Немогуће је описати све сорте хиљада врста мелона. Узгајају се свуда, чак иу Енглеској и Лењинградски регион има своје регионалне сорте диње. Наравно, у смислу сладкости и укуса, они су далеко од туркменских и узбекских сорти, који су познати у свијету и чак извезени. Међутим, термохрањивачи биљака присиљени су да узгајају воће гдје год се налази стакленик.
Како разумети разноликост сорти
Прва особина која је омогућавала раст диња била је сазревање:
- ултра брз, хибрид са сазревањем за мање од 60 дана;
- рана зрелост, сазревање у 60-70 дана и садржај шећера. од 8 до 15%;
- средином сезоне, зачињени су 75-100 дана, шећер у њима је 14-15%.
- јесен-зима, зрела 95-100 дана, веома слатка, нежна, велика;
- зима, огромна, до 30 кг у тежини, шећер до 16%, али се добро чувају у хладној соби;
Облик мелона је елипсоидан, сферичан и издужен као иглица. Горњи део може бити глатко, мрежасто или ребрастано. Месо плода је хрустљава, бела, жута или зеленкаста. У неким сортама током складиштења, пулпа од зелене постепено постаје жута.
Постоји неколико подврста диње.Опште је познато да су воће које се гаји у средњој Азији најокусније. Међутим, међу њима је најпопуларнија убешка мелона. Ово доприноси саставу тла и топлом периоду без мраза, у распону од 193 до 273 дана годишње.
Европске сорте су касније добијене, ово су углавном рани и ултра-рани хибриди, добијени углавном уз употребу сорте Цанталуп. Тренутно, европски хибриди достижу садржај шећера до 15% уз зрелост јајника од 55 дана.
Омиљене љетне резиденте варијетете диње
Пре него што почнете са дињем у башти летње куће, требало би да проучите карактеристике сорте и изаберете зониране, односно специјално креиране сорте за вашу климу. Не можете насадити јужне сорте које волите на северу. Жетва не успева.
Гулаб диња је знак регије мелоне - долине Фергана. Ово је позната Цхардзхуи диња. Сорта је позната у земљи јер је погодна за транспорт. Просечна тежина ових мелона је 3-5 кг. Гулиаби се гаји у Туркменистану и Узбекистану. Разноврсност се односи на касно сазревање. Садржај шећера достигне 15%, месо је бело, густо влакно.Велика количина пулпе вам омогућава да користите ову сорту мелона да бисте добили сушени и сушени производ.
Канталоупе мелона или перзијски или канталоупе назива се по италијанском граду. Ово је варијација азијског становништва, али прилагођена другим условима. Ова врста карактерише мали плодови са ребрастом површином. То је довело до европских сорти у стакленицима који су љубазни према влажности и толеришу недостатак светлости и топлоте. Канталузна пулпа је наранџаста, ароматична, благо тарт.
Постоји мошусна диња из Перзије, култивисана пре нашег доба. Станари Персије су симбол сунца и доброте.
Мелон Туркмен је касна зрела врста узбекских сорти. Има просечну величину фетуса. Најчешће се може видети са зеленом кожом у мрежи. Морате да сачекате пуну зрелост овог воћа и само једете. Типично, у сјеверним регионима јагодице се уноси незрела и због тога су укусни, слатки, меки лајсни ове сорте могу проћи неколико. Знак зрелости може бити тамна, готово смеђа кора у пукотинама. Немогуће је заборавити мирис и укус зрелог туркмана.
Ананасова мелона или направљена има елипсоидно воће, тежине око 2 кг. На средњој траци се диња расте кроз саднице, а режим наводњавања је важан. Ако је лето кишно, биљка треба заштитити од вишка влаге. Плодови могу пуцати.
Од клијања до зрелости траје око 100 дана. Кожа ове сорте је танка, пулпа је слатка ароматична. Биљка је снажна и захтева штипање. Квалитет зрелог плодова је добар, превоз је могућ.
Зелена диња је тако названа за зелено месо, која током времена може постати жуто. Све ове сорте карактерише зелена или сиво-зелена коре. Може бити ребраста или глатка, овална или округла. Такве сорте су у Јапану и Узбекистану. Као пример зелене мелоне, можете узети израелску сорту "Галиа Диамант". Плод је овалан, мрежаст, месо је зелено-бело, слатко и ароматично. Танини и минерали дају дињу помало астрингентни укус. У Узбекистану постоји врста зелене мелоне која се зове чепак. Сорта расте само у близини Карсхија, личи на лубеницу и лупу изнутра, а мелоново месо је веома пријатно за укус.
Пепељуга диња је рана зрела сорта.Фабрика се препоручује за узгој на малим фармама и пољопривредним фармама. Разноврсност раног зрења. Меланге су дугачке и захтевају контролу раста. Воћ је жуто и глатко с мрежом. Берри тежина 1-2 кг. Месо је око 3 цм, није врло слатко, 5-9% шећера, али укусно и мирисно. Плодови се чувају на три недеље, конзумирају се локално, пошто је преносивост ниска. Биљка је отпорна на промене температуре.
Мелона Лада - добар избор астраханског узгоја. Прилагођен је топлој суви клими. Али у стакленицима ова сорта се осећа добро. Важна својства је његова једноставност. Неправилно заливање не доводи до пуцања плодова. Тиквица, америчка и нежна пљуска не оштећују грмље. Сорта има глатко округло воће са мрежицом, чија је тежина 2-3 кг. Месо садржи до 10% шећера, лагане креме. Ова сорта воле многи вртларци.
Рибљи лубенице као знак сорте су карактеристични за дишаву. Они могу бити зелени, жути. У Украјини постоји сорта која се зове ребраста дуња. По изгледу, ови мелони су више попут бундеве, они се називају "дебели". Зрела ребраста диња у Украјини се сматра најделељнијом, мирисном и слатком јагодом.
Узбећи мелоне захтевају посебан опис. У регији се култивише преко 100 врста, подијељених у 6 регија, свако преферира своје сорте. Подручја у којима се поједине врсте диње расте према природним условима подељене су:
- Ташкент
- Самарканд.
- Бухара.
- Кхорезм.
- Фергана.
- Југ.
У зависности од соларне активности, број јасних дана годишње, температуре негују најприкладније сорте. Производи високог квалитета се извозе у друге земље.
Међу бројним сортама на уху је увек мелон торпедо, према локалној Мирзацхулскаиа, зелени Басвалди и други.
Постоје сорте, укус који се може уживати само на лицу места. Плодови су нежни, сочни и нису ускладиштени. Други долазе на новогодишњи сто. Благовита клима, погодна земља стварају услове идеалне за претварање енергије сунца и земље у производ који се користи за лијечење, што се помиње у Библији. Воће које се узгајају у другим климатским условима су инфериорне по укусу мелоне, зреле у Узбекистану.
