Како одабрати репу за слетање

Са појавом нових сорти поврћа, репа је изгубила популарност и данас је реткост у домаћинству. Старија генерација се још увек сећа на своју кулинарску универзалност.

А млади људи чак ни не знају за корист од поврћа обогаћеног антиоксидантима, јантарном киселином, калцијумом и витаминима. У напуштеном стању и узгоју, тако да морамо бити задовољни врстама које су произвели наши преци.

Даље у чланку ћемо вам рећи која репа су, како успешно одабрати садни материјал и анализирати најбоље сорте биљака.

Савети за избор

У зависности од врсте и сорте, поврће је другачије у облику, сенци и мирису. На пример, жута репа има врло сочно језгро са грубим дијететским влакнима и израженим укусом.

И бела, напротив, одликује се меком меком влакном и јаком аромом. Ова варијанта препоручује се за бебу, јер је лако пробављива.

Приликом избора воћа морају се пажљиво испитати. Искусне домаћице савјетују:

1. Обратите пажњу на изглед фетуса. Немојте куповати узорке чије су пелете оштећене или неуједначене, са сумњивим мрљама.
2. Изаберите само зрело поврће. По правилу, они су тежи од незрела.
3. Купи малу репу која се уклапа у длан ваше руке. Већи узорци се разликују у горком укусу.
4. Направите куповину у периоду сазревања плодова, када су прихватљиве цене, а на тржишту је бројан асортиман.
5. Ако купите коренску културу крајем августа или почетком септембра, изаберите примерке са врховима. Према њеном стању, лако је погађати вријеме откопавања плодова. Стечена репа у јесен може се чувати у подруму све до пролећа.

Најбоље сорте репа

Карактеристике укуса, величине и броја воћа,Услови њиховог сазревања одређују неколико варијетета полубезеног поврћа.

Слатко

Врата веома воли децу. И такође се користи за прехрамбену храну. Репа слатке сорте имају деликатно месо, чији укус је потпуно ослобођен горчине и астрингенце. Најбољи од њих су:

• "Бела лопта" - одликује га стабилан носач воћа и средња зрелост, његови бели корени и млади листови се користе за храну;
• "Златна лопта" - Стабилно даје наранџасто-жуто округле поврће тежине до 150 г, хладно отпоран и непреценљив у неги;
• "Снежана" - репично бело млеко, рано зрело, теже до 80 г, има хрскаву сочну пулпу, веома зими тврдо и лако се прилагођава хладу.

Жетва

У класичној верзији, власници добијају високе приносе репа тек након што оплођују башту с ђубриво прије сетве и изводе вишенамјенски минерални врх.

Али, у одређено време, узгајивачи су радили на утврђивању непретенцих оцена, продуктивности која је у границама од 4 кг на квадрату од 1 метра. Међу њима:

• "Петровскаа - 1" - има сочни плодови заобљеног облика са густим, сочним језгром идеалног укуса;
• "Снежана" - има бијеле корене са слатким месом, тежине до 60 г, не складишти се дуго;
• "Токио" - је сорта сорте салата, њено листје се користи у терапеутске сврхе како би се нормализовала хемопоеза.

Велико-плодно

Просечна величина коренских усева достиже 100-300 г. Велике фруктоване сорте представљају сорте:

• "Бела ноћ" - једна репа тежи око пола килограма;
• "Бела лопта" - тежина воћа до 600 г;
• "Сновбалл" - до 550 г;
• "Руска величина" - сматра се џиновским, јер своје плодове могу тежити до 2 кг, али се могу добити само уз одговарајућу негу.

Рано сазревање

Главна разлика између раних сорти је њихово сазревање за 45-60 дана. Препоручују се за потрошњу у пролећном и летњем периоду.Најпознатији међу њима:

• "Геисха" - то је изглед салате, у коме су мала бела плодова с лакоћом кремастог укуса, добро прилагођена суши, хладном и хладном, која није погодна за дугорочну уштеду;
• "Маи Иеллов Греенхеад" - одликује се благим, жутим, сукулентним коренастим културама, достижући зрелост потрошача 55-60 дана након садње;
• "Унука" - фруктује са жутим поврћем мале величине, али слатко по укусу, погодно за чување у зимском периоду.

Средње зрелост

Жетва ове групе коренских култура може бити већ у последњој деценији јуна, али и почетком јула. Познати:

• "Дуњаша" - је дијететски поврће са жутом кожом и благим млијечним месом;
• "Грибовски" - одликује се плодовима великих величина, у којима је врха љубичаста, а дно је жућкасто;
• "Сестра" је веома меснатан поврће са прљаво жутом кожом и млечном бијелом месом, који се користи у сировом облику и за кување.

Касније

Оцјене с касним сазревањем уклањају се из баште око 90 дана након сетве. Они се приписују:

• "Комета" - је укусан корен необичног коничног облика, дизајниран за дуготрајно складиштење;
• "Пулл-пулл" - то је заобљено поврће са жућкастим слатким месом;
• "Орбит" - Плодови обилно, жетва је велике величине, бела, сочна, са пријатном кремом, погодна за полагање за зиму.

Карактеристике садње и расти репа

Када већ знате све нијансе у вези са избором кореновских култура и сорти, разумећемо суптилности сајења репа.

За своју потпуну вегетацију, сетву треба планирати на лаганим подлогама са неутралном киселином. Идеалан за равне терене са добрим дифузним осветљењем.

Имајте на уму да култура припада породици Купус, тако да су све врсте купуса лоши прекурсори за репу. Пожељно је претходно оплођивати локацију органским.

За љетну потрошњу, зрна се посећују на загрејаном земљишту крајем априла, а за зимовање - у првој деценији јуна.Да би то учинили, плитки жлеб се прави плитким бразама с интервалима од 20 цм, у којима је уграђена мешавина семена и песка.

Ово се ради тако да усеви нису превише густи.

Након садње, површина је прекривена хумусом, а након 4-5 дана, врх се посипа шумом од дрвета. Кад се први листови појављују на пијеску, редови ће морати бити разређени, остављајући биљке сваке 5 цм.

Када се култивише репа, важно је да се редовно ослобађа земљиште, очистити је од корова, залијевати и периодично додавати у кревет раствор пилетине и борне киселине.

Време жетве зависи од карактеристика типова и намена култивације. Током летње сезоне, можете сјести 2 усјева ових поврћа. Након копања, они су потресени с земље и очишћени од врхова, а затим послати у трезор.

Уз поштовање компетентне агротехнике од 1 квадратног метра кревета, могуће је сакупљати до 4 кг коренских култура. Старија генерација их је користила за печење, пржење, кување, салате, гулаш и друга кулинарска ремек-дела. Побољшајте се са љубављу и успете!

Гледајте видео: The Great Gildersleeve: Leroy's Toothache / New Man in Water Dept. / Adeline's Hat Shop