Крушка "Паккхам" је недавно позната домаћим потрошачима воћа. Сорта "Пацкхам" је сорта сорте "Бартлетт" или "Бартлетт". Ова сорта, позната у већини земаља, узгајана је 1890. од стране аустралијског Цхарлес Хенри Пацкхам и сада спада у категорију најхитљивијих сорти крушке.
Опис и карактеристике сорте
Крушка звана "Паккхам" формира прилично велике, обимне, са неуједначено израженом грубом површином, плодовима зелене боје. Месо зрелог воћа је необично ароматично, слатко, сочно и хрустљаво. У фази зрелости потрошача, плод на резу има лагану крему и глатку структуру. Окус је одличан. Окус је веома нежни, срдачан.
У облику, плодови пакхама су већи и нешто шири од плода сорте Бартлетт, а такође и раније сазревају. Ово је главна сорта која се узгаја за извоз. Тренутно, око 33% извоза крушке из Чилеа пада специфично на сорту "Паккхам", коју карактеришу веома високе перформансе. Крушка ове сорте извози се у нашу земљу не само из Чилеа, већ и из Аргентине и Јужне Африке.
Како садити крушку (видео)
Корисна својства и садржај калорија
Крушка се користи као лек од антике. У саставу зрелог плодова спадају бројни витамини, фолна киселина, као и јод, калијум, калцијум и други елементи. Крушка сорте "Паккхам" садржи велику количину угљених хидрата са нискокалоричном садржајем производа и има значајан број предности:
- употреба зрелог плодова ове сорте стимулише уклањање тешких метала и токсичних компонената из људског тела;
- у храсту "Паккхам" садржи значајну количину нерастворних влакана, што доприноси нормализацији рада желуца и црева;
- свеже и зрело воће карактеришу ниска киселост и висок ниво садржаја шећера, што чини укус крушке ове сорте веома уравнотеженим;
- Зрело воће је веома корисно код болести штитне жлезде и помаже телу не само да апсорбује гвожђе, већ и да уклања вишак воде, а такође учествује у процесу формирања хемоглобина;
- састав пулпе обухвата камене ћелије, које понекад крижу када се плод напушта. Такође имају позитиван ефекат на људско тело;
- висок садржај пектина у крушној пулпи је врло користан, пектин смањује ниво холестерола;
- храњиви састојци и витамини који чине крушку доприносе јачању имунолошког система.
Хармоничан и веома угодан укус одређује хемијски састав зрелих плодова.
| Садржај протеина | 0,70 г или 1% дневнице |
| Садржај масти | 0,15 г, или 0% дневног износа |
| Садржај угљених хидрата | 10,85 г или 4% дневнице |
| Калорична вредност | 42.00 кцал или 2% дневне норме |
Прегледи о сорти
Према потрошачима, крушка "Паккхам" има веома необичан изглед: грубо и тешко, жућкасто зелена, прекривена кожом са карактеристичним "пегама". Да би воће учинило сочнијим и укуснијим, препоручљиво је дати круху мало да лежи и зрео. Оптимални режим складиштења плодова представља режим температуре од 0 до +2 ° С. Стандардни рок трајања воћа у оптималним условима не прелази два месеца.
Како обрезати крушку (видео)
Окус крушке пријатно изненађује: месо је веома пријатно, умерено тврдо, донекле попут зелене јабуке, али грануларно, врло сочно и освежавајуће. Крушка "Паккхам" је веома слична кљовици коже и укуса сорте крушке "Виллиамс". Типично, сезона употребе траје од јануара до септембра."Паккхам" је идеалан десерт после било које густе вечере и савршено је комбинован са главним јелима на бази сира и сирних плодова.
