Блендер самоуверено је позицију једне од најважнијих опреме у кухињи. Који блендер треба да изаберем? Ово питање поставља свака добра домаћица. Разноврсност модела овог уређаја на полицама продавница је невероватна. Блендер је одавно престала да буде само хеликоптер поврће - модерни снажни модели могу цхоп тешке хране попут ораха и меда, замеси тесто, па чак и да пароброд функције. Да не би преплаћивали непотребне прилоге, избор технике треба да буде заснован на специфичним потребама ваше породице. Да би то учинили, неопходно је детаљно размотрити које задатке могу решити различите врсте блендера, њихове предности и мане.
Стационарни уређаји
Стационарни миксер се састоји од посуде опремљене ножевима, постављеним на постоље са контролном плочом. Такав уређај је прикладан за израду гладијона и коктела, бацање јаја белих и мијешање теста и довољно снаге да се лако носи са ледом и орасима.
Предности стационарног мешача су следеће:
- Не захтева никакав напор у процесу употребе.Уређај не треба да држе у својим рукама, не захтевају константан притисак на дугме. Све што је потребно - је ставити храну у посуду и одаберите брзину брушење.
- Већина модели су опремљени шоље са поклопцем који избегава прскање када шлаг масу.
- Цхасхиимеиут грлић омогућава прецизне претакалишта фрапе и сосеве.
- Због практичности, пехар је такође опремљен димензиону поделу.
- Стационарни модели обично имају своје место у кухињи, они не треба сваки пут да издвоји и чист, а разлози, најчешће опремљена са поузданим усисавање на површини кухињског намештаја, који елиминише ризик од пада јединицу.
Стационарни блендер, има следеће недостатке:
- Уместо велике ножеви не постигне потпуну дробљење, за израду пире кромпир ће бити рационалнији да изаберу урањања блендер.
- Потребно је много простора за складиштење.
- Он не дозвољава да се кува мале порције. Када су тешко мали број ножевима производа доћи до њих, а садржај само намаже на зидовима посуде.
- То нема никакве корисне савете, као што је Цоролла.
- Гринд храна може бити само у једној посуди.Ако желите да грундате неколико различитих производа, сваки пут ћете морати да перете посуду.
Ако стационарни блендер одговара вашим захтевима, требало би да узмете у обзир важне тачке које треба обратити пажњу приликом куповине уређаја.
Како одабрати блендер? (видео)
Препоруке за избор стационарног модела блендера
За куповину најбољег стационарног блендера важно је размотрити следеће нијансе:
- Снага је главни критеријум при избору уређаја. За млевење меких производа и припремање коктела, биће довољно и 200 вати снаге, ако планираш да пукнеш лукове или припремиш пиће ледом, онда вреди одабрати 700 вата. Запамтите да је моћнији уређај, што више буке емитује.
- Блендер је боље изабрати са стаклом, а не пластичном посудом. Они су безбедни за здравље и не апсорбирају мирисе хране. Неопходно је само бити опрезан, јер стаклена посуда неће највероватније опстати да падне на под.
- Одаберите волумен чаше према вашим потребама. За производњу коктела и пеглања погодан капацитет 1-2 литра. У том случају корисна запремина посуде увек ће бити мања од око 200 мл.Приликом коришћења уређаја за припрему хране за бебе, довољан је прибор са капацитетом од 0,3-0,5 литара.
- Број брзина. Овај индикатор је директно повезан са снагом уређаја. У професионалним моделима, број брзина може да достигне 10, за кућну употребу, можете ограничити на два или три.
- Врста напајања може бити из мреже или из батерије. Уређаји прве врсте су снажнији и функционалнији. А ако морате да узмете блендер на друга места, на пример, на дацху, онда је боље купити мобилнију верзију, коју напаја батерија.
- Материјал радних елемената мора бити високог квалитета и еколошки прихватљив. У јефтиним моделима, ножеви се могу израђивати чак и од пластике. У квалитетним уређајима, радни елементи су увек израђени од нерђајућег челика.
- Пожељније је узимати миксере са тешким металним подлогама: такав уређај ће бити јачи на столу.
Уређај, купљен са свим горе наведеним карактеристикама, постаје поуздан асистент у вашем дому у наредним годинама.
Подводни модел блендера
Потопљени блендер је издужено тело од метала или пластике, са ножевима са двоструком оштрицом постављеном на једном крају.За млевење производа са таквим уређајем потребно је потапати у посуду у којој се налазе. Уроњен миксер је идеалан за израду деликатних сосова и пире кромпира, млевење меса у малој количини, као и дробњачи. Такав уређај је једноставно незаменљив асистент младој мајци, који вам омогућава да уштедите много времена док кувате храну за бебе.
Потопљени блендер има многе предности:
- Омогућава кување у најмању количину.
- На послу и складиштењу заузима најмање простора.
- Уз њу је лакше регулисати конзистентност посуде, јер то радите сами, држећи уређај у рукама и спуштајући га у отворени контејнер.
- Лако је бринути.
- Може радити у било којем капацитету, нема потребе, на примјер, да сипате супу из посуде да би га бацили у пире.
- Потапајући блендер има додатне млазнице у свом комплету. Скоро сви модели укључују поклопац главе, са којом је лако и брзо премлатити јаја на омлет или гнетити тесто бисквита.
- Висока мобилност. Уређај се лако може носити.
Недостаци потопљеног мешача:
- У процесу уређаја мора се држати у рукама и стално притиснути дугме, може бити тешко и непријатно са продуженим бацањем.
- Слабо погодна за прављење коктела. Ако стационарни модел може да удари литар пића за 1 секунду, онда у случају потопљеног уређаја, мора се напорно радити.
- Потопљени блендер није намењен за раздвајање ораха или леда. Његова употреба у ове сврхе може постати опасна по здравље, јер чврсте честице могу летети из отворених јела при великој брзини и узроковати оштећења вашег тела.
- Уређај није погодан за гњечење дебелог теста.
Да би потопљени миксер трајао што дуже, морате знати које карактеристике треба посветити посебну пажњу приликом куповине.
Избор потапајућих миксера (видео)
Савети за куповину подмазивача
Ако сте већ дефинисали врсту уређаја, онда је неопходно размислити о следећем. Блендер потопљен: што је боље изабрати? За то морате фокусирати на такве карактеристике:
- Тежина. Запамтите да када радите овај уређај увек треба држати у руци, у случају тешких модела то ће бити прилично тежак посао.
- Снага. Што је ова вредност већа, нежнија је конзистентност производа након млевења са миксером.На мале верзије уређаја, храна ће се једноставно држати и само затварати простор око ножева.
- Материјал млазнице. Није неопходно да сачувате и купите уређај са додатком од пластике. С временом ће почети да издваја штетне супстанце, и поред тога овај материјал лако мрље од хране и упија непријатне мирисе. Најбољи потопљени миксери опремљени су металном млазницом. Чак и повећава тежину уређаја, али је апсолутно сигурна за здравље и погодна за негу.
- Присуство додатних уређаја. Одједном утврдите да ли ћете користити друге млазнице, на пример, брисање и да ли вам је потребан специјализовани капацитет за бацање са димензионалним поделама. Ако можете управљати без свега овога, онда нема смисла да вам се допуштају непотребне додаци.
- Вакуум пумпа. Ова функција је доступна за скупље моделе. Присуство пумпе омогућава евакуацију ваздуха из резервоара, стварајући тамо вакуумски простор. Овакви услови знатно ће продужити рок трајања производа, посебно пошто га брушење знатно смањује.
- Импулсивни мод.Представља прекидну ротацију млазнице, што побољшава квалитет млевења чврстих производа, а такође штити уређај од прегревања.
Одложите време и научите све карактеристике уређаја у продавници да бисте добили све функције неопходне за вашу породицу и уштедјели новац одустајући од непотребних детаља.
Комбиновани модели блендера
Ова опција је погодна за оне који не могу одлучити који је миксер бољи: стационарни или потопљени. Ако бисте истовремено могли да користите функције два типа уређаја, онда је комбиновани приказ уређаја потребан. Уређај обично укључује потапајући дробиљак, затворени контејнер са ножним прикључцима, поклопац млазнице, мерно чашу, грло за млазницу.
Што се тиче функционалности, такав миксер је скоро исти као и процесор хране. Међутим, у поређењу са њим има више ограничења:
- уређај не може одмах да ради са великом количином производа, на пример, током периода летње бербе, то неће бити од велике помоћи;
- Не сјечите поврће на салату, него их претворите у кашу;
- нема функцију соковника, који је опремљен већином комбајна;
- не може да кува млевено месо.
А главни недостатак комбинованог типа блендера је њихов висок трошак. Уколико се уређај не придржава процесору за храну у смислу његових могућности, онда по цени приступа томе.
Пажљиво проучите карактеристике главних типова уређаја пре него што изаберете кућни миксер. Имајући у виду унапред размишљање о томе које акције се морају изводити помоћу уређаја, можете избјећи куповину бескорисних уређаја који ће се одвијати само у кухињи. Истовремено, постоји и могућност штедње пуно новца.
