Састав и корисна својства морске бучке за људско тело

Буцктхорн - јединствена биљка, плодови од којих се састоје од комплекса витамина и минерала. Буцктхорн бобице засићеним органске киселине, влакна, танине и нестабилно производњу. Све ово је заглавило биљку славе природног мултивитамина.

Кратак опис постројења

Морски бук (латинско име Хиппопхае) је биљка која припада породици Лохов. Дрвеће или грмље су украшене бочицама и досегне висину од 0.1-3 метара (у неким случајевима постројење може досећи висину од 15 метара). Има уске, дуге листове зелене боје. Изнад листа је покривен малим мрвичјем, доњи дио има сивкасто бел, понекад златни тинг.

Плодови од јагодичастог воћа су светло наранџасте, имају сферни или издужени облик. Плодови су прилично густо обојени гранама, буквално их заглави (стога се појављује руско име биљке). Период зрења плодова покрива крајем августа - почетком септембра.Чак и прекомјерни јагодичасто воће се не срушити и може потонути све зиме на гранама.

Калоријски садржај и састав

Богат састав витамина је оно што су предности морске буке. Биљка садржи следеће витамине:

• А (каротен);
• Ц (аскорбинска киселина);
• Б1 (тиамин);
• Б2 (рибофлавин);
• Б9 (фолна киселина);
• Е (токоферол);
• К;
• Р.

Осим тога, велики број незасићених масних киселина присутан је у морској букви. Заједно са њима, минерали су присутни у саставу:

• магнезијум;
• манган;
• бор;
• гвожђе;
• сумпор;
• силицијум.

Производ као што је уље морске бучке садржи винске и јабучне киселине, глукозу и фруктозу. Садржај калорија је 82 кцал на 100 г бобица.

Која је употреба морске букве?

Биљке биљке су прави антибиотик природног поријекла. Плодови морских букова имају бактерицидне особине, које имају антиинфламаторни ефекат код вирусних и респираторних обољења. Такође, морски буч је одличан имуностимулант, а његова нанесена рана убрзава процес обнављања оштећених ткива. Уље из плодова биљке пронашло је широку примену у традиционалној медицини, третирано је разним чирима на кожи, па чак и на унутрашњим органима. Уље се третира ерозијом цервикса, хемороида, ћелавости. Уљано-буково уље се користи у офталмологији и стоматологији, па чак иу лечењу онколошких болести.

Корисна својства лишћа

У давним временима проучавана су особина лишћа морске бучке, њихова корист и штета. У почетку је примећено да код животиња које једу лишће ове биљке, коса и кожа постају мекани и сјајни. Бројни савремени студији показали су да морски бучак помаже у очувању оптималног метаболизма коже.

Говорећи о корисним особинама лишћа за људско тело, треба поменути висок садржај витамина Ц. Поред тога, састав укључује супстанцу као што је танин, који има хемостатички и антидиареални ефекат. Такође у лишћу постоји серотонин, који регулише тону посуда, промовише бољу коагулацију крви и нормализује цревну перисталту. На основу листова произведени су таблети "Гипорамин", који помажу да се изборе са АРВИ и грипом. Са лишћа можете да переш чај од морског бујица, корист овог пића се манифестује у лечењу пародонтитиса и стоматитиса. Уз запаљење зглобова, можете припремити децукцију са листова биљака. Да би се то урадило, једна кашика сецканих лишћа се пере чашом воде која је кључала, а затим у току 10 минута у воденом купатилу. Препоручује се узимање једне чаше у јухо дневно.

Предности воћа

Плодови су 83% воде, а остатак се дели између угљених хидрата (10,2%), влакана (4,7%), масти (2,5%) и протеина (0,9%). Поред основних елемената, у морској бучи садржи органске киселине и витамине. Воће се користи у офталмологији, где се на основу њих креира велики број лекова. Користе се у лечењу различитих обољења рожњаче и опекотина очна јабучица. Вође се користе током лечења синуситиса, ларингитиса и фарингитиса. Широка употреба инхалације тинктуре морске букве. Компресије од плодова могу смањити реуматски бол.

Поред тога, бобице се широко користе у кувању.Из њих можете припремити различите мушке, сокове, компоте, као и чај, џем и џем.

Предности морске бучке уља

Захваљујући широком спектру корисних имуномодулационих, антибактеријских, зарастања рана, аналгетика, холеретских и других својстава, уље морске бучке се широко користи у превенцији и каснијем третману различитих болести.

Уље је ефикасно у лечењу болести гастроинтестиналног тракта. Редовна употреба уља доприноси активацији ексокрина функција панкреаса. Поред побољшања варења, регулише се секреција желудачног сока, а значајно се побољшава метаболизам липида у јетри. Уље може смањити погубне ефекте алкохола и токсина и спречити развој масне стеатозе јетре. Захваљујући омотачкој акцији, уље ефикасно лечи ерозивно и улцеративно оштећење слузокоже у дигестивном систему.

Константна употреба уља махунског пршута доноси опипљиве предности у лечењу болести уста и горњег респираторног тракта. Као превентивни агент који се користи у лечењу кардиоваскуларног система.

Примена биљке у народној медицини

У народној медицини из бобица биљке чине децукцију, која се примењује споља у лечењу кожних обољења и губитка косе. Таква децокција је универзално средство превенције. За његову припрему треба узети 20 г бобица, сипати их једном чашом воде и кухати 20 минута. После филтрирања, јуха се чува на тамном, хладном месту (температура не би требала бити већа од +4 ° Ц). Семе се могу конзумирати као лаксатив. За лечење констипације, можете направити тинктуру, потребно је 10-15 г бобица и попунити чашом воде. Затим све ово треба кувати десет минута на малу топлоту. После тога, добијеном раствору треба допустити да пуни 2 сата и благи напрезање.Једна жлица се узима 3-4 пута дневно.

Уз дијареје из грана и лишћа можете учинити ефикасан лек. Неопходно је узимати 10 г ситно ситаног сировина и сипати чашу воде. Након 20 минута загријавања на ниској врућини, јуха се филтрира и узима на пола жлица 4 пута дневно. Решавање болова уз погоршање реуматизма може бити децокција. За његову припрему, 20 г бобица се пере заједно са листовима и упијају најмање шест сати. Након филтрирања, потребно је пити 1/4 чаше рајчице три пута дневно.

Користите у кувању

Од плодова биљке направимо велики број различитих празнина. Плодови се могу сакупљати као "живи", тј. Без топлотног третмана и са њим. Посебна карактеристика бобича је да задржавају већину витамина и елемената у траговима чак и уз дуготрајну топлотну обраду.

Од јагодичастог је могуће направити сок методом директног пресовања или пролазом кроз соковника. Сок од морске букве може се радити шећером или без њега, можете такође да напустите месо или исперите - све то зависи од индивидуалних жеља. Уз све разноврсне супстанце садржане, калорија овог сока је мала и износи само 52 кцал.

Да сок од јагодичастог воћа можете додати сок од било којег другог јагодичастог воћа - боровнице, борова, ирги и тако даље. Сразмера се може посматрати било које, мешавина сокова се сипа у стерилизиране тегле и пастеризује 10 минута (1 литар), 17-20 минута (2 литра), 25 минута (3 литре).

Дувачки морски слат је укусан и здрав производ. Овај џем има врло пријатан мирис ананаса, прекрасну наранџасту боју и јединствени укус. Постоји много рецепата за припрему џема - са млевењем бобица или без, са или без пастеризације. Из јагодичастог воћа можете направити желе, јер се један килограм бобица загријава тако да пусте сок (вода се не додаје). После овога, бобице су обрисане пестиком кроз сито и помешане са шећером. Једном када врију, потребно их је оставити 6-8 сати за желирање.Све ово је мешано и сипано у тегле. Желе се могу чувати испод поклопаца капара код куће, без стављања у фрижидер.

Колико и како складиштити морски бучњак

Бобице се могу складиштити у природи, не губе своје медицинске квалитете и снабдевање витаминима. Да бисте то урадили, можете користити неколико основних метода:

• У хладу. Спригови са јагодама пажљиво се одсече, а затим суспендирају или у једном слоју положени у просторији са температуром од 0 до +4 ° Ц. Тако се вештице могу држати до пролећа.
• У шећеру. Воће у проценту од 1: 1 се пуне шећером и чувају у фрижидеру на температури од +4 ° Ц. Зими се плодови могу користити за производњу воћних пића и компотова.
• У сувом облику. За ово, бобице морају бити сакупљене прије почетка мраза, тако да нежна кожа не пуца од ниских температура. Плодови се опере и осуше, а затим у једном слоју постављеном на било којој равној површини (плоче или шперплоче) и увуце се у малу пенумбру. Сушење се може урадити код куће у посебном сушачу или у пећници на температури од +45 ° Ц.
• У води. На дан скупштине, плодови се сипају куханом водом на собној температури у стерилизовану стаклену посуду и покривени поклопцем. Канта се чува у фрижидеру.
• У замрзивачу. Воће се складишти замрзнуто у обичној пластичној врећици или контејнеру.

Штетне особине и контраиндикације

Ипак, морски бурак има неке контраиндикације. Биљку карактерише повећан садржај различитих биолошки активних супстанци, а каротин може изазвати алергијску реакцију у случајевима поремећаја имуности. Производи овог биљке треба користити опрезно за људе који пате од панкреатитиса, холециститиса и упале дуоденума. Висок садржај киселина повећава укупну киселост урина, па се не препоручује морска бучња за уролитијазу.

Сеа буцктхорн је читав складиште витамина. Одговарајућа припрема и припрема постаће гаранција максималне користи од ове невероватне биљке.