприка;
парадајз;
зачини;
спригови свежег першуна;
бибер (земља);
сол;
биљна маст.

Тајна стварања солијанке с кромпиром и купусом у спорном кухињом састоји се од таквих поступака.

Корак # 1

Сијалице се ољуштавају, опере и затим сече на идентичне минијатурне коцке. Изпрљана шаргарепа се исецкана у велике траке и помешана са луком. У посебном контејнеру, мултицоокери додају биљну маст, ширећи сецкано поврће. Изложбени режим "Пржење", и у року од 10 минута угаси храну.

Корак 2

Олуцени кромпир, који је мало осушен, сече на мале коцке. Купус сече у облику сламе, покушавајући да уклони све тамне лишће. Затим ставите производе у спор санитарног чвора.

Неки кувари чувају кромпир са луком и шаргарепом, тако да добију ружну кору. Нажалост, ово јело више неће бити исхрана.

Корак број 3

Садржај посуде нежно је мешана. Додајте воду. На уређају поставите опцију "Каљење" или "Печење", у зависности од карактеристика мултицоокера.

Корак 4

После 40 минута, парадижник се додаје производу и исечи на мале резове и замрзава неко време.

Корак број 5

У завршној фази, посудје се наслања, зачињено зачињавима, додајте сецкани зеленило. Једи с павлаком.

Вегетаријанска храна је релевантна

Једно од најпопуларнијих јела која скоро сви воле је поврће са купусом и кромпиром. Он се једе као потпуна и корисна деликатеса или као прилог. Рагоут је дивно комбинован са кобасицама, печуркама, месом и чак рибом. За његову припрему узмите прилично једноставне компоненте:

бијели купус дебео;
средњи кромпир;
црни лук;
велике шаргарепе;
парадајз сос;
лаурел;
црни бибер (земља);
биљно уље;
осушени босиљак;
соли

У складу са овим рецептом, биљни паприкаш са кромпиром и купусом припрема се једноставним радом:

Прво, исецкати лук у минијатурним коцкама. Затим се пржимо у биљном уљу до ружичастог стања.
Шаргарепа се грчи на врху са великом мрежицом и додају у лук. Пржите 5 минута на умереном загревању.
Одсечени купус шаље се у поврће. Стир. Покријте са чврстим поклопцем. Честити око 6 минута.
Кромпир, нарезан, помешан са поврћем, затим смањује топлоту. Након 10 минута додајте парадајз, ловор и сет зачина. Стир. Покријте и гурате око 45 минута, повремено мешајте.