То је реткост срести особу, никада покушао Цхарлотте. Ово пециво укусна и уједно, нискокалоричних (у поређењу са осталим колачима). Како да кува питу од јабука - познат многима. Али, како се испоставило, то не мора да има кућну оброк!
Цхарлотте са дугмета: рецепт са јабукама
Да бисте направили питу, биће вам потребно:
- 200 г белог лента;
- 1 шоља млека;
- 2 јаја;
- 3 кашике шећера;
- шипак соли;
- Велики јабука.
Шта урадити:
- Прекрижите крушицу на мале комаде, а затим их преклопите у блендер. Храните хлеб брзом брзином 30 секунди. Ваш циљ је да набавите мрвицу.
- Узмите силиконски облик за кување шарлота. Ставите трећину канта на дно.
- Апплес испирати и лупати. Исеците воће на мале коцке или плоче. Половина запремине је постављена на хљеб. Имајте на уму да мора бити размака између комада, иначе ће торта накнадно стратификовати на граници јабука и теста.
- Ставите други део мрвице и покријте је са јабукама. Задњи слој мора бити хлеб.
- У посебном посуду, мијешајте млеко шећером, сољу и јајима. Обришите све док не добијете јединствену конзистенцију.
- Напуните јајну мешавину са шипком. После тога, пробајте тесто рукама.
- Ставите облик у загрејану у пећ за 150 степени 20 минута. Проверите да ли је шарлот спреман са ражњаком или зубчицом.
Када користите металне форме за пецење - мастите их пре-биљним уљима или потресите са манго.
Рецепт за шарлоте са крушке са кремом
Припремите следеће састојке:
- комад јучерашњег хлеба или белог лишћа;
- 3 мале јабуке;
- креме са високим садржајем масноће;
- пилеће јаје;
- шећер (опционо).
Процес кувања:
- Са оштрим ножем, исеците хлеб на мале делове. Оперите јабуке, извадите језгро и сеците.
- Формирајте папир за печење папира или потресите брашном. Пећница загреје до 180 степени.
- Ставите хљеб са јабукама у калуп. Сви састојци морају бити темељно помешани.
- Напуните насталу масу кремом. Течност мора прожимати све површине. Ако је потребно, поновно промешајте радни предмет.
- Поставите посуду у пећницу 10 минута.
- Јајце преломите у посебан контејнер и мастите површину торте. Вратите цхарлотте са јабукама у пећницу још 5 минута.
- Дајте пециво на сто у хладњачком стању.
Кожа воћа се не може уклонити. У овом случају, пита ће имати пикантан, кисели укус.
Шарлот из штапића: корак по корак рецепт
Да бисте направили питу са јабукама потребно је:
- пола круха тврдог хлеба;
- 3-5 малих јабука;
- чашу млека;
- два јајета;
- штапић цимета;
- кашику шећера.
Како кувати:
- Посебност овог рецепта је у томе што је неопходно користити стари хлеб да направи питу. Сјежите га на парче дебљине 2-3 цм.
- У контејнер, баците јаја с шећером. Када се пена почне формирати - сипајте у млеко.
- Подмазати посуду за пецење биљним уљем. Можете га заменити мангом или брашном по жељи.
- Исеците јабуке на мале делове. Посути плодом циметом. То ће вашој торти дати посебан укус и изврсни укус.
- У супротном, сипајте крушице у мешавину млека и јаја. Ставите комаде дрвеног хлеба на дно посуде, такође формирајте бочне стране.
- За хљеб, дистрибуирајте јабуке у равном слоју, на врху са преосталим влажним резима. Осим тога, није потребно испунити хлеб млеком.
- Печите шарлоту у пећници на температури од 180 степени 7-10 минута. Због чињенице да тесто није напуњено млијеком - хлеб ће се сушити много брже.
Можете конкретно оставити крушку на отвореном и сачекајте до чврстог (око 2 дана).
Шарлот са хљебом и кексом: оригинални рецепт
Овај начин кухања шарлота са крушке је прилично необичан. Ова торта је веома укусна и укусна. Обично нема времена да се охлади, јер се одмах једе.
За печење потребно је:
- остаци јучерашњег хлеба или хлеба;
- све врсте кекса, багела;
- 50 милилитара млека;
- чашу шећера;
- паковање сиреног сира у количини од 180 грама;
- 50 грама маслаца;
- јабуке.
Начин припреме:
- Очистите уље пре кувања. То не би требало да буде течност. Оставите ову запремину на собној температури пола сата.
- Припремите пумпу. Да бисте то урадили, потребно је да мешате сир, шећер и меку маслу у једну посуду. Донесите све састојке у хомогену конзистенцију. Да бисте убрзали процес - рукујте се миксером или блендером.
- У другом контејнеру, мешајте багеле, колаче и хлеб. Разбијте састојке.Сипајте цело млеко и сачекајте док не омекшате. Ручно отворите радни предмет, доводећи га до хомогене масе.
- Оперите јабуке, скините кожу од њих и исеците их на резанце.
- У посуду за печење ставите пола омекшаног теста. На врху, подмазујте га са пола сира.
- Поставите плоче јабука и поновите манипулацију у обрнутом редоследу: мазите плод с кремом и покријте преосталим тестом.
- Поставите температуру рерне на 150 степени, а затим ставите радни предмет у њега 20 минута.
Шарлот из белог хлеба: рецепт у мултиваријантном
Припремите необичну деликатност за цијелу породицу не само да може бити на штедњаку или у пећници, већ и кориштењем мултибара. Да бисте то урадили, немојте дуго мијешати тесто. Уобичајени бели хлеб је такође погодан као основа. Шарлот ће бити савршено печена и испоставиће се прилично величанственим.
Требаће вам:
- Бели хлеб;
- Пет јаја;
- Пола литра млека;
- Три кашике шећера;
- Пет великих јабука;
- Ванилин шећер;
- Цимет;
- Десет грама маслаца.
Начин припреме:
- Разблажите јаја до глатке.
- Додајте ванилин шећер у смешу јаја.
- Загрејати млеко и сипати у тесто.
- Бијели хлеб исеците у довољно дебљине и ставите их у смешу јаја. Бијели хљеб мора бити добро засићен са осталим састојцима.
- Пресеците јабуке.
- Ставите резине белог хлеба у масну форму. Врх са јабукама и додајте цимет. Затим направите још један сличан слој.
- Баке цхарлотку у мултиварку треба бар сат времена.
За припрему шарлота користе се чак и застарели бијели хлеб. Да би га преплавили мешањем јаја и млека, загрејте га на пећи. Онда ће бели хлеб бити довољно мекан.
Шарлота са крушке: још један рецепт за мултиварку
Такође можете припремити шарлот са крушице у мултиварку. Приликом избора рецепта, не морате стајати близу пећнице и уверите се да тесто не гори. Мултиваркет ће вам омогућити да се бавите својим пословима и аутоматски искључите након одређеног времена.
За кухање потребно је:
- три јајета;
- чашу млека;
- шећер по укусу;
- ванилин или ванилин шећер;
- неколико кисела јабука;
- хлеб или хлеб.
Алгоритам припреме:
- Прво испрати јаја. Обришите их шећером помоћу млета или миксера.
- Додајте млеко у масу јајета, темељно мијешајте све.
- Јабуке чистите, уклоните семе и језгро од њих. Ако сте раније уклонили корицу од воћа - потребно их је посипати лимуновим соком. Ово ће их заштитити од оксидације и затамњења.
- У мешавини јаја и млека ставите сјебано лишће. Ако желите, можете га исецати из корице. Међутим, то ће смањити количину готовог пита.
- Руко-мијешите тесто и оставите га 5-10 минута.
- Увек подмазујте посуду за мултиваркет са поврћем или путером. Ако се то не уради, врло је тешко одвојити шарлот са дна контејнера.
- У тесту ставите комаде јабука, потресајте ванилином и мешајте.
- Поставите посуду у апарат и изаберите начин печења. Време кувања мора бити подешено самим тиме, одабир 15 минута. Ако не подесите време кувања - мултиваријатор ће га аутоматски изабрати. Уређај обично ставља празнину од 40 до 60 минута. У вашем случају, ово је много, пошто тесто већ има готово изглед (само је потребно осушити).
- На крају кувања апарат емитује звучни сигнал. Сачекајте док се посуда не охлади. Тако ће бити лакше извући цхарлотте.
За једноставно извлачење колача, поставите парну решетку на посуду. После тога, окрените резервоар и додирните на дну. Пажљиво уклоните посуду.
Шарлот израђен од стајаћег хлеба (видео)
Пре неколико деценија шарлота је припремљена искључиво из хлеба или хлеба. Модерна генерација овог пута није нашла. Али ако никада нисте пробали овакву врсту печења, дефинитивно морате то учинити сада. Сретно у свом послу!
