Шта је корисно феијоа?

Велики број егзотичних воћа можемо наћи у продавницама и тржиштима.

Међу њима постоје и примерци, којима је потребна посебна пажња.

Ово укључује, без сумње, феијоа. Шта је феијоа, одакле он долази, како изгледа?

Какво воће?

Феијоа је плод тропског грмља или ниско стабло. Родно место воћа је Јужна Америка, где су га открили Европљани током научне експедиције крајем 19. века. Ускоро Феијоа се појавио у Француској. Ова тропска биљка је тада засадјена на обалама Медитерана и Црних мора, као иу Азербејџану и Туркменистану.

Плод феијоа је зеленкаста, понекад ружичаста, овалена јагода, упоредива по величини са јагодичастим јајима. Под густом кожом налази се прозирно месо са неколико семена.Кожа је довољно густа и укусна је као трепавица, а пулпа је сочна и укусна је као мешавина јагода, ананаса, киви, папаје. Цело воће се сматра једилним без изузетка.

Нутритивни и калоријски садржај

Будући да феијоа има пријатан укус, можете изгубити контролу над количином воћених јела. Стога, за људе који прате своју цифру, информације о храњивој вредности и калоричности ове бобице су веома важне. У 100 г егзотичног производа садржи 1,24 г протеина, 0,78 г масти, 10,63 г угљених хидрата и 49 кЦал (205 кЈ). Такође је неопходно знати да 100 г воћа представља 86 г воде и 0,74 г пепела. Треба имати на уму да су то просечни индикатори. У зависности од места раста и разноликости, ове цифре могу се разликовати.

hemijski састав

Плод феијоа је прави магацин корисних супстанци. Садржи рекордни број њих - 93.

Најзначајнији:

• витамин Ц;
• витамини групе Б - Б1, Б2, ниацин, Б5, Б6, фолна киселина;
• микроелементи - јод, магнезијум, калијум, гвожђе, цинк итд.
• какхетин, леукоантоцин - биолошки активне супстанце;
• јабучна киселина;
• есенцијална уља;
• сахароза;
• целулоза.

Која је употреба?

Нема сумње да ће велики број витамина, минерала и других супстанци који су присутни у плоду донијети велике користи. Размотрите како је корисно феијоа за људско тело.

Пре свега, због рекордног садржаја јода, ово воће је у могућности нас насатити са овим неопходним елементом за кратко вријеме. Након недостатка јода води до погоршања сећања и пажње, особа ће бити споро, као да је лишена енергије.

Такође, садржај велике количине витамина Ц, биолошки активних једињења и есенцијалних уља чини ово егзотично воће моћним антиоксидантом и превенцијом за прехладе и АРВИ. Осим тога, сахароза и влакна, која су присутна у овој бобици, добро засићују желудац. Према томе, сматра се дијететским производом.

Примена феијоа

Да би наше невероватно воће донело максималну корист, неопходно је знати гдје и како се примјењује. Опсег фетуса је широк и разноврстан.

Третман

Феијоа је то егзотично воће које лекари препоручују у комплексној терапији за низ болести, јер добро знају за шта је корисно.

У сировој форми, плод се користи за лечење и спречавање следећих болести:

• болести штитне жлезде (са недостатком јода у телу);
• гастритис;
• пиелонефритис;
• атеросклероза;
• берибери;
• реуматизам;
• висок холестерол;
• висок крвни притисак.

У облику џема, воће се користи са топлим чајем за прехладе и грипо, као средство за ојачавање имунитета.

Дерматологија користи есенцијална уља садржана у плодовима. Они су одличан антиинфламаторни агенс, ефикасан против гљивица и широк спектар микроба.

Козметологија

Такав корисни производ није могао да помогне, али ценио козметологе. Укључују их у састав маски за лице. Ове маске помладају, негују, уклањају различите запаљења, нарочито добро у хладној сезони.

Плодови феијоа могу се успешно применити у кућној козметологији, тако да ће њихова бројна лековита својства донети корист и задовољство, а не штету. Ево неколико рецепата за маске.

• За суву, нормалну кожу: мјешавајте хомогену масу трећине чаше воћне пулпе, мало сира, жуманца и кашику маслиновог уља. Нанесите на припремљену кожу лица и врата, сачекајте 20 минута, исперите. Можете ову маску поновити до три пута недељно

• За кожу која је склона масти: узми пола чаше воћне пулпе, кашику алкохола од камуфра и лимуновог сока, добро се мешајте. Нанесите 15 минута, исперите. Ефекат апликације ће бити видљив када се користи таква смеша два пута недељно.

Ако немате времена да направите маску, једноставно можете процепати месо лица и врата, као и груди и руке.

Кување

Воћак са тако пријатним укусом и неупоредивим мирисом ценили су кулинарски стручњаци. Феијоа се може јести сирово и може се користити за припрему различитих јела. Резани свјежи плод феијоа ће бити добар у воћним салатама. Као додатак може се послужити за рибу, па чак и за месо. Можете направити џем од сировог воћа.

Да бисте то урадили, за килограм цијелог савијања на месној брусилици, додајте 700 г гранулисаног шећера и добро се мешајте. Воћна маса се шири на тегле и ставља у фрижидер.

Уз успех, кулинарски ентузијасти користе ово егзотично воће када припремају компоте, џемове, десерте. Такође препоручујемо употребу као пуњење за печење.

Штета и контраиндикације

Као и било који други прехрамбени производ, феијоа има корисне особине и контраиндикације. Не можете користити ово воће за људе који имају здравствене проблеме повезане са повећаним садржајем јода у телу. Такве болести укључују хипертиреоидизам и Гравесову болест, под утицајем - штитне жлезде.

Због високог садржаја шећера, воће је контраиндиковано код људи са вишком тежине. Ако је особа болесна са дијабетесом, његова употреба је највероватније забрањена, иако то зависи од степена болести и захтева консултацију са специјалистом.

Не препоручује се комбиновање феијоа са свежим млеком, могуће пробавом.

Можда постоји и банална нетолеранција за овај производ. А ако његова употреба изазива нелагодност у стомаку, цревима или алергијској реакцији, мораћете да одустанете од овог слатког чуда. Неопходно је јести са пажњом феијоа и дојиља.

Како одабрати, јести, чувати

Да бисте осигурали да прехрамбени производ доноси максималну корист телу, морате прво да је правилно изаберете. А феијоа није изузетак. Препоруке су следеће.

Прво, погледајте воћу споља. Коћа треба да буде густа, без тамних мрља и бора. Боље је изабрати примерке веће, они су зрели. Можеш затражити да одсечеш један воћак на пола.

Месо мора бити прозирно. Ако је браон, тада се плод обнавља, ако је бела и непрозирна - не у времену. У таквим случајевима није потребно купити, није погодно за употребу. Зрео феијоа воћња излучује деликатну арому. Плодови су зрели на дрвету, можете пробати само море, а за транспорт воћа се уклања незрепе, па арома можда неће бити.

Још једна важна тачка је како користити. Не смијемо заборавити да је феијоа прилично скупо егзотично воће, стога, као што је то, сви се одлучују.

Ако једете свеже воће, можете је потпуно јести, без чишћења од коће.Ова врста употребе је најкориснија, јер у кожи овај драгоцени производ садржи корисне супстанце.

Али неки људи не воле довољно густу кореју, па чак и са укусом трепавице. Затим се препоручује да се плод дода на два дела и добије месо мала кашика. Семе које су у средини су веома мале, тако да оне једу, не изазивају неугодност. Да бисте припремили корисно воће за будућу употребу, можете користити ове савете:

• Гринд феијоа, мешати са мало шећера, ставити у контејнере и ставити у замрзивач.
• Ако додате још шећера (700 г по 1 кг бобица), добијате сиров џем, који се поставља у мале стаклене тегле и чува се једноставно у фрижидеру

Блинки од феијоа могу се додати било гдје, слиједећи њихове укусе и жеље.

Али за чување у новој форми феијоа дуго не ради. У фрижидер можете ставити свеже плодове добре квалитете. Током складиштења, делимично ће изгубити влагу, постаје слатко. Али више од једне седмице да би то било непотребно, само је превазилазило. А превише плодови не вреде због опасности од алергијских реакција и тровања.

Тако смо се сусрели са егзотичним гостом са југа и постарали се да наса природа може хранити, лијечити и дати нам задовољство. Зато погледајте у јесен на воћним штандовима, изаберите феијоа и једите за здравље.