Верује се да пекаре врло штетно утичу на црту, јер можете једити колаче само ујутро, а током дијете вам је потребно и потпуно одустати од таквих доброте. Али ово се не односи на такав десерт као шарлот са овсеним љуспицама и јабукама. Три једноставна рецепта ће вам рећи корак по корак како можете да је кувате.
Безусловна употреба састојака
Замена уобичајеног пшеничног брашна са овсеним љуспицама може добити не само дијететско јело, такав десерт је врло користан и може се често конзумирати.
Састав овсене каше садржи све најпотребније витамине и елементе за здравље и омладину, а редовна употреба производа на бази овсене каше помаже у нормализацији варења.
На ово можете додати предности свеже јабуке. Понекад, као зачињену ноту у јајној карлоти, користи се цимет. Савршено комбинује са јабукама и пружа им занимљив укус. Међутим, врло мало људи зна да само штапић овог зачина може стабилизовати црева.
Цхарлотте са овсеним јелима на јогурту
Ако у фрижидеру имате мало јогурта и свеже јабуке, онда можете припремити изворни десерт за вечерњи чај,из којег је немогуће опоравити.
proizvodi:
- 1 тбсп. љуспице;
- 200 мл кефира;
- да пробају замену шећера;
- 2 јаја;
- врећа праха за пециво;
- великодушна шака цимета;
- 2 кашике жлица розине;
- 3 кашике брашно;
- 2 јабуке.
Фазе припреме
- Мешајте кефир са овсеним месом. Сачекајте 30 минута док не благо набрекну.
- Исеците јабуке на средње коцкице, ољуштите са кључаном водом и осушите.
- У мешавини кефир-овоса премлаћују јаја, додају цимет, прашак за пециво, суво грожђе и јабуке. Стир.
- Сипајте тесто у силиконски калуп и ставите га у пећницу 30-40 минута (180 ° Ц).
Једноставан рецепт за шарлот са овсеним месом
Неколико уобичајених састојака које ће се наћи у било којој кухињи помоћи ће вам да припремите првобитну шарлоту. Пита са јабукама и овсеним љуспицама може се чак третирати и пријатељима који дијете.
Требамо:
- 4 јајета;
- ½ ст. бели шећер;
- 12.5 кашика сирове љуспице;
- 80 г брашна;
- 2 јабуке;
- 1 тсп лимунов сок.
Фазе припреме
- Оперите јабуке, извадите језгро и исеците на дебеле резине. У подмазаном облику, поставите их лијепо, на врху шећера и цимета ако желите, потресите лимуновим соком.
- Протеини добро расхлађени мијешају до отпорне масе, у малим порцијама које уводе шећер. Обришите брашно и мешајте силиконску шпатулу у једном правцу, додајте га веверицама. Након што сипате љуспице (потребно је да производ одмерите што је више могуће).
- Поставите кувано тесто на јабуке, подесите површину. Печите око 15-25 минута у пећници загрејаној на 180 ° Ц.
- Искључите топлоту и ставе шарлоту јабучицама и овсеним љуспалицама, а врата се затварају још пет минута.
- Затим уклоните из пећнице и хладите торту што је пре могуће, померите га на решетку.
Цхарлотте са овсеним месом
Ако пре заложите са овсеним брашном, онда буквално за пола сата можете направити укусно и здраво питу.
proizvodi:
- 12 тбсп. л. овсена каша;
- 2 тбсп. л. обично брашно;
- 100 г шећерног песка;
- 4 свеже протеине;
- јабуке.
Фазе припреме
- Врло пажљиво раздвојите жоље и баците белце око 5-7 минута. Постепено додајте мале комаде шећера. Чим се појаве трајни врхови, прекините премлаћивање.
- Припремите овсену кашу унапред, за коју се љускице финог мљевења увијају у млину за кафу или у блендер.
- Врло пажљиво, како не би преципитирали масу протеина, уђите у уобичајено и брашно овсене, мјешавајте од дна према горе стриктно у једном правцу.
- Јабуке лупити из грубе коже и срца, исечене на случајне резове. Ширите их на дну калупа, у праху брашна. Врх са овсеним месом.
- Загрејати пећницу, ставити унутрашњост калупа и пећи шарлоту са јабукама око 20 минута. Проверите да ли је пита спремна за утакмицу.
- Извадите шарлоту и оставите у облику на столу још 10-15 минута. Током овог периода, печење је добро засићено соком од јабуке и постаће још укусније.
Иначе, шарлота са овсеним месом даје широк опсег за нетравијалне експерименте. Остављајући три основна састојка константно, можете додати било које компоненте по жељи. Ово ће само додати оригиналности корисног десерта.
Такви десерти су идеални за дјецу и оне који не воле овсену храну на уобичајени начин. Поред тога, садржај калорија у шарлоту може се додатно смањити ако се шећер замени сахарином, а облик није на на на на на, већ је обложен пергаментом.
