Алицха (ткемали, вишња) је плод истог дрвета из рода Плум. Они расте у земљама Азије, Европе, Кавказа. Плодови трешње су округлог, издуженог, равног, жутог, црвеног, љубичастог, црног. Садрже велики број супстанци корисних за људе, због чега се шљива користи за производњу фолних лекова, у козметологији. Имају висок квалитет окуса, стога се широко користе у кувању: свежи, сушени, смрзнути и обрађени. Као и већина производа, уз редовну употребу шећерне шљиве може донијети и користи и штету.
- Алицха: калорични садржај, витамини и минерали
- Шта је корисно за шљиву
- Како користити љиљану у народној медицини
- Коришћење слатке шљиве у козметологији
- Примена шеријатних шљива у кувању: како се припремити за зиму
- Контраиндикације и могућа оштећења
Алицха: калорични садржај, витамини и минерали
Алицха је богата витаминима и минералима, укључује:
- шећер (10%),
- лимунска и јабучна киселина (1,5-4%),
- пектин (0,3-1,5%),
- витамин Ц (22%),
- провитамин А (11%),
- калцијум (3%),
- гвожђе (11%),
- магнезијум (5%),
- фосфор (3%).
Нутријска вредност слатке вишње са стопом од 100 г изгледа овако:
- масти - 0,1 г;
- протеини - 0,2 г;
- угљени хидрати - 7,9 г.
Шта је корисно за шљиву
Захваљујући овом богатом садржају витамина и минерала шљиве савјетују да користе у лечењу и превенцији берибери, прехлада, кашља. Пожељно је укључити у свакодневну исхрану дјеце, старије особе, жене које чекају бебу, мајке дојке да се надокнаде за недостатак витамина.
Алицха је способна да стимулише цревни систем, па се препоручује за запртје. Садржај пектина и влакана омогућава вам да уклоните штетне радионуклидне супстанце из људског тела. Висок ниво калијума у саставу слатке шљиве указује на то да га требају конзумирати људи који имају проблеме с срцем.Редовно једење може довести до јачања срчаног мишића, како би се спречила аритмија. Због ниске количине шећера, препоручљиво је јести чешће у случају метаболичких поремећаја, људи који пате од гојазности, дијабетес мелитус.
Познато је и за умирујуће и опуштајуће особине воћа. Они позитивно утичу на стање централног нервног система. Они су у стању да нормализују крвни притисак.
Такође, због високог садржаја витамина Ц и А, плодови шљиве имају корисне антиоксидативне особине. Витамини су укључени у успоравање процеса старења.
Поред воћне пулпе, цветови вишње и камена такође имају корисне особине. Средства припремљена од цвијећа, кориштена за болести бубрега и јетре, сексуалне поремећаје код мушкараца. Уље из семена је део парфемских производа, медицинског сапуна.Шраф се користи у производњи активног угљена.
На овај начин, висња слива има таква својства:
- имуномодулирајуће;
- ресторативе;
- диапхоретиц;
- лаксатив;
- антитусиве;
- тоник;
- антиоксидант.
Како користити љиљану у народној медицини
Ево неких народних рецепата уз коришћење слатке шљиве са различитим здравственим проблемима.
За спречавање авитаминозе, грипа и САРС. 100 г сувог воћа сипати 200 г охлађене куване воде и пијане, плодови се једу.
Са проблемима са простатом и ерекцијом. 100 г цвијета сипати 300 г охлађене куване воде, оставити на 24 сата. Тинктура инфузија.
Када радите у контаминираној производњи. Једном недељно јести 100 грама свежег или 50 грама сувог воћа.
Кашаљ. Неопходно је пити чај уз додатак шећерне шљиве. Или три пута дневно пре оброка, пити 60-70 мл алихне инфузије.
Припремљен је преливањем жлице посушене слатке шљиве с чашом вреле воде и инсистирањем у термосу пет сати.
Запести. Пре оброка три пута дневно, узмите инфузију аплит. Да бисте је припремили, требају вам 4 тбсп. кашице сувог воћа, полије се у 0,5 литра воде која се загреје, кува 5 минута. Инсистирајте на 4-8 сати.
Коришћење слатке шљиве у козметологији
Алицха је одличан лек за спречавање старења коже, уклањање иритација, помоћ код различитих врста осипа, па је пронашао примјену у козметологији. Из ње припремите инфузије за прање, испирање косе, маску, додајте крему.
Људи са масном кожом саветују се да се опере са аличиним тинктуром. Припрема се од 50 г воћног (здробљеног), који се сипа 100 грама топла кувана вода и дозвољава се пиво током читаве ноћи. У јутарњим сатима, инфузија се филтрира и користи за предвиђену сврху.
Када осушите, можете пробушити проблематичну тачку са месом шљиве.
Из здробљених костију припремите маску за подмлађивање лица. Помешани су са пулпом и наносе се на површину лица, врата и деколтеа 20 минута. Затим исперите топлом водом.
Да бисте ојачали сијалице за лице и дали им сјај и свиленкаст, користите инфузију трешње, припремљену од 100 г воћа (здробљеног), инфузију у 0,5 литара топле воде 12 сати. Они испирају своју косу, пре напрезања.
Примена шеријатних шљива у кувању: како се припремити за зиму
Плодови чешаре шљиве су сочни, имају слатки и кисели укус, нашли су широку примену у кувању,где се користе свеже и рециклиране.
Од њих се припремају џем, џеми, џем, желе, пастила, мармелада. Користи се за израду пића: сокови, компоти, желе, вино. Алича је главна компонента у сосу "Ткемали", популаран у земљама Кавказа. Тамо, из ове шљиве направите укусни хлеб пита, што је цењено због нутритивних и исхрана. И такође припремати супе, на пример, азербејџански боббасх, за чију припрему узимају сува шљива, или кхарчо. Шљива се користи у салатама, у пуњењу до печења.
Од плодова производе лимунску киселину. Аплицхового сок чине суштину за припрему лимунаде.
Најбоље је јести свеже шљиве. Држите га у фрижидеру и користите је пет дана. Ако има пуно воћа и не можете их све поједити, можете замрзнути шљивом или осушити. Када је замрзнут, задржава сва корисна својства. Суво воће - ово је одличан алат за повећање имунолошких сила тела у зимском периоду.
Ево неколико рецепата који се могу направити од слаткиша, тако да је присутан на вашем столу током зиме.
Аличово џем. Припремите сируп: три кашике шећера раствореног у 200 мл воде, довести до вреле, сипати 1 кг воца. Куваћемо три минута. Воће се извлаче. У сирупу сипајте шећер, доведите до вреле, сипајте воће. Куваћемо пет минута. Онда ћемо се напунити неколико сати. Спремите џем још два пута пет минута. 
Витамински додатак од шљиве шљиве за зиму. Припремљен је од жутог воћа. Из плодова извлачимо кости и направимо пире кромпир (уз помоћ сита, цинка, блендера). Додајте по укусу меду. Добро се добро и положи у мале контејнере. Ставили смо је у замрзивач. Држите не више од два месеца. Користите као алтернативу џему.
Алицха у сирупу. У полутисној кутији ће бити потребно 1/3 шољице шећера; воћа и воде, колико ће ући. Шљива се ставља у лименке, додамо шећер и кључну воду. Покривајте поклопцем, оставите у овом стању 10 минута. Затим испразните воду и доведите до врела. Кувамо 3 минута. Затим се сируп сипа у лименке и ваља. Завршимо и чекамо док се садржај канала не охлади. У овом рецепту можете такође представити кајсије.
Сос "Ткемали". Од 3 кг воца за припрему пире кромпира. Да би то урадили, прво се морају очистити семена, кратко сипати у малој количини воде, а затим процепати кроз сито, рашири или користити блендер.Припремите смешу 30 минута на топлој температури. Додајте 1 тбсп. каши сол и кувајте још 10 минута. Затим додајте 1 тбсп. кашика хмеља-сунелија, пола каранфила сесекљаног белог лука, 100-150 г зеленила са незрелим семантом семантара. Сос завари 5 минута. Онда ролите у тегле. 
Контраиндикације и могућа оштећења
Упркос предности сливе, која је узета у обзир у његовом опису, то може довести до штете. Дакле, ако јесте превише, то може проузроковати тровање, које се манифестује у облику мучнине, болова у стомаку, дијареје и згузби.
Такође, превелика употреба то доводи до повећаног нивоа шећера у крви, погоршања гастроинтестиналних болести као што су гастритис, чир, повећана киселина. Према томе, штета од шљиве се може применити на људе који имају исту анамнезу у својој историји. Морају користити ово воће уз опрез.
Не можете дати шешири шљивама дјеци млађој од 10 мјесеци. Касније је боље хранити пире од жутих плодова, јер црвена може изазвати алергијске реакције. Да уђемо у мени, аплицхи јела треба почети са пола кашичице, постепено повећавајући количину. Док дете не достигне 12 година шљиве, посебно осушено, уђе у мени у малим количинама.
Употреба аппликата у разумним количинама у цјелини позитивно утиче на људско тијело и може помоћи с бројним болестима. Такође доприносе осигурању да може толерисати респираторне инфекције и неповољне околинске услове.
