Александра Закхаровна нам је упутила питање: "За који разлог су краставци одгајани у врту или у стакленику укусни, како се проблем може елиминисати?"
Узгој краставаца није лак задатак. Да бисте добили добар жетву, морат ћете да радите. Чини се да се на биљци може појавити горких краставаца. Шта да радим? Постоји неколико начина за решавање проблема.
Узроци појаве горчине
Густи краставци се често налазе на кућним парцелама. Они су такви због неписмених култивација. Зашто су уопће плодови вођени, како се носити с тим? Многи почетници вртларства и људи који су се већ дуго бавили таквим стварима као што је раст краставаца, постављају ово питање. Појава горчине је због присуства кукурбитина. То је показатељ неповољних услова за узгој усјева.
Зашто су краставци горки? У вези са генетском предиспозицијом, неке сорте у стакленику могу имати непријатан укус. Ако плодови нису зрели или презрени, они могу бити горки. Како се носити са овим? Да се придржавате услова зрелости.
Ако говоримо о времену, најповољнија клима је топло окружење са високом влажношћу ваздуха.Захваљујући њој, краставци почињу активно расти и зрели, не акумулирају кукурбитин. Заливање треба водити активно, недостатак воде може изазвати горчину у плодовима.
Важно! По изгледу, слатки и горки краставац у стакленици се на било који начин не разликује. Хајде да сумирамо зашто су огорчени огорчени. На ову чињеницу утиче:
- лоше заливање;
- сув ваздух;
- пуно сунца;
- недостатак нутритивних елемената;
- Куповано је подстандардно семе;
- генетски фактор.
Шта да радите да бисте елиминисали горчину
Неписмен избор семена може изазвати горчину код краставаца. Ако више волите своје семе, морате да следите одређена правила приликом садње у стакленику. Одгајивачи научника добијају слатке сорте краставаца, који расту да буду нездрави. Који је разлог успеха? Имају посебан ген који спречава акумулацију кукурбитина. Напротив, гренки краставци обилују овом геном. Испоставља се да бисте, како бисте уклонили непријатан укус, унапријед купити слатке сорте.
Поврће које се баве самом припремом семена треба да знају да је потребно сјеме из прве трећине плода. Семе, које се налазе ближе леђима, биће горке.Да ли постоји штета од горког воћа која се узгаја на отвореном простору, како правилно користити краставце за храну? Заправо, нема штете, али уз правилан третман, горчина нестаје.
У суштини, кукурбитин се налази у кожи, ако га уклоните, горки краставци ће добро окусити. Можете поврљати поврће водом 45 минута, непријатна огорченост ће нестати.
Предлажемо да научите о проблемима и грешкама које су дозвољене у растућим краставцима.
Још неколико савета
Узгајати краставце, угодно по укусу, хоће, али треба их водити на време. Разлог за непријатан исхит може бити управо то. У топлим данима потребно је отворити филм, а хладно се затварати. Прекомерно излагање сунчевој светлости, док поврће расте, не би требало да буде. Урадите то и имате следеће - на време да нахраните краставце, тако да не постану горчане.
Оптимална опција за узгој ће бити слатке сорте, потпуно недостаје горчина:
- "Елецтрон";
- "Абундант";
- "Тополек" и други.
Треба обратити пажњу и на хибриде који расте на отвореном земљишту:
- "Марина Грове";
- "Чисте рибице";
- "Бујан" и други.
Правила о бризи за краставце (видео)
Све представљене сорте имају пријатан укус.Немају горчину.
