Црепес руде, укусне, мирисне. Они су као сунце да нас усрећи, а најбољи део је да је Сунце у потпуности у стању да уради код куће са својим рукама. Брзо палачинке није тешко, што значи да се могу послужити за доручак, угодним својим вољенима. Да погледамо рецепте који се могу журити у журби.
Рецепт за палачинке "Минут" у боци
Овај рецепт се може направити и на млеку и на води. У првом случају, укус палачинки ће бити благи и богатији, а са водом су погоднији за пуњење укусним пуњењем. И тако је тако лако да чак и деца могу да га кувају, а то траје 15 минута.
Листа производа:
- пар кокоших јаја;
- грама од 30 гранулираног шећера;
- велика шоља топлог млека (воде);
- ¾ чаше палачинке;
- ванилин по вољи;
- Шприц соли.
Припрема:
- У чистом литру или бочици од једног и по литра, сипајте јаја, заспите шећер, со, ванилин.
- Затворите поклопац и интензивно протресите да би се смеша учинила хомогеном.
- Залијте брашно и поново се протресите.
- Оставите да стојите неколико минута.
- На врућем тигању, пожељно са Тефлонским премазом, пеците лепе, танке палачинке.
"Цхоцолате ббв"
Овај рецепт вам омогућава брзо и укусно палачинке, али на њему ће палачинке бити бујне и дебеле. За нас, такве палачинке долазе из Америке, где их обожавају и називају пунккеис. Тесто за њих треба направити мало дебљи него за наше руске палачинке.
Листа производа:
- топло кисело млеко - 1 чаша;
- пшенично брашно највишег степена - 1 чаша;
- риппер - пола паковања;
- шећер у праху - пар кашика;
- какао прах - пар кашика;
- пилеће јаје;
- ванилија или други укус.
Припрема:
- У дубокој плочи млетите јаје са шећером у праху и укусом.
- Узимајте брашно, какао прах са риппером неколико пута.
- Додати кисело-млеко пића до мешавине јаја, може бити и кефир, и ферментисано печено млеко, главна ствар није баш дебела. Стир.
- Постепено сипајте у посуду мјешавином киселог млека, пажљиво мијешајте. Прво треба набавити прилично дебело тесто, које ће постепено постати течно. Ово ће избјегавати грудвице које ће, када се једу, непријатно додати зубима.
- Покријте ручником и пустите да стоји неколико минута.
- Печемо у загрејаном тигању, подмазан маслацем.Али температура печења не би требало да буде превише јака. Палачинка је прилично густа, као палачинка, па би требало да има времена да буде потпуно пржена.
Послужите топло са било којим сирупом или кремом.
Танке палачинке "Лаци ектраваганза"
Такве палачинке личе на најделикатније чипке, док су тако нежне да се растопају у уста. Пуњење за њих неће функционисати, јер ће проћи кроз отворене отворе. Али, ујутру у суботу, уживајте у томе што ће то бити највише.
Листа производа:
- три пилетина јаја;
- трећина шољице шећера;
- чашу брашна;
- чаша топле сурутке;
- трећину чаше биљног уља;
- риппер.
Припрема:
- Да поделите јаја у компоненте.
- Побољшајте протеине на високој брзини са трећом послужењем шећера, који се мора унети у неколико приступа.
- Неколико пута обришите брашно с риппером.
- У другој посудици, бичеве бикове, преостали шећер, биљно уље. Додајте трећину серума.
- Постепено додајте брашно мешавини.
- Нежно разблажите тесто са преосталом сурутком, јер приликом додавања брашна треба постати прилично дебео.
- Оставите да стане неколико минута, а затим убризгајте протеинску пену. Мешајте и одмах можете почети печење.
Палачинке за 5 минута
Палачинке, куване по овом рецепту, нису само деликатне и укусне, већ и потребно мало времена за припрему.
Потребни састојци:
- млеко - 300 мл;
- брашно - 300 г;
- биљно уље - 1 тбсп;
- шећер и со - по укусу;
- пилећа јаја - 3 ком.
Процес кувања:
- Први корак је замена теста. Ово се ради сасвим једноставно. Јаја морају бити бачена, додати шећер и со, мешати и сипати у смешу од 300 гр. брашно. Маса се темељно мијеша, након чега се млеко улије у њега.
- На загрејаном тигању додато је биљно уље и доведено до пуњења, тако да се прва палачинка није испоставила као грудњак. После загревања тепиха, лонац набавља течно тесто и излије на тањир. Фрај на једној страни палачинке не би требало више од 2 минута.
Припремљене палачинке се убацују и служе заједно са џемом воћа.
Рецепт за палачинке "Златна" на млеку
Ове палачинке су необично сунчане - богата златна боја. Такве палачинке ће бити одличан додатак за црвени кавијар или други морски производ.Не брзо се кувају, већ се не стиде да служе на свечаном столу.
Листа производа:
- пилеће јаје;
- једно и по чашу топлог млека;
- шипак соли и шећера;
- кашичица кукуруза;
- ¾ шољице од пшеничног брашна.
Припрема:
- Пробајте јаје сланом и шећером док зрна не растворите.
- Додајте трећину млека у ову смешу, мешајте.
- Додајте кумур прах брашном, мешајте.
- Увести течност у суву. Темељно мешајте, тесто ће бити прилично густо и биће вам згодније да га мијешате кашиком.
- Постепено уносите преостало млеко, мијешајте до хомогена.
- Дозволите да стане око 10 минута и можете започети печење у загрејаном тигању, подмазаном са парче масти.
Рецепт за палачинке од павлаке
Најчешће се ове палачинке производе за дјецу, јер се испостављају невероватно нежним. Али немојте их злостављати, јер су веома високе у калоријама, а превелико јести их могу довести до вишка телесне тежине.
Листа производа:
- пилеће јаје;
- Паковање од 400 грама павлаке са садржајем масти од 21%;
- шећер у праху по укусу;
- око 200-250 грама пшеничног брашна;
- мало воде;
- арома по вољи.
Припрема:
- Помешајте павлаку са шећером у праху и пилећим јајима. Добро је добро мешати, смеша мора бити хомогена.
- Увести брашно и укус у њега. Стир.
- Ако је смеша густа, постепено додајте мало воде како би тесто било течно.
- Дозволите да стојите неколико минута да баците брашно и можете започети печење.
- Процес печења је једноставан, али захтева одређену вештину, јер ће палачинку морати мало да се оштети врхом ножа. Ухвати га и окрени.
И у будућности можете савладати окретање бацањем палачинке у тањир. Али оваква вјештина није доступна свима и очигледно је потребан посебан таленат.
Врло укусне и брзе палачинке
Већина нас некако мисли да је палачинке дугачак и труличан процес. И апсолутно узалудно. На крају, печење укусно сунце није тешко. Наравно, ако је то празник, и треба му пуно палачинки, онда да, то ће бити дуго времена. Али за доручак, породици није потребно много. Зато молим вас и своје вољене палачинке.
