Цассеролес заузимају посебно место у кулинарском арсеналу сваке домаћице, која воли да одушеви укусна и укусна јела домаћинства и гостију. Касерол из купуса - ово је јело које се може служити и свакодневно и на свечаном столу. Можете га кувати у конвенционалној рерни и у мултиварку.
Класични рецепт
Прво, обратите пажњу на класични рецепт, за који ће вам требати следећи састојци:
- купус
- корење
- биљно уље
- павлака
- пилећи филе - око пола килограма.
Процес кувања:
- Започните процес кухања уз прераду купуса. Исперите је темељно у текућој води, а затим фино исецкати.
- Био је то ред корења. Четкати и решетке или сећи на танке делове.
- Исеците шаргарепу у тањир са биљним уљем и пржите на мало ватру. Затим пустите купус тамо, темељито премјешајте и оставите печење 10 минута. Сада можете додати со и бибер.
- Припремите посуду за пециво и поставите слој замрзнутог купуса са шаргарепом на њој.
- Пилећи пилећи филе. Исеците га на коцке и поставите га на купус у другом слоју.
- Дот подмазати горње састојке с киселом кремом.
- Преостали купус ставља киселу крему, а потом посипати тепсијем са тврдим нарибаним сиром.
- Ставите посуду у пећницу и кувајте пола сата.
Посластица најбоље служи топло.
Касерол са додатком јаја и сусама
Ево и састојака који ће вам требати:
- купус - 1 глава;
- јаја пилетине;
- павлака;
- копер;
- брашно за тесто - 8 кашика;
- прах за пециво;
- сол;
- буттер;
- мајонез;
- семе сезама.
Алгоритам припреме:
- Фино резите купус, сезоните со и темељно мешајте. Купус треба пустити сок.
- Уређај исперите у текућој води, осушите, а затим га исечите великим.
- Затим треба мешати купус са копером.
- Оставите купус уз биљке на неко време и направите сос. Уз вибрирање или миксер, бичеве јаја, павлака и мајонеза.
- Мик брашно са прахом за пециво. Сипајте масу јајета и гнетите тесто.
- Конзистентност теста треба да подсећа на омлет.
- Облик за печење, припремите се за припрему овог јела. Да бисте то урадили, уље је и додајте купус мешати са копером.
- Подједнако дистрибуирати тесто.Великодушно посути с семеном сезама.
- Касерол са купусом треба печити око пола сата.
Ово јело најбоље служи павлака.
Касерол са пилећим месом
Састојци:
- млевена пилетина - пола килограма;
- јаја пилетине - 2-3 комада;
- црни лук - 1 комад;
- сол;
- бибер.
Како кувати:
- Ставите воду у суду. Док се загреје, танко исеците купус и пошаљете је на кључну воду неколико минута.
- Сада се бави луком. Сјежите га танким плочицама, ставите на подмазану посуду и кувате док не буде привлачна златна боја.
- Додајте млевени део у лук и наставите да се пржите.
- Додајте сол и бибер на пасте парадајза.
- Припремите апарат за печење тако што ћете га уљарати биљним уљем.
- Пола тежине купуса лежи на калупу, други слој ће бити млиново пилеће месо.
- Купус, који је остављен, ставите на врх меса.
- Сипајте састојке са сосом са парадајзом и јогуртом.
- Обришите јаја и сипајте их у печурку.
- Посуђе треба печити око сат времена у пећници.
Купус од купуса са кромпиром и парадајзом
Прво припремите такве састојке:
- купус - 1 комад;
- парадајз - пар комада (у зависности од величине);
- јаја пилетине - 3 комада;
- кромпир - пола килограма;
- млеко.
Процес кувања:
- Исперите купус, а затим исеците у мале траке, налијте пола чаше воде, додајте маслац и кувате у тусу све до меке.
- Добро прати парадајз, лупите их и фино исецкајте. Додајте им црни бибер, мијешајте с купусом.
- Сјежите кромпир у мале резине и лагано пржите.
- На доњем слоју треба ставити дио замрзнутог купуса, други слој - кромпир, а трећи - поново купус.
- Разблажите јаја са млеком, смеша се прелије у тепсију.
- Не заборавите да слијете и попијте посуду.
- Пошаљите га у пећницу пола сата, а затим га можете послужити кућама или гостима.
Купус у купусу
У мултиваријату, још је лакше припремити купус, јер су ивице и доњи слој посуде спаљени. Стога, ако имате овај корисни кухињски апарат, можете безбедно започети кување.
Али прво припремите такве састојке:
- купус - 1 мала глава;
- тврди сир;
- корење - 1 комад;
- црни лук;
- зелени лук;
- јаја;
- соли.
Алгоритам припреме:
- Одлепите лук и исеците га на коцкице.
- Очистите шаргарепу и решите их.
- Добро опрано купус фино исецкан. Посути га сољем, а када отпусти сок, стисните га рукама.
- Укључите мултиварк. У њеној посуди поставите купус и укључите "Хот" мод.
- Превуците јаја с миксером док се купус попржи. Саљу добијену смешу.
- Када се купуска пржите, великодушно га прелијете премлаћеним јајима.
- Мешајте купус и јаја.
- Сада укључите режим "Бакинг". На купусу трљајте тврди сир.
Са горњих врхова може се посипати зеленим луком или било којим другим лековитим биљем, на пример копером и першуном. Ово треба учинити пар минута пре истека времена печења.
Купус од купуса са месом (видео)
Као што можете видети, постоји много могућности за кување тепиха од купуса. Пробајте све и изаберите ону коју волите и своје вољене. Важно је напоменути да је ово врло економично и лако припремити јело које чак и мајстор, који само оствари своје кулинарске вештине, може да савлада. Дакле, заложите се неопходним састојцима и започните процес кухања.
Бон аппетит! Жбуње за купусу - управо то треба да имате укусан и задовољавајући ручак или вечеру.
