Пхисалис - укусно берри са "Кинеског лантера"

Многи наши вртови су упознати са прелепим вишегодишњим, названим Пхисалис, који је искључиво декоративан и није јестив. Али постоје две друге врсте - поврће и бобице, које нису само јестиве, већ се такође успјешно расте на нашим креветима.

Пхисалис - укусно берри са "Кинеског лантера"

Све врсте Пхисалис уједињују и разликују од других биљака плодове скривене у неку врсту "кинеског лантера", као да су направљене од папирус папира. "Стравберри Томато", "Стравберри Цхерри", "Перувиан царамел", "Јевисх Аппле" - ово су имена Пхисалис због свог изгледа и укуса. Буквално, име Пхисалис може се превести са грчког као "балон". У зависности од сорте, плодови су величине грашка до велике трешње. Обојени су жутом, наранџастом, зеленом или љубичастом, увек подсећају на бисер који је скривен између крила шкољке. Ове асоцијације се појављују када отварате "батеријску лампу", видећете да се у његовој средини сакрива бобица.

Јестиве врсте Пхисалис - Ово су вишегодишње биљке, које се узгајају у нашим географским ширинама као годишње.Припада роду Соланацеае, што значи да су његови најближи рођаци парадајз, патлиџан, бибер и кромпир. Али за разлику од њих, Пхисалис је незахтевна растућим условима: отпорна на сушу, хладно отпорна, сенка толерантна и брзо растућа.

Уживо Физалис расте у облику веома разгранатог грмља са пузавим обликом раста погиба у бобичној групи и засипањем у поврћу. Листови су једноставни у облику овалног облика са оштрим или благо валовитим ивицама. У свакој од гранања стабљика, један цвет звонастог жућкасте боје са браон тачкама у средини сакрива се.

Јестиве врсте Пхисалис су вишегодишње биље које се узгајају као годину дана у нашим географским ширинама.

Група Пхисалис берри се сматра повољнијим и успешнијом у поређењу са поврћем. Иако су обе врсте подједнако узгајане у Централној и Јужној Америци, Ираку, Балтичким земљама, Бугарској, Централној Азији, Русији и на Кавказу, видимо своје плодове на повртарским полицама у супермаркетима по прилично високим ценама.

Уживо физикал "Кинески лантер" из Пхисалиса Децоративе Пхисалис

Берри Пхисалис

Пхисалис је фабрика за самопроплинирање са јагодама од 3 до 12 грама, амбером или наранџастом бојом.

Пхисалис Раисин или пубесцент има врло слатки укус воћа, који се осуши и користи као вредна алтернатива грожђима у укусу. Биљка је мала са пуцима до 40 цм.

Пхисалис Перувиан или јагода. Плодови имају карактеристичан слатко кисели препознатљив укус јагода. Биљка је снажна, производи гаће до 2 метра.

Пхисалис флорида. Плодови високог укуса са доминантном слатком нотом, али не као мирисни као његови момци.

Пхисалис Раисин Пхисалис Стравберри Пхисалис Флорида

Вегетабле Пхисалис

Представља само једну врсту - пхисалис мексиканац, која је веома различита са својим сортама.

Пхисалис Цонфецтионер има зелено воће са киселим укусом, теже 40-50 грама, сазревајући у средњим касним периодима. Буш је јако разгранат.

Пхисалис Королиок. Боја незрелог воћа је светло зелена, а зрела боја је светло жута и жута. Воћна маса 60-90 г. Окус свежег воћа је сладак и кисел. Принос тржишног воћа до 5 кг по биљци.Пријатан слатки укус с зрелошћу сазревања и слепог грмља.

Пхисалис Соил Грибовски има светло зелене плодове слатко киселог укуса, тежине 50-60 грама, сазревања усред раних термина. Биљке расте до висине 80 цм са полуотвореним гранама.

Биљке укрштене, њих цвијеће имају пријатну арому. Ова група комбинира и високу, око један метар и полупрпљујуће сорте са жутим, зеленим или љубичастим великим плодовима тежином од 40 до 150 грама, а сама јагода има лепљиву восак премаз и чврсто покрива кожу - "бљескалицу".

Да би се избегло непожељно унакрсно опрашивање, на које је физалија предиспонирана, а као резултат тога биолошка контаминација парцеле расте само једна врста поврћа и једна врста јагодичастог физалиса, а асортиман се може мењати сваке године.

Узгајати само једну врсту поврћа и једну врсту биљке Пхисалис, чији се распон може мењати сваке године.

Пхисалис Соил Грибовски Физалис поврћа пецива кухар Пхисалис Кинглет

Гровинг Пхисалис

Агротецхнологи оф Пхисалис ис вери симилар то цултиватион оф томатоес.Узгаја се методом саднице, који пролази кроз све класичне периоде: сетву, бербу, отврдњавање и садњу на отвореном тлу. Семе су најбоље посејане од средине априла и постављене на сталном месту крајем маја - почетком јуна. Приметио је да садница, чија старост не прелази месец дана, има најбољи потенцијал и даје добар жетву. Такође добри резултати добијају густа плантажа Пхисалис-а, када се саднице посадјују на растојању од само 35-40 цм. Чврсто се преплићу, гране суседних грмља се пружају одређеном микроклимом, што само користи усеву и њену количину.

Семе Пхисалис се најбоље сјече од средине априла и постављене на сталном мјесту крајем маја - почетком јуна.

За Пхисалис, погодна подручја на отвореном сунцу или на отвореном хладу, као и било које земљиште са неутралним окружењем, иако ће принос на храњивим земљиштима бити много већи. Када се сади у бунарима, додају се компост или труласт стајњак, биљке су закопане до првог истинског листа, а након што Пхисалис расте, корисно је извести једно или два хлађења.

Током сезоне, 3-5 суплемената Пхисалис се обављају органским ђубривима, залијевањем земљишта и прскањем целе биљке.Добар додатак таквом облачењу биће ако додате две до три шоље дрвета пепела по квадратном метру.

Пхисалис има геометријско повећање приноса са природом са сваком новом виљушком. Према томе, Пхисалис није вредан сина, у супротном ћете изгубити део усјева. Његова плод је као бибер - у средини сваке вилице постоји један воћак.

Пхисалис блоом Сет воћа Пхисалис Фруитс

Жетва

Плодови Пхисалис почињу да се прикупљају од средине јула са интервалом од 4-7 дана. Захваљујући заштитној љусци у виду неке врсте светиљке, плодови након дуготрајног проливања на тлу задржавају све њихове робне квалитете без покварења. Пхисалис наставља да гута и везује плодове до октобра, а чак издржи пад температуре до -2 Ц.

Пхисалис наставља да гута и везује плодове до октобра, а чак издржи пад температуре до -2 Ц.

Да би се убрзало попуњавање и сазревање већ формираних плодова Пхисалис-а, уз приступ хладног времена, сва цвијећа и највише пиле су извучене. Пре самих првих мраза, уклањају све бобице и издвајају их код куће. И нежне плодове могу се чувати у фрижидеру до пролећа. Пхисалис се сматра релативно продуктивним усевима.Једном квадратном метру такве садње за сезону даје се пола канте укусних јагода, а свака грмље доноси око 2-3 кг усјева.

Плодови јагода Пхисалис су добри свежи због своје слаткоће и ароме. Али, ипак, плод отвара спектар укуса тек после било какве кулинарске обраде. Постоји велики број рецепата и кулинарских трикова који претварају физалије у деликатес. Можда је ово једина култура из које се прави еквивалентни скуп и слатких и слатких јела. Берри Пхисалис може одмах да се користи за његову намену, али биљка захтева претходну припрему у облику бљескања са кључаном водом 2-3 минута. Овај поступак уклања лепак и могућу горчину у укусу.

Салата од конзервиране физалије

Састојци:

• Пхисалис - 1кг
• Краставаци - 1кг
• Шаргарепа - 500г
• Лук - 500г
• Чесен - 300г
• Црни бибер - 10 грла
• Шећер - 100г
• Сол - 40г
• Кисиј - 100г.

Пхисалис бланцх, шаргарепа, црни лук, црни лук и краставци. Мешајте све поврће, додајте со, шећер, бибер и оставите 10-15 минута док се сок не извуче из поврћа. Након тога ставите ватру и кувајте 10 минута са сирћетом.Устаните у стерилним тегљама и навијте.

Не би требало да се фокусирате само на растуће популарне поврће које нам је познато од детињства, када постоји тако укусна и егзотична сорта као физалија која може да расте на нашим креветима. Сигуран сам да ће за ову необичну биљку у башти сваког љетног боравка бити мјесто, а полице са зимским празнима са својим учешћем моћи ће задовољити и задовољити и најзахтевније гурмане, посебно у зимском периоду.

Блог за љетне резиденте - ГреенМаркет