Према речима председника Удружења трговачких мреж Украјине Алексеја Дорошенка, цијене хране су у јануару биле рекордне. Он је прокоментарисао: "Кабинет министара полагање у буџетској 2017. инфлација од 8% није рачунао на овако значајном порасту цене производа и робе на почетку ове године, али је стопа раста цена, тако да можемо да присуствујемо пролаз 8% знака, значајан број производа још. крајем марта, који је, према резултатима квартала. " Удружење добављача малопродајних мрежа под условом податке из студије цена за јануар 2017, на основу података државе Статистика комитета.
Овог месеца, поврће је порасло у цени, тако да цена по кромпиру порасла за 16%, или за 0,84 УАХ по килограму. То је због чињенице да је овај производ се сматра да је земља на нашем менију и као најјефтинији производ у Украјини. Шаргарепа порасла у цени за 9%, или за 0,36 УАХ, репе за 8%, или за 0,30 УАХ. Купус додато на цену од 8%, или 0,30 УАХ, и лук 4%, или за 0,17 УАХ. Напомиње се да је раст цена од предуслова је да се подигне тарифе за грејање и струју, јер у овом тренутку кључни трошкови за складиштење поврћа.
Током месеца млечни производи додаје се на цену, а крајем јануара повећање цене износи 6% за сир или 4,6 УАХ за килограм, за павлака 6% или 2,16 УАХ, за млијеко 5% или 0,71 УАХ. Маслина је била омиљена између млечних производа у протеклој години, због чега су цене у овом тренутку порасле само за 3% или 3,74 хиљада.
За јануар, раж и пшеницу хлеб порасла је у цени за више од 4%, а цена белог порасла за 4%, или за 0,44 ЗАР. За то је предвиђено да буде праћено повећањем минималне зараде, повећањем трошкова брашна и зрна. "Нисмо видели толико значајан пораст тарифа за хљеб већ дуги низ година", написао је Доросхенко.
Од меса и месних производа цијене меса и кобасице куване првокласне. Месо додато на цену од 5%, или 4,48 УАХ, и кобасица 1%, или 0,8 ЗАР. Цена: хељде поново порасла за 3%, или за 0,71 хиљ. Шећер за 3%, или за 0,37 УАХ, тестенине за 2%, или за 0,20 УАХ, пшенично брашно за 2%, или за 0,14 ЗАР, пиринач на 2%, или на 0,26 грн. Сунцокретово уље порасла за само 1%, или за 0,33 хиљада. Пали су у цену само пилетина јаја за 11%, или за 2,31 УАХ, и свињетина, цијена је пала за 2%, или за 1,49 УАХ. 
