Веома једноставан рецепт за предјеле сира - кисели фета сир. Све што је потребно за овај рецепт је кутија фета, сет сухих биљака, белог лука, маслиновог уља и пар бундева свјежег папричица. Неколико дана касније, када је сир натопљен маринадом, добијате хладну снацку - зачињену и мирисну. Нафта такође неће нестати, натопљеном мирисом сушених биљака, само ће побољшати њихов укус. Након једења сира, најбоље је чувати у фрижидеру.
Маринирани сир може се послужити као одвојено јело, али осим тога, обогатиће све, чак и најкомплекснију салату од поврћа, а једноставним комадом рженог хлеба претворити се у укусан доручак, ако на њега мазите мали комад зачињеног сира.
Маринирани фета сирНа пар минута, можете припремити врло добро снацк за забаву са пријатељима.
- Време кувања: 15 минута
- Количина: 250 г
Састојци за Маринатинг Фета сир
- 250 г фета сира;
- 2 вруће папричице;
- 4 каранфила од белог лука;
- сприг рожмарина;
- 1 тсп млевена паприка;
- 2 тсп. суви листови менте;
- 1 тсп. тимијан и босиљак;
- 150 мл екстра дјевичанског маслиновог уља.
Састојци за Маринатинг Фета сирНачин кувања качкаваљког фета сира
Готово фета сир сече на мале коцке, обично га исечем тако да се парче пали на један угриз, јер познати разлог због чега мушкарци то посебно ценају.
Резани фета сирОчистите каранфиле од чесна, исечите га на пола и лагано притисните да бисте ослободили уље од белог лука. Један под чили паприке сече у прстење. У овој фази, уопште, припрема киселог сира у делу прераде производа и завршава, онда остаје само да положи све у теглу.
Припремите бели лук и топлу чили паприкуНа дну одговарајуцих јела, боље је изабрати низак јарак са широким вратом, ставити рузмарин, полуплезан бели лук, неколико цхили прстенова, додати целу цхили под и део фета коцкица.
Настављамо да попуњавамо посуду, наизменично сакупљамо коцке сира и посијамо их паприкама, суху наном, тимијаном и босиљем, а затим стављамо преостале каранфиле од белог лука и паприке.
Ставите рузмарин, бели лук, чили папрић на дну посуде, додајте део фета сира 
Премештене су са љуспицама паприке, суво натписом, тимијаном и босиљем. 
Ми стављамо производе чврсто, али немамо тампонПопуњавамо посуду у потпуности, није потребно утопити сире, јер ће се појавити мрвице које ће покварити сву лепоту, а осим тога, није их јести.
Залијте маслиново уље у посудуДодајте прво хладно стиснуто маслиново уље у теглу, у овом случају не морате да вам оштетите добар резултат. Уље неће нестати, али ће бити врло корисно за облачење салата, након што га замрзава са мирисом зачина, белог и бибера, стиче се веома богат букет укуса и мириса.
Дајте сиру да се маринира и охлади у фрижидеру неколико дана.Ми остављамо сир неколико дана на хладном месту, не треба више манипулација с њим. За 2-3 дана добијете зачињени, зачински и ароматични фета сир, који се може распростирати на цриспбреад или додати у салату од поврћа.
Маринирани фета сирРецепт, као што видите, врло је једноставан, можете да мењате адитиве по вашој дискрецији, неко не воли бели лук, а некоме вероватно не воли зачињене зачине. Најважније је задржати принцип - да сезону салате с ароматичним биљем и зачини и сипамо добрим путером. Бон аппетит!
