Бугарски бибер - слатка и здрава

Pin
Send
Share
Send

Бугарски бибер је један од најпопуларнијих произвођача поврћа. Али треба напоменути да не сви успевају да добију добар жетву ове жетве. Да видимо како треба да га растете.

Паприка поврће. © Ериц Хунт

Предности

Садржај витамина Ц слатког бибера (нарочито црвеног и жутог) превазилази лимун и чак црне рибизле! Штавише, већина аскорбинске киселине се налази у близини стабљике, то јест, у том делу плода, који смо прекинули током чишћења.

У биберу, аскорбинска киселина се комбинује са великом количином витамина П (рутин). Таква заједница помаже у јачању крвних судова и смањењу пропустљивости њихових зидова.

Провитамин А је присутан у биберу: дневна конзумација 30-40 г плодова стимулише раст косе, побољшава вид и побољшава кожу и мукозне мембране организма.

Богат је витаминима Б1, Б2, Б6 и ПП, тако да људи који пате од депресије, дијабетеса, едема, дерматитиса, као и погоршање сећања, несанице, губитка снаге увек треба укључити бугарског бибера у свој мени.

Паприка поврће. © Матти Паавонен

Припрема кревета

Испод бибера издвајају плодан, без корова, заштићен од вјетрологије, гдје су прије порасли краставци, сточњаци, корени и зелени усеви.Не можете погинути паприке у коме се у протеклој години повећао кромпир, парадајз, физалис, дуван, као и паприка и патлиџан.

Гребена морају бити довољно плодна, добро исушена и поседовати капацитет за задржавање воде. Ако је земља љешњака, онда се на 1 м² додају кантице труљене пиљевине, 1 канту гњеченог ђубрива и 2 канте тресета. А ако је кревет направљен од глинених густих тла, онда су, поред хумуса и тресета, у земљиште додата и кашика грубог песка и канта полуслојне пиљевине.

На крову тресета додајте канту хумуса и канту дрвеног тла по 1 м². На пјешчани кревет додају се двије канте тресета, глинена тла, хумус и жбица пиљевине.

Поред свега тога, чаша дрвета пепела за 1 м2 кревета, 1 тбсп. кафом суперфосфат, калијум сулфат и кашичицу урее. Свјежи ђубриво се не додаје. Земља се ископа до дубине бајонетне лопате. Гребени се израђују до висине од 25-30 цм, ширине до 90-100 цм (опционална дужина). Након ископавања, површина се изравнава, залије се врелим (80-90 ° Ц) раствора муллеина (10 литара воде разблажи се са 0,5 литра пастилног муллеина) или раствор натријум хумата (1 тбсп течног хумата на 10 литара воде), са стопом од 3 4 литра по кревету од 1 м2 или 2 жлице. кашике по 10 литара воденог сувог ђубрива "Сигнор Томато", залијепљене са 3-4 литре на 1 м².После тога направите слијетање.

Слетање

Пепере се посадјују на растојању од 40-45 цм један од другог са растојањем између редова од 50-60 цм.

Можете поставити 60к60 цм на квадратни гнездо тако што ставите 2 биљке у сваки бунар; или 70к70 цм, док је садила бибер на 3 биљке.

Ставите бибер у вечерњим часовима. Биљке се продубљују у тлу пре првог пар правих листова.

Током узгоја бугарског бибера, треба напоменути да су листови и пиле од паприке веома деликатне, крхке, лако се расклапају, па приликом садње, не заборавите да одмах поставите клинове на сваку биљку за додатну подлогу.

Након садње садница, кревет је затворен чистом фолијом, која је прекривена лукама од жице, висине 100 цм од основе кревета. Ако су саднице постављене средином маја, кревет је покривен двоструким филмом. Отворите филм само када се успоставља топла пагода, то је отприлике 15. јуна. Није лоше ноћу, чак и лети, кревет се затвара. Добри резултати се добијају ако се филм не уклања из кревета, али само понекад се подиже са јужне или западне стране.

Када се узгаја паприка, молимо напомените да након садње 10-12 дана, биљке постану болесне и расте споро, тако да коријенски систем узима корен.Да им помогнемо, неопходно је направити плитко (5 цм) отпуштање (за бољи приступ ваздуху до коријенског система), а потребно је и мало сачекати са наводњавањем, али тако да се не би исушило земљиште.

Бифтек поврће, биљка. © Х. Зелл

Заливање

Потапајте бибер пре цветања једном недељно, брзином од 10-12 литара по 1 м², прскањем из заливања. Ако је време вруће, количина заливања се повећава на два. Током цветања и плодова, биљке се заливају корен 1-2 пута недељно за 10-12 литара по 1 м², у зависности од временских услова.

Многи вртларци долазе на локацију само викендом, у том случају се кревети залијевају по стопи од 15 литара по 1 м².

Вода за заливање увек мора бити топла (25 ° Ц). У сваком случају, немојте заливати хладном водом, иначе биљке престају да расте, а временски распоред цветања и плодова се одлаже.

Током летњег периода, бибер је направљен од 3 до 5 коренских прелива са интервалом од 10-12 дана.

Врхунска обрада током цветања

У бачви од 10 кашика (100 л), разблажите 1 кг сувог ђубрива "Плодност", добро мешајте и сипајте 1 л раствора на 1 биљку.

  • Фолк храњење: у бурету од 10 кашика (100 л) поставите 5-6 кг фино исецканих биљних коштица, листова од маслаца, лишћа од биљке, дробњака, шницла (звездане рукавице), додајте кашику млађине и 10 тачака. кашике од дрвета пепела.Напуните цијев до врха водом, темељно мијешајте. Након недељу дана, добро се храните. Пре храњења биљака, раствор се помеша и залијева на 1 л по биљци. Преостало решење се користи за друге културе.
Паприка поврће. © Јудгефлоро

Фертилизацију током плодова

Први састав. У бурету (100 л) исперите кашу од кашастих птичјих шећера и сипајте 2 шоље нитрофоске, сипајте воду и добро мешајте. После 3-5 дана пре храњења, раствор се меша и напуни 1-2 литра по биљци, или 10 жлица се улије у буре. кашике сувог ђубрива "Сигнор Томато", добро мешати и залијевати на 1 литар по биљци.
12 дана након што је ово храњење направило још једно храњење.

Други састав. У бурелу сипала је кашика од муллеина, под кофека од птичје одвода и налијте 1 шољу уреје, сипајте воду и добро мешајте. После 3-5 дана, раствор се меша и прелије преко 5-6 л на 1 м², или 0,5 л (бочица) "Идеалног" улије у цев, залијевано са 5 л на 1 м².

Сва коренска облога се прави на влажном тлу, тј. 2-3 дана пре обрада, вода треба залијевати. Температура било којих раствора не би требало да буде нижа од 25-30 ° Ц. Током цветања и плодова биљака, осим течног прелива, посути земљом дрвеним пепелом од 1-2 шоље по 1 м² лежаја.

Формирање паприке

Да би се формирало компактно грмље са добро развијеним страним погонима, неопходно је уклонити врх главног стабла када плантажа бибера достигне висину од 20-25 цм. Причвршћене биљке ће брзо почети да гране. Од свих потеза који су се појавили, остају само 4-5 горњи (степцхилдрен), а остали се уклањају. На левој боји ће формирати усјеве. У овом случају, 20-25 плодова остају на биљкама бибера, а 16-20 на јагодичастим биљкама. Не можете да се шчепате, али уклоните додатне степенице.

Уопште, порођај је важна фаза у узгоју бугарског бибера. У врућем, влажном времену, испуштање, нарочито у доње степенице, је догађај који мора да има, и обрнуто, у врућим, сувим љетима, биљке нису пасторке. У овом случају, маса лимова штити тло испод грмља од испаравања влаге.

Узимање сопственог семена. За добијање семена бибера узимају се зрео црвено или јарко жуто воће (у зависности од сорте), исећи их у круг око чорбе, а затим узимају саднице с семењем. Неколико дана, саднице се осуше (3-4 дана) на температури од 25-30 ° Ц, а након тога сеће се одвајају. Ставају их у папирну врећу и чувају на топлом и сувом месту 5-6 година. Семе се чува до 5 година у папирној врећици на топлом и сувом месту.

Паприка поврће. © Форест & Ким Старр

Сорте паприке за отворено тло средњег опсега

Слане паприке посадите одвојено од горких, јер су способни за переопилацију, ау том случају, слатки бибер ће бити горак.

'Принце Силвер'- врста раног зрења. Висина биљке износи 45-68 цм. Препоручује се за пластичне плоче и отворене површине. Сјеча на садницама крајем фебруара - почетком марта, засада у стакленику средином маја. На отвореном тлу се може посадити после последњег мраза, при температури тла најмање +10 ° Ц. Плодови су конусно обликовани, глатки, жути у техничкој зрелости, црвени у биолошком. Дебљина зида је 5-6,5 мм, просечна тежина је 85-95 г. Принос једне биљке је 2,2-2,6 кг. Отпоран на комплекс болести.

'Херцулес'- средња зрела сорта, компактна биљка, стандардна, висока 40-60 цм. Препоручује се за пластичне плоче и отворене површине. Саднице су посејане крајем фебруара, посећене у стакленику средином маја, на отвореном простору - после последњих мраза (температура тла најмање +10 ° Ц). Плодови су кубни, глатки, у техничкој зрелости тамно зелене, у биолошко црвеној, тежини од 120-140 г до 200 г. Дебљина зида је 4,5-5,0 мм. Принос једне биљке је 2,5-3,0 кг.Отпоран на комплекс болести.

'Арсенал'је сорта средњег сазревања, висока 36-70 цм, која може да се развија и у пластеницима и на отвореном простору. Саднице су посејане крајем фебруара, средином маја су засадјене у стакленику, а после последњих мраза - на отвореном тлу. Положај фетуса на биљци је оборен. Плодови су у облику конуса, у техничкој зрелости светло зелене, у биолошко-црвеном, тежине 85-120 г. Дебљина зида је 4-5 мм. Принос једне биљке је 2,3-2,7 кг.

'Ок ухо- биљка висине 65-80 цм просечне зрелости. Саднице су посејане крајем фебруара - почетком марта и посејане у стакленику у другој деценији маја. После посљедњег мраза посуђени су на отвореном тлу, при температури тла најмање +10 ° Ц. Плодови су издвојени-конусни, глатки, тамно зелени у техничкој зрелости, црвени у биолошкој зрелости, просечна тежина је 115-140 г, понекад достигне 220 г. Дебљина зида је 5,0-5,5 мм. Принос једне биљке 2,4-2,8 кг. Воће се може дуго складиштити.

Паприка поврће. © Форест & Ким Старр

Болести и штеточине

Апхид

Апхид - најопаснији штеточина бибера, што узрокује велико оштећење ових усјева. Апне се појављују на листовима, стабљима, цвјетовима и храну на биљној сокови.

  • Контролне мере тхис пест пеппер: третман биљака брзо распадања инсектициде (нпр карбофосом или келтаном) стопа 1 кашика. жлица за 10 литара воде. Прскање пре и после цветања. Током плодности не може се обрадити. Од фолк лекови примењују следеће решење: 10-литарски кашика протерани 1 шоља дрвета пепела или дуван прашине шољу 1, а затим сипати топлу воду и оставио за један дан. Пре наношења раствора треба добро мешати, испразнити и додати 1 тбсп. кашика течних сапуна. Бризите биљку ујутру, боље је - од прскалице.

Спидер мите

Спидер мите, још један уобичајени штетан бибер, исушује сок са доње стране лишћа.

  • Контролне мере тхис пест пеппер: припремити решење, за које оптужба стаклена прошло кроз млином белог лука или лука и маслачка листова, а кашику течног сапуна је разблажено у 10 литара воде. Филтрат, раздвајање целулозе и прскање биљака у било којој фази развоја.

Слугови су голи.

Ови штеточини бибера не једу само лишће, већ и оштећују плодове, које затим труне.

  • Контролне мере Ове штеточине паприке: садњу садрже чисте утора око кревета са слетања поллинате свезхегасхенои лимун или лимете мешавина, дуванског прашине и пепела.Када заливате, покушајте да не налијете воду у жљебове. У врућим, сунчаним временским условима током дана потребно је опустити до дубине од 3-5 цм. Одстрањивање земљишта прати пражњење са грчевим биберовим бибером (црно или црвено), брзином од 1 кашичице за 1-2 м2 или сувом сенфом (1 чајна кашика за 1 м² ).

Од свих штеточина паприка наведених горе, дрога Стрела је најефикаснија (50 г праха се шаље на 10 л, добро се меша, филтрира и прскати). Решење је потпуно нешкодљиво за људе.

Црна нога.

Црна нога је посебно изражена при високој влажности земљишта и ваздуха, као и на ниским температурама. Када је ова болест оштећена базалним стабљиком, омекшава, ослобађа и пукне. Често се болест развија у периоду узгоја садница услед згушњавања усјева.

  • Контролне мере: подесите температуру и заливање. У случају ове болести, земљиште треба осушити, орањати и посути с дрвеним пепелом или прашином прашњавог угља.

Вилт.

Влажна болест се манифестује у испуштању листова. Узрок може бити гљивична обољења: фусариум, сцлероциниа.Ако исечете комад стабла у близини коренског оковратника, онда ћете видети браон васкуларне снопове.

  • Контролне мере: оболеле оловне биљке су уклоњене и спаљене, земљиште се опуштено, залијевано ретко и само ујутру. Следеће године на овом месту не посећују бибер и биљке.

Понекад се на плодовима бибера појављују нијансе. То није болест, већ прекорачење температуре, када температура ваздуха пада испод 12 ° Ц. Истовремено, потребно је покрити биљке са пластичним омотачем или покривајући материјал "лутрасил".

Од црне ноге олујне прскане бактеријске дроге "Баријер". Узмите 3 капице на 1 л воде. Спрејте умерено (не испирајте биљке).

Корисни савети који ће, између осталог, помоћи у борби против штеточина бибера.

Недовољно пуно опрашивање цвијећа може бити узрок појављивања нестандардних (закривљених) плодова. Да би се то спречило, неопходно је примијенити вјештачко опрашивање цвјетних биљака. То јест, у врућем, сунчаном, мирном времену, раде благо тресење биљака.

Слатке и горке паприке, као што је већ наведено, засадене су на сталном месту одвојено једне од других, тј. На различитим креветићима, јер су способни за переопилацију, а плодови слатког бибера ће имати горчину.

Недостатак влаге у тлу, високе температуре ваздуха узрокују лигнификацију стабљика, абсцисију пупољака и листова паприке.

У отвореним подручјима неопходно је заштитити садњу паприке од вјетра помоћу призора засада од високих усјева, које су садрзане садницама око врта (то су цвећа, пасуљ, цхард, пораке), али најбоље подносе плодове испод филма.

Пеппер није само топло-љут и захтјеван, већ и веома лаган. Стога, сенирање изазива заостајање у расту и цветању биљака.

Пошто се корени систем паприке налази у горњој слоју тла, отпуштање треба бити плитко (3-5 цм) и пратити обавезно хлађење.

Свеже стајњак се не додаје у кревет на башти пре него што посади паприку, јер ће биљке дати снажну вегетативну (листовну) масу и неће моћи да формирају воће.

Млада садница паприке посејана на кревету, не може издржати ниску позитивну температуру (2-3 ° Ц), а аутумнне воћне биље издржати мразе до-3Ц. Ово вам омогућава да биљке паприке држите у стакленицима или у башти до краја јесени.

Паприка поврће. © Царстор

Радујемо се вашим коментарима!

Pin
Send
Share
Send

Гледајте видео: Пуњена паприка. # рецепт (Септембар 2024).