Припремите укусне колаче може сваки купус искусне домаћица. Али шта је са онима који никада у свом животу није покушао да кува једноставне колаче? То ће бити корисно да их корак по корак дивне рецепте које ће вам помоћи брзо и лако носити са теста и купус, претварајући их у укусан Рудди пите са хрскавом кором. Припремите се да мирис вашег печења у кухињи неће доћи само код свих чланова домаћинства, већ и до најближих суседа.
Пите са купусом у пећници: најлакши рецепт
Производи за тесто и пуњење су најједноставнији, не-калорични, али то не утиче на укус, али због једноставности кувања овакве пите остају популарне.
Састојци:
- 120 мл воде;
- 110 мл сунцокретовог уља;
- 30 г соли;
- 300 г лука;
- 530 г белог купуса;
- 60 г соли (за тесто и пуњење);
- 50 г квасца;
- 900 г брашна;
- 550 мл млека.
Припрема:
- Комбинирајте квасац са малом количином шећера. Додајте мало млека, користите виљушку за млевење квасца. Млеко не заборави да се загрева. Положи кашику на пола сата.
- Млеко, оно што остаје, ставља се на шпорет, загреје и улије у њега биљно уље (остави неколико кашика), шећер, со.
- Залијеш брашно у млеко и маслац у малим порцијама, мешајући са миксером или кашиком. Када маса постане конзистентност густине павлаке, сипајте у пљувач. Наставите да гнетеш, прелиј брашно.
- Готово тесто лако заостаје за зидом посуде или посуде, у којој је гнетено. Оставите у топлини да се прилазите.
- Фрај у бутеру резане на мале коцкице, додајте здробљени купус овде. Не уклањајте се са врућине, често мешајте. Додајте со, бибер. Залијте за 10 минута воде, покријте и извадите мало више.
- Склоните малу квасац из припремљеног теста квасца, формирајте пите, стављајући око кашике прелива.
- Врх масти пре испоруке у масноћу рерне са биљним уљем.
Кување ће трајати око 25 минута, али пећнице припремају печење на различите начине, па је боље да се фокусирате на ружну кору.
Паттиес "Лентен": ниско-калоријски рецепт
Диван рецепт за пост. У пите нема млијека, јаја, садржај калорија је врло низак, па чак и за вријеме дијете, можете јести ружичасту, врло уљарасту пециво, посебно зато што је врло лако кухати.
Састојци:
- 5 г врућег црвеног бибера;
- сушена трава (копра, першун);
- 60 г корења;
- 100 г лука;
- 160 г цвјетача;
- 160 г броколија;
- 150 мл сунцокретовог уља;
- 20 г соли (половина у пуњењу);
- 45 г смеђег шећера;
- 11 г сувог квасца;
- 600 г брашна;
- 380 мл газиране воде.
Припрема:
- Комбинујте брашно у великом контејнеру са минералном водом и квасом. Додати пола биљног уља, соли, шећера. Тесто треба гњечити рукама, оставити се за топлоту и двапут се гнетити.
- Исечени купус и броколи, можете то учинити са миксером, комбинујући добијену смешу са кукама лука. Додати со, сушити за зачини, бибер. Кратко пржите, улијте уље у тигањ.
- Раздвојите тесто у мале кугле, сваки од њих се увлачи. За један круг ставите мало пуњење, затворите други и притисните руком прстом.
- Овако кувани ставите производе у пећницу са ниском температуром у трајању од четвртине сата. Када се добро подиже, извадите, мастите сваку питу јаком чајном кухињом (можете додати мало шећера) и послати на печење, не заборављајући да повећава температуру.
Печене пите спремне да се извуку после 20 минута, кратко време покрију чисто тканином.
Пите са купусом и рибом из теста квасца: рецепт са врло укусним пуњењем
Ако су уобичајене пите са купусом већ досадне, можете их покушати направити додавањем рибе до пуњења. Необично, али врло укусно и корисно.
Састојци:
- 2 лименке скуша у уљима;
- 20 г парадајз пасте;
- 200 г лука;
- 200 г корења;
- бибер, сол;
- 300 г купуса;
- 30 г сувог квасца;
- 4 јаја;
- 110 г биљног уља;
- 2 кг брашна;
- 90 г бутера;
- 80 г шећерне пијеске;
- 1 литар кефира (може се заменити млеком).
Припрема:
- Узмите мало топлу воду, растворите у њему неколико кашичица шећера и пошаљите исту квасац суву. Сачекајте док не напредују.
- У кефирју (млеко) растворите сољу, шећер, возите право у посуду јаја, сипајте у биљно уље и крему (пре-топити), квасац (отечен).
- Ручно гнетите дебело тесто, заливајући стално брашно. Ставите приступ, у наставку овог процеса, двапут с рукама, подмазујући их уљима.
- Пржите лук (коцке), додајте шаргарепу. После неког времена ставите купус сломљеним оштрим ножем у теглу и наставите да испаравате са мало воде заједно.Салт, сезона са омиљеним зачини или биљака.
- Уклоните са врућине, ставите скупљене скуше.
- Да правите колаче, печите у пећници на високој температури.
Пита са киселином и месом у пећници
Обично су пите припремљене са купусом, кромпиром, месом ... Овај рецепт ће помоћи да се сва три пуњења комбинују у једну - испоручиће се изузетно укусна и оригинална пецива.
Састојци:
- 150 г лука;
- 250 г киселина;
- 200 г кромпира;
- 400 г меса (направити млевено месо);
- 2 јаја;
- 260 мл млека;
- 15 г соли;
- 120 мл биљног уља;
- 20 г сувог квасца;
- 800 г брашна;
- 25 грама гранулираног шећера.
Припрема:
- У малом контејнеру растворите квасац и мало шећера у топлом млеку.
- Након 15 минута додајте со, додајте јаја, биљно уље и преостали шећер.
- Засежите тесто, додајте брашно, оставите за собом топлоту.
- Резати кромпир у мале сламке, лук - коцкице. Миксујте купус, лук, млевено месо и кромпир. Сезона са зачинама.
- Да пљускате пите, да их мало подигнете под пешкир, да пошаљете на печење, а да не заборавите на њега да бисте подмазали јајима. У врућој рерни, ово ће трајати мало више од пола сата.
Пирозхки са купусом у пећи на туркменском: један од најбржих рецепата
Не бојте се оваквим именом, овај рецепт ће помоћи брзо печење прелепе пецине и као резултат ћете добити укусне пите. Попуњавање купуса са месом сигурно ће задовољити децу.
Састојци:
- 300 мл млека;
- 160 г млевено месо;
- 50 г трава (лук, першун, копер);
- 130 г лука;
- 130 г шаргарепа;
- 60 мл биљног уља;
- 2 сирови протеин;
- 140 г купуса;
- 3 лаваш.
Припрема:
- Сијалица и купус танко сече. Прво, пошаљите лук на тигањ, након неколико минута - купус и туне шаргарепе.
- Кад се купус мало омекшава, ставите на тепих млевено месо, зачине, биљке здробљене.
- Лавасх масти у комбинацији са малом количином протеина биљног уља, свако сече у троуглове.
- Ставите купус са млевеним месом и поврћем на широком делу троугла, завити га ролном.
- Потопите сваку пасту у млијеко, након 5 минута извадите, увуците у дробњаче и ставите на послужавник за печење. Печемо у врућој рерни.
Колико да попуните, одредите себе: лаваш мора бити лако омотан.
Пите са купусом у пећници на припремном тесту квасца
Ако сте већ гуру у припреми теста квасца,али не може одлучити о пуњењу, онда ће вам овај рецепт помоћи брзо и без много проблема да храните целу породицу укусним пецивом.
Састојци:
- 45 г биљног уља;
- 90 г креме;
- 15 г шећера у праху;
- сезонска слана гљива;
- 3 јаја (1 за подмазивање);
- 300 г купуса;
- 200 г зеленог лука;
- квасац припремљено тесто.
Припрема:
- Исечени купус са зачинама и кремом за гашење на малу топлоту.
- Исеците лук, фино користите виљушком како бисте оборили кувана јаја у пасту, комбинирајте је са купусом.
- За моду пите, дајте мало да се прилазите, мастите свако у праху јаје с прахом и ставите у пећницу за печење.
- Посматрајте вријеме, након 25 минута извадите и ставите на велику плочу, покривајући га ручником.
Пите са купусом (видео)
Покушајте да припремите мирисне укусне паттиес за ове рецепте и схватите да нема бољег укуса од обичних купуса. Размазите себе и своју породицу са ружичастим пецивом за уста, која ћете свакако добити.
