Чување корења за зиму: ТОП-10 рецепти за сваки укус

Цаннед шаргарепе ће бити одлична компонента за салате, као и индивидуална снек поднео досадни или одмор сто. Да светле шаргарепа укус, обично додати екстра поврће и зачине. За многе домаћице конзервирање ово поврће за зимницу постаје одличан извор витамина за целу породицу.

Традиционални рецепт за шаргарепу за зиму

За припрему је потребно:

• пар килограма шаргарепе;
• 60 грама соли;
• литар воде;
• кашика за вечеру сирћетног концентрата;
• 60 грама шећера;
• да окуси лијев лав, цимет, зубе белог лука;
• пар паприка;
• 2 каранфила.

Маринатинг метход:

1. Корење се активно уклања из земље и лупи.
2. Поврће се шаље у кључну воду и остаје у њој 5 минута.
3. Затим, шаргарепа се уклања, охлади и пресије на крушке или коцке.
4. Биљка се чува у стерилизованом посудом за стакло.
5. Зобени зуби су преплављени.
6. Тада је припремљена маринада. Сол, шећер, зачини се улијевају у врелу воду. Боље је додати киселог белог лука. Тада се течност кува 7 минута.
7. Маринади се допуњава сирћетом, мјешовитим, дистрибуираним кантама са шаргарепом.

Испуњени обрадни предмети су ваљани са чистим, кантинисаним поклопцима, остављеним у обрнутом положају, топло омотаним, неколико дана.

Кавијар за зиму од шаргарепа и парадајза

Потребно је:

• килограм шаргарепе;
• 2 каранфила;
• 2 паприка подс;
• пар кашике за вечеру јабуковог сирћета;
• вечерна кашика соли;
• кг парадајза;
• чиле;
• 5 бибер;
• гомила зеленила;
• неки бели лук;
• 5 кашике шећера.

Припрема:

1. Оранжни корен се потреса са гомилом, а затим пржени у уље.
2. Паприка се исече на средње резине и улије у шаргарепу.
3. Смеша биљке се замрзава 20 минута.
4. Парадајз се пресије на коцке и улије у маса шаргарепа.
5. Такође су сипале со, сјеме од житарица, каранфили, шећер, бибер.
6. Смеша је угашена четврт сат времена испод поклопца.
7. На крају се сипа сирће, цела маса се баца у блендер, поново се кува.
8. Тада се кавиар дистрибуира преко калцинираних тегли, ваљаних.

Лутка са луком од црног лука за супе: рецепт за зиму

За обраду шаргарепе, биће вам потребно:

• килограм шаргарепе;
• литар воде;
• килограм лука;
• 3 кашике соли.

Припрема:

1. Шаргарепа се опере, очисти, трља с великим грлом.
2. Лук је сјечен на коцке. Неопходно је учинити тако да се испостави мала црна лука, величине квадрата треба бити 3к3 милиметара.
3. Лук се помеша са коријеном наранџе и набија се у претходно стерилизиране тегле.
4. Онда се ствара слани раствор. Због тога је вода која је кључала испуњена сољем и потпуно је растворена у њој.
5. Настала киселина прелива се са пуњењем лептир-лука.
6. Припремљени контејнери су ваљани калцинираним поклопцима помоћу кључа за конзервацију.

Да бисте побољшали укус салате, можете користити преостале шаргарепе шаргарепе.

Рецепт за конзервисану шаргарепу са зеленим грашком

За кување потребно је:

• пар килограма младог грашка;
• мали пинч лимунске киселине;
• пар кашика шећера;
• два корења средње величине;
• литар воде;
• вечерна кашика соли;
• пола чаше сирћета;
• штапић ваших омиљених биљака;
• 10 грашка црног бибера;
• 4 звезде каранфила.

Конзервирана храна код куће:

1. Млади грашак су намочени у хладној води два сата.
2. Течност се спаја.
3. У другом теписону, чиста вода се сипа, контејнер се ставља на ватру док се течност не буши. После врелине воде улије се лимунска киселина, а затим грашак.
4. Грах се кува 3 минута, а затим се издваја из воде и расути на лименкама које су претходно стерилисане.
5. Шаргарепа се ољуштава, опрана од остатака земље. Потом се поврће сије на танке шипке.
6. Лампе, каранфили, паприка и лековито биље се дистрибуирају банкама у једнаким количинама.
7. Кис, сол и шећер се улијевају у воду, где се кува грашак. Течност се доводи до врућине.
8. Примљени течност до врха попуњава се свака конзерва шаргарепа и грашка.
9. Свака банка се поново стерилише 30 минута.
10. После стерилизације, контејнери се увлаче са стерилисаним поклопцима коришћењем кључа за конзервирање.
11. Ово поље можете користити само зими, али и 3 дана након заласка сунца.

Ако желите чисту, чисту салу, потребно је уклонити оштећени грах након првог третмана.

Слатко конзервисана шаргарепа за зиму: коцке у уљу

Састојци потребни за припрему:

• чашу смеђег шећера;
• 4 десертне кашике соли;
• десерт кашика од пршута;
• чашу уља сенфа;
• десертна кашика од црвеног бибера;
• кашичица кардамома;
• две кашике сенфа сенфа;
• килограм шаргарепе.

Како кувати:

1. Шаргарепа се ољушти и затим сече на коцке.
2. Кокице за мрвицу се сипају у кључу, остају у њој 60 секунди.
3. Затим се шаргарепа извлачи из воде помоћу циркуља и осуши 60 минута.
4. У посебном контејнеру се мијешају шећер, каранфили, кардамом и со. У резултујућој зачинској мешавини сипају се коцке са шаргарепом. Све је умешано умешано.
5. Корење и зачини се улијевају у чисто тегло.
6. Мало посуђе се ставља у горчично уље, у њега се сипа горчица.
7. Када уље почиње да пуши, потребно је уклонити са плоче, а затим се охладити 4 минута.
8. У лименки шаргарепа сипано хладно уље, контејнер затвара поклопац и изложе се светлости 2 недеље. Неколико пута дневно теглу треба добро потресати.

Ово јело може се послужити као ужина, као и постати дивно посудје за јела од меса.

Шаргарепа, конзервирана за зиму, црвеном пасуљом и луком

Тражени састојци:

• килограм црвених пасуља (свеже);
• 250 грама сунцокретовог уља;
• 0,5 кг сијалица;
• 0,5 кг шаргарепе;
• 3 кашике сирћетне киселине;
• мала количина било каквих зачина.

Да би се припремила за зиму, следи ова припрема, ослањајући се на корак по корак:

1. Пасуљ је натопљен пола дана. И током тог времена потребно је три пута променити воду у чисту воду.
2. Затим се намочени пасуљ кува док се не припреми. Али зрна не би требала да врео.
3. Лук се лупи с љуске, а затим се пререже на пола прстена.
4. Корење се пере, очисти, а затим исечи на танке резове, на половину сече.
5. Лук и шаргарепа се сипају у посуду у којој се сунцокретово уље загрева.
6. Печење поврћа треба 20 минута. У то доба, присутна је обилна расподела сок од шаргарепе.
7. Поврће се пуни с куханим пасуљима.
8. 10 минута након што се смеша завоји, потребно је попунити зачине и сол.
9. Све се мора мешати и запалити неколико минута.
10. Добивена маса мора бити распоређена на чисте конзерве, а затим стављене пуњене контејнере стерилисати.
11. Након стерилизације, стаклени контејнери се увлаче са поклопцима.
12. Радни предмет се мора одмах окренути и завити у топли пешкир.
13. У овом стању, банке се хладе током дана.
14. Онда их могу одвести у тамно хладно место.

Салата од корења, конзервирана за зиму: рецепт по корак по корак

Да бисте припремили зелену салу од плодова зеленила, потребно је:

• килограм бугарског бибера;
• килограм шаргарепе;
• килограм лука;
• кг парадајза;
• чашу сунцокретовог уља;
• кашика за вечеру од 30% сирће;
• 5 кашике шећера.

Технологија припреме салате:

1. Сва поврће се активно пере и чисти.
2. Шаргаре и сијалице се пресече у траке. Иста ствар коју треба да урадите са бибером.
3. Резани поврће треба преклопити у посуду са дебелим дном.
4. Парадајз се грили са млином за месо. Такође можете користити и вишеслојни.
5. Парадајз се сипа у посуду са другим поврћем.
6. Све је темељно помешано и загушено на ниској температури 20 минута након кључања.
7. Додати шећер, уље и сол.
8. Све је темељно помешано.
9. Тада се смеша поново опијава 5 минута.
10. Затим улази сирће.
11. Салата се дистрибуира преко стерилисаних тегли, а потом улије у маринаду.
12. Капацитети се увијају и хладе.

У таквој салати може се додати и купус у количини од 1 килограма. Резани купус треба започети за гашење 15 минута пре краја кувања другог поврћа.

Рецепт за конзервисану шаргарепу за зиму на корејском језику

Обавезно:

• 5 кг шаргарепа;
• 300 грама зубних зуба;
• 30 милилитара 70% сирћета;
• 100 милилитара сунцокретовог уља;
• 2 лука;
• 15 грама соли;
• 2 вечерне кашике од цилантра;
• 4 дезертне кашике гранулираног шећера;
• 2 десертне кашике мешавине млевених паприка.

Начин припреме:

1. Чиста шаргарепа пржена на посебном грилу, која је дизајнирана да припреми корејске салате.
2. У ватреном поврћу се сипа шећер и сол.
3. Поврће се инфицира 20 минута, а затим се прелије у бибер. Поново, шаргарепа остави трећину сата.
4. Затим се улије сир, остави се 30 минута.
5. Током овог периода потребно је загрејати уље, а затим у њему пржити фино исецкани лук.
6. Кад лук постане златан, треба га уклонити, а уље ставити цилантро, који се тамо прљаје 60 секунди. Затим се сипају шаргарепе у њега.
7. После 20 минута, поврћу се надопуњује сесекљаним луком и луком.
8. Све је активно помешано, а затим распоређено у претходно стерилисане тегле и ваљане.

Конзервирана шаргарепа без стерилизације: најједноставнији рецепт

Шаргарепа, сачувана за зиму, једнако су корисна као независно јело и као саставни део других рецептура. Доступан је свима и садржи мноштво витамина.

Да би се сачувала за зиму, неопходно је узети следеће састојке:

• један килограм шаргарепе;
• кашичица кухињске соли;
• пар кашичица зачина за шаргарепе на корејском;
• столарски сир - пар кашика;
• кашичица гранулираног шећера;
• два каранфила средњег белог лука;
• сијалица средње величине.

Конзервацију треба извршити у следећем низу:

1. Исперите шаргарепу и очистите га.
2. Користећи грудњак или нож, миримо шаргарепу у траке.
3. Сада га прелијемо сољу и шећером.
4. Припремимо тежину пола сата.
5. У њему додамо зачине са сирћетом и оставимо све на два сата.
6. У овом тренутку сјечите сијалицу са сламицама и пржите, а затим на 20 грама биљног уља све док не добијете златну нијансу.
7. Добијени лук ставља на шаргарепу.
8. Лепо исперите бели лук и додајте истој смеши.
9. Сада треба салату инсистирати још пола сата.
10. У припремљеним банкама наметнујемо салату и покривамо их поклопцима. Бон аппетит.

Очување малог плодова

Корење је користан производ, доступан свима. Њено конзервирање није врло тешко и омогућава вам да добијете прелијепе празнине за даљу употребу при припреми различитих јела.

За извођење конзерви малих шаргарепа, неопходно је припремити такве компоненте:

• корење у количини од 3,5 килограма;
• столна со - 50 грама;
• 50 грама гранулираног шећера;
• пар литара пречишћене воде;
• четврт литар шестогодишњег сирћета.

Припрема се врши помоћу ове технологије:

1. Ми испирујемо корење под текућом водом и очистимо га.
2. У посуду, сипајте воду и додајте со.
3. У овом решењу мирамо шаргарепу пет минута.
4. Ми узмемо шаргарепу из посуде и ставимо их у канте припремљене за ово.
5. У другом контејнеру припремамо пуњење. Да бисте то учинили, мијешајте воду шећером и со и доведите све до врела.
6. Додајте исти сирћак и опет чекати док се решење не закопље.
7. Сипајте га у тегле шаргарепа и покријте их поклопцима.
8. Стерилизујемо лименке 20 минута.
9. Сад затворимо тегле са поклопцима и ставимо их на мрачно место.
10. Покријте их покривачем, а након неколико дана посуда је спремна.

Конзервирана шаргарепа са зеленим луком

Можете сачувати шаргарепу са различитим састојцима: помаже у стварању занимљивих јела која постају достојна декорација празничног стола. Међу њима је и шаргарепа са зеленим луком, што ће вам омогућити да уживате у укусном јелу са пуно витамина.

Да бисте је припремили, потребне су вам следеће компоненте:

• килограм шаргарепе;
• пола килограма зеленог лука;
• кашичица чисте соли;
• пар каранфила;
• пола чаше биљног уља;
• четвртина чаше концентрације киса од 10%;
• парадајз паста у количини од 10 грама;
• три четвртине чаше шећера.

Припрема коју смо направили:

1. Очистимо шаргарепу под водом и очистимо га од коре.
2. Ставите га у посуду са кључаном водом 10 минута.
3. Сада хладимо шаргарепу и сијемо је на коцкице средње величине.
4. Сипајте зелени лук и лагано додајте со.Оставите га пет минута.
5. Очистимо бели лук, а затим га исецемо на мале коцкице.
6. У одвојеној понијети, мијешајте сирће маслацом и парадајзом.
7. Тамо додамо шећер и кувамо ову мешавину на малој температури.
8. На овом маринади стављамо лук и инсистира на пет минута.
9. Сада додајте припремљену шаргарепу са луком.
10. Укопати је све на ниској врућини неколико минута.
11. Салату смо ставили у припремљене тегле.
12. Покривамо их покривачима и стерилишемо 10 минута.
13. Прекријемо их и покријемо са ћебе једном дан.

Кавијар од шаргарепе (видео)

Кувана шаргарепа за зиму за било који рецепт се може чувати на хладном тамном месту. Али вреди размислити да отворена банка мора бити постављена у фрижидер.