Историја гајења чоколаде започела је у првој половини прошлог стољећа захваљујући И.В. Мицхурин. Захваљујући његовом оплемењивачком раду, Арониа, његови лековити својства и контраиндикације за његову употребу, постали су занимљиви за присталице здраве хране и докторе, а стално су регистровани у баштама, парковима и трговима. Скроман, запажен у било које доба године, грмље се савршено успоставио као украсно, воће и лековито биље.
Које здравствене предности су плодови Ароније? Како их користити како би спријечили чак и најмању штету по здравље?
Састав и корисна својства плодова црног чока
Списак корисних својстава биљке одређује скуп биоактивних компоненти у свом саставу. Цхокеберри није изузетак. Вриједност његовог воћа, богата витаминима, минералним солима, антоцијанима, пектинима и танином, одавно је препозната и популарна и званична медицина.
Користне особине чоколаде се чувају након сушења или замрзавања воћа. У дезертима, џемовима, желејима и другим деликатесима, лековите материје остају само делимично.
Целулоза, сазревање у септембру, тамно љубичаста или љубичаста с плавичастим цветом јагодичастог воћа, садржи:
- до 10% шећера, а такође и сорбитола који их замењује;
- витамини П, Е, ПП, група супстанци везаних за витамине Б, каротен и аскорбинску киселину;
- пуно макро- и микроелемената, од којих су најзначајнија гвожђа и бакар, јод и бор, флуор, молибден и манган;
- неке органске киселине, укључујући малик;
- пектини, гликозиди и танини;
- дијететско влакно.
Плодови чоколаде Арониа с правом се могу назвати "еликсир младости". Они садрже готово 6,5% природних антоцијанина, који имају својство да се задржи процес старења, подржава регенерацију и активно се бори против атеросклерозе и онколошких проблема.
Калоријева слатка курва, коју воле многе бобице веома мале и 100 грама воћа, је само 50 калорија.
Где су лековита својства чоколаде Арониа и контраиндикације за његову употребу у храни могу занемарити?
Коришћење чоколаде у терапеутске и профилактичке сврхе
Присуство сорбитола у саставу воћа указује на то да чоква има потпуно право да заузме место у исхрани дијабетичара.Такве биоактивне компоненте као што су калијум и гвожђе позитивно утичу на стање крви и крвних судова, доприносе његовој засићености кисеоником и његовом достизању виталних органа, мишићних ткива, мозга.
Многи сматрају да је извор јода, неопходан за правилно функционисање ендокриног система, морски плод и морску воду, али у потпуности заборављају на плодове аронија од чоколаде која садржи до 10 μг овог елемента за сваких 100 грама корисне жетве.
Комбинација корисних супстанци у саставу је таква да је међу љековитим својствима Арониа и његових контраиндикација неопходно споменути ефекат на васкуларни систем. Зрно воће се користи за хипертензију, атеросклерозу или опасност његовог развоја. Укључивање чоколаде у исхрану помаже:
- ојачати зидове крвних судова;
- спречити акумулацију холестерола и његовог депозиције;
- проширити крвне судове и нормализовати крвни притисак природно;
- да се одупру процесу старења и одржава тон тела дуго времена.
Употреба чокотара у случају болести и проблема дигестивног система добро је тестирана у пракси.Гастритис са ниским садржајем киселина је лакши ако се у менију редовно укључују свеже воће, тинктура или чај на бази чока. Биљни материјал има способност да:
- повећати покретљивост црева;
- убрзати пролаз хране кроз њега;
- активно очистити токсине;
- имају благ антибактеријски ефекат;
- спречити погоршање болести.
Употреба чоколаде је непроцењива за имунитет. Чак иу малим количинама, плод ће помоћи у јачању одбране тијела и подржати га у периоду сезонских прехлада, уз напоран распоред живота, у стресним ситуацијама.
Јагоде са пријатним укусом слатких тегова пробуде апетит и стимулишу производњу желудачног сокова, стога, уколико не постоје друге контраиндикације, корисне особине чоколаде ће се потражити у процесу рехабилитације након озбиљних болести, старијих особа и ослабљене деце.
Заједно са плодовима у народној медицини, вредновани су лишћари од чоке, који су у колекцију укључени да очисте јетру.
Контраиндикације за употребу плодова ароније од чоколаде
Упркос многим предностима, чокотара може проузроковати погоршање здравља или узроковати погоршање хроничног обољења.Ово се дешава ако особа игнорише савет доктора и не поштује препоручене норме.
Ко је боље да напусти лековита својства чоколаде од чоколаде или због контраиндикација, штета за здравље ће бити много озбиљнија од могућих користи?
Прије свега, доктори не препоручују се укључити у плодове црне чоколаде са високом киселином, посебно уз погоршање гастритиса или пептичног улкуса. Прекомерна конзумација бобица прети смањење крвног притиска, непожељног са хипотензијом. Традиционална медицина сматра да плодови могу изазвати стварање крвних угрушака и блокаду крвних судова, али званична наука не може потврдити ову теорију.
