Мало људи зна да се чудесна журка може кувати не само из сира, већ и од обичне пиринчане кашице. А могу бити и десерт и главно јело за породичну вечеру. Све зависи од састојака који су у фрижидеру. Одлична утакмица са месом од пиринча, поврћа, воћа и лековитог биља.
Касерол "Принце пршута"
Таква ароматична печена роба чак иу зимским вечерњим вечерњима подсећа на укус трешње лета. На крају крајева, можете га кувати не само са свежим вишњама: савршено ће се овде смјестити у замрзнуте или конзервиране. Најважнија ствар је била да је то тужно.
Састојци:
- 220 г трешања без јама;
- 100 г јабука (приближно 1 просек);
- 60 мл лимуновог сока;
- 2 велика пилећа јаја;
- 25 грама лимуна;
- 20 г бутера (крема);
- 55 г смеђег шећера;
- 500 мл млека;
- 220 грама пиринча.
Како кувати:
- Млијето сипати у посуду, спавати крзно са пиринчем и кувати на врућој врућини све док готово не припрема, увијек уз мешање лопатом. На самом крају кувања додајте лимун, маслац и смеђи шећер.
- У топлу кашу сипајте рум и помијешајте темељито.
- Уклоните јабуку из средине и пилинг, исеците на мале резине.
- Протеински век се убрзава док се не претвори у бујну, упорну масу, пажљиво додајући у мешавину пиринча.
- На дубокој табли за печење ставите пола теста од пиринча, јабуке и стиснуте трешње са лопатицом. Поново затворите тест пиринач, лепо превлачите врх.
- Печите у топлом ватру или мултиварку око сат времена. Можете провјерити спремност глине са зубним гелом.
Сервирати са џемом.
Касерол "Весела банана"
Касерол са рижевом кашом и бананом је одличан за дечију поподневну снацк или доручак.
Састојци:
- 5 грама цимета или ваниле;
- 4 сирових румењака;
- 200-300 г банане (око 1 комада);
- 100 г датума (питтед);
- 50 г бутера (крема);
- 260 г пиринча;
- 1 литар млека.
Начин припреме:
- Крут пиринча у посуди прелије мало млека и остави на пар сати. После овог времена, додајте преостало млеко и ставите на слабу ватру да кувате док не кувате. Не заборавите да повремено мешате, запаљена каша непоправљиво ће покварити печење.
- Сви остали састојци стављају се у посуду за блендер и претварају у хомогену масу.
- Кромирана пириначица је комбинована са кремом од банане из блендера. Обришите темељито.
- Ставите масу пиринча и банане на припремљену листу за печење и пошаљите је у врућу пећницу. Печемо до светлих браон.
- Можете хладити и чак само из пећнице.
У том лонац је савршен јагодасто воће сос или слатком сосу.
Касерол са марелицама, пиринчем и сосом
Украшавање предиван касероле не морају да: бујна пуслице је одлична да се носи са тим, и додавање цурд масе ће се колачи нису само укусна, већ и веома корисна. Израда торте чак и да подели калупе: Овако припремљен тепсија могу послужити као десерт, чак и на столу одмор.
Састојци:
- пакет ванилиног шећера;
- 260 мл млека;
- 200 г марелица (конзервисано);
- 2 пилећа јаја;
- 150 г природног меда;
- 120 г сира;
- 50 г шећера;
- 240 г пиринча.
Процес кувања:
- Поците пиринач у млеко да направите неред.
- Додајте жоље и мед у млечну кашу (расхлађени).
- Кухињски сир грли док се не постане глатко, додајући ванилин шећер.
- Тресне пасте могу бити мало танке, али то неће утицати на квалитет тепиха.
- Комбинирајте тестенине с кашом од риже, добро мешајте.
- Положите масу на плочицу за печење, лепо ширите кајсије на целој површини. Побијте белце са шећером. Ставите пиштољ за пециво, нацртајте лепу решетку на површини тепиха.
- Оставите печење 20 минута. Ако посуда није у потпуности спремна, можете је оставити у пећници неко време.
Цассероле Вегетабле
Комбинујући уобичајену рижеву кашу са једноставним свакодневним поврћем, можете добити невероватно укусно, апетизирајуће и витаминско јело. Овакав рецепт сигурно мора бити у бележници од добре газдарице.
Састојци:
- 100 г тврдог сира;
- 150 г мајонезе;
- 250 г пиринча (може се заменити бисерним јечменом);
- шећер, црни бибер, со;
- 2 листова лова;
- 140 грама кечапа;
- 240 г сока од парадајза;
- 200 г корења;
- 200 г лука;
- 600 г купуса (у једнаким дијеловима кисел и свеж).
Начин припреме:
- На биљном сунцокретовом уљу (можете узети и маслинову маслацу), пржите коцке са ледом и нарибане шаргарепе.
- Свјежи купус танко исјечен оштрим ножем или специјалним дробилицом, комбинују се са киселом киселином, додајте у мешавину лука-шаргарепа. Салта, бибер, потресите мало шећера.Сипајте парадајз сок и кечап, потопите испод поклопца, све док поврће не попусти. Ставите лист лука.
- Ставите воду на пећ, соли, переш опраног пиринча. Припремите га док не буде спремна.
- Дубока посуда за печење са уљима, посипајте са крупицом или дробљеници.
- Ставите половину пиринчане кашице, мало масти са мајонезом и великодушно попуните целу површину рајченим сиром. Нежно затворите кашу са поврћем. Врх са остатком пиринча, слој мајонезе и сира.
- Печење док се сир не претвори у стаљену масу.
Тостер са кобасицама у пећници
Ако породица не поштује пиринач, али су срећни да једу кобасице, можете комбиновати два различита састојка: добићете задовољавајуће, дивно јело. Савршен је за породични пикник или опуштање са пријатељима у природи.
Састојци:
- црни бибер по укусу;
- сол;
- 20 г лука;
- 40 г мајонеза;
- 90 г тврдог сира;
- 600 г кобасица;
- 300 г корења;
- 300 г лука;
- 4 пилећа јаја;
- 400 грама пиринча.
Процес кувања:
- Вода прелити у посуду, лагано солити, сипати опран пиринач у њега и кувати док се не кува, остави да се охлади.
- Исеците шаргарепу, исеците црни лук и испрате у посуди са малим додавањем биљног уља.
- Протеини су претукли са миксером све док се није појавила бујна пена, у комбинацији са охлаженом пиринчом кашом.
- У топлој маса шаргарепа, додајте румењаке и добро мешајте.
- Кобасице се ослобађају од коже и исече на два дела.
- Припремљени са дробљеницима и уљима чине комад пиринчеве кашице.
- Лијепо поставите кобасице, на њих - слој прженог поврћа. Затворите све преостале кашице од пиринча.
- Врх тепиха великодушно шири мајонез, у комбинацији са пирећим луком. Посути с рижираним сиром на финој груди.
- Посаљите га у топлу пећницу. После пола сата можете започети дегустацију, иако је у хладном облику таква тепсија веома апетизна.
Пиринач од пиринча са вишњама (видео)
Имајући у виду једноставне једноставне рецепте, скоро сваки дан можете припремити нове кулинарске ремеке од баналних производа. Не заборавите да додавањем маште, фикције и љубави према процесу кувања можете створити дивна јела, награду за коју ће се захвалити и добре ријечи својих вољених. Бон аппетит!
