Савети за узгој голубова од меса

Традиција оплемењивања голубова од меса потекла је веома дуго, углавном у медитеранским земљама. Месо голубова по изгледу и укусу подсећа на месо дивљих птица - то је дијететски и лако асимилабилан производ који одговара чак малој деци.

Данас све више љубитеља љубимаца показује интересовање за узгој меса говеда, што може бити не само хоби, већ и извор допуне дохотка. У овом чланку описани су основни принципи који би почетници требало да знају, односно они који су одлучили да узгајају голубове као профитабилан посао.

Избор месних раса (квалитет голубова од меса)

Одрасли голубови месних раса имају неколико радознатих карактеристика које сви требају знати, који су одлучили да се суоче са оваквом врстом живине. Прије свега, вреди напоменути да су голубови непристојни и веома независни птице, које љети могу да се брину о себи за проналажење хране.

Такође, голубови имају бројне разлике од других представника птица:

• Прво, они припадају школским птицама, које се углавном држе у великим групама;
• друго, голубови су моногамни, то јест, када је формирани пар веома јак и никад не пада (не рачунајући смрт једног од партнера);
• треће, голубови су једини представници птица, издвајајући тзв. "птичје млеко", које хране храну. Ово је нека врста груелице, која се код одраслих птица излучује епителом звери. Штавише, супстанца се излучује не само код жена већ и код мушкараца, за разлику од сисара. "Птичје млеко" је главни извор исхране пилића у првим данима живота.

Такође, пре него што имате голубове од меса, потребно је да се упознате са постојећим расама како бисте одабрали најприкладније.Међу најпродуктивнијим расама месних голубова су следеће:

• "Кинг" - рођак из Сједињених Држава, одликује се високом плодношћу својих представника. Уз одговарајући садржај, голубови брзо добијају тежину: за 45 дана достижу просечну тежину од 700 г. За годину дана, "краљ" може донијети 18 добрих, добро храњених пилића. Одрасле птице ове расе теже просечно 650-800 г, а изложбени предмети понекад достижу тежину од један до пола до два килограма. Маса клања голубова варира од 60% до 68% и зависи од услова чувања: када се узгајају птице искључиво у кавезима, тежина трупа је много мања него у условима ограниченог домета;

• Велики голуб из меса "Страссер", изведено у западној Европи, карактерише висока продуктивност. Тежина мушке ове расе може бити до 1,2 кг. У доби од 30 дана, тежина голуба често је 700 г. Месо "Страссер" је фино зрно. Маса клања те расе достиже 60%.

• "Роман" голуб - пасла је одрастала у Италији, а даље је побољшана у Француској. Тежина одраслих мушкараца достиже 1-1,3 кг, женке - до 1,1 кг. Тежина клања са одговарајућом негом може да достигне 70%.

• "Мондаискаиа" раса месних голубова пореклом из Француске, Монде-Марсан. Тежина одраслих голубова достиже 1,1 кг. Током 30 дана млади раст ове расе може се утовити до 700 гр. Принос клања меса износи 61%. Голубови расе "Монденскаиа" имају највећи масовни индекс међу другим говедима, што је 28,7%;

• "Царнот" - најбржа раса голубова од меса. Тежина одраслог мужјака варира од 550 до 700 грама. За месец дана млади раст може се утовити до 330-340 г. Наравно, ово је мало, у поређењу са другим расама, међутим, у случају ове врсте, тежина није главна ствар. "Карнот" је цењен због својих највиших укусних квалитета меса, који су неколико пута супериорнији од осталих раса.

У принципу, месне пасмине голубова нису толико, на пример, пасмине пилића или патака. Дакле, главни проблем избора птице је проналажење доброг произвођача. Најчешће, узгајивачи перади морају тражити најбоље представнике ове или друге расе у иностранству: у Пољској, Чешкој Републици, Њемачкој, у зависности од тога која земља расте и једу већину голубова ове расе.

Приликом одабира птице за узгој, прво морате обратити пажњу на њено здравље.Голуб не би требало да буде апатичан и неупадљив, очи треба да буду чисте, а перје - чак и не скупљене. Неопходно је отворити крило птице и провјерити да ли постоје рупе у перјему (знак заразе од пуффер-хуба), наравно, није потребно купити такву птицу.

Такође је веома важно набавити голубове у паровима. Да бисте разумели где су пар, ставите птице у кутију у паровима. Ако голуб кује, а голубица пада перје и поклони му главу, онда то значи да имате пар. Ако се птице борите, то значи да су истог пола.

Соба за голубове

Пошто су голубови изузетно непретенциозне птице, за изградњу фарме голубова неће бити пуно простора. Одговарајући простор у поткровљу или надградња у шталама и складиштима. Наравно, идеална опција је изградња посебне просторије у којој ће се држати голубови. Али то не захтева велике финансијске трошкове: то ће одговарати и кућишту са напетим месх-рабитса, и типичном кућом у којој се птице одмарају и сакрију од кише.

Без обзира на избор просторија, главна ствар је да мачке и други мали предатори не могу ући у голубару.Због тога није непотребно подизати голубну кућу изнад земље. Приликом израчунавања површине за голубове - треба узети у обзир да 12 м² може да прими до 50 голубова. Након распоређивања просторије, дно голуба мора се посипати песком, јер ће ово олакшати чишћење у будућности. Уз зидове довецота, потребно је прилагодити пераче.

Припрема за гнежење гнезда

Пре сезоне гнезда у кући за голубове, потребно је пажљиво очистити и опремити гнездачке уређаје и парне кутије. Неопходно је да је број парних кутија већи од пара голубова у голубу. Ово ће омогућити голубовима да изаберу своје место за парење и да се не боре због тога.

За парење је погодно користити гнездо са вратима. Кутије треба поставити што је могуће даље, како би птице могле да се сетају локације њиховог гнезда. Након што се голубови формирају у породици, кутије за парење морају се претворити у гнездачке кутије, јер се у сваку кутију стављају два гнезда, десно и лијево.

У малим довецоте можете организовати гнезде без кутија, директно на полице. Затим ће гнезда морати да се одвоје од вертикалних зидова.Требало би се узети у обзир да кутије за гнездо треба да буду смештене тако да су довољно освијетљене, али директно свјетло не улази у гнезда. Пре него што упарите голубове, кутије су покривене меким леглом сена или сламе. Када птице реше гнездове, под њима их треба пити пепео или пиринач.

Одрастајући млади голубови

Да расте голубове за месо, веома је важно правилно направити дијету за младе птице. Ово директно одређује количину и квалитет меса на излазу.

Питање младих животиња

Младе животиње су највише изложене разним болестима током раста. Зато храну треба да садржи довољно витамина, хранљивих састојака и минерала. Прве недеље након повлачења младих животиња, млади голубови захтевају велику количину хране. Смањите делове када ирис очију младих постане исти као код одраслих птица. Ујутро, птицама се даје мали дио хране, а увече се повећава.

Препоручује се намотавање зрна малом количином рибљег уља пре храњења. Да млади голубови добро расте, храњени су великом количином пшенице са јечам и грашком.Након што младићи започну летети у стадо са старијим птицама, количина пшенице се смањује 2 пута, замењујући је једнаким дијеловима грашка и викија. Најчешћа формула за храњење младих животиња: пшеница од 20%, грашак и кукуруз 10%, јечам 20% и проса 30%. Дневна норма такве смеше за 1 младу птицу је 40 г.

За ослабљене младе људе који заостају у расту и развоју, много хранљивији Смеша пшенице, кукуруза, ољуштеног пиринча, пшеничне кашице и крмног квасца. Такодје треба додати 5 капи рибљег уља у смешу, а 5% раствора глукозе треба додати у воду за пиће.

Млади ће захтевати додатак у исхрани и у облику сочних зелених крмача с брзином од 10 г за 1 птицу дневно. У облику адитива, погодни су кувани кромпир, каша и хљеб. Одгајати младе животиње 12-14 дана. Такође, обавезно осигурати да је прије сваког оброка птића ракова празна.

Клање перади

Птице месне гљиве голубова обично су убијене у доби од 28 до 35 дана. Пре тога, птица се пита сјеменкама копра, кима, аниса, како би месу дала пикантни укус игре. Да би месо било бело и још нежније, можете клати птицу са сланом млеком пре клања.Дан пре клања крви птица је заустављена, поједностављује евакуацију трупа и побољшава квалитет меса. Можете гајити голубове на исти начин као и друга живина.

Гледајте видео: CIA Archives: Buddhism in Burma - History, Politics and Culture