Очување тврдоће и одличне ароматичне особине репе у зиму је примарни задатак током складиштења. Упркос високом приносу репеи.е. тај период складиштења, када се плод не погоршава, и даље захтева повољне услове у којима се неће инфицирати другим производима од болести, нити ће бити погођени паразитима, глодавцима или плесни.
Многи власници подрума и подруме верују да ће хладноћа и тама бити довољно, и на тај начин чине прву грешку. Чак и ако се узгајане кореновске усеве узгајају здраве, и испуњавају најбоље стандарде, они нису имуни од кварења. У наставку, ми ћемо одговорити на ваше главно питање: "Како да сачувате репа у подруму зими."
Припрема собе?
Да не би изгубили драгоцену репу и дају се са позитивним витамина за зиму, потребно је узети у обзир много нијанси и препорука за надлежне складиштење репе у подруму.
Побрините се да подрум има висок степен вентилације, а хладни ваздух се слободно креће око периметра. Инсталирати канте Роот 10-15 цм изнад пода за бољи цхаппинг.
Под, зидови и друге површине морају се очистити и осушити од вишка остатака. За поузданост Понекад се користи хлорни креч и прашак се прави за стерилизацију.
Температура
У просеку, ово треба да буде температура од око 0 до +2 ° Ц. Ако пређете ове бројке, онда воће ће почети да пуцају, постану покривене кондензатом, гњеју и трзају развој болести.
Влажност
Простори, засићени топлим ваздухом и влажношћу, негативно утичу на квалитет жетве. Боље је ако у подруму ће бити влажност не више од 80-90%.
Комбинација са другим поврћем
Заједничко складиштење репе за зиму у подруму са кромпиром - показало се да је најкориснија комбинација. Можете посипати репу изнад или испод кромпира кромпира, чиме се заштита кромпира од прекомерне влаге и обезбеђивањем цвеће.
Нема проблема приликом складиштења репе са луком или бели лук. Напротив, ово ће позитивно утицати на заштиту коријенског поврћа од штеточина.
Карактеристике заједничког складишта
Сада, схватимо како спасити шаргарепу и репу за зиму у подруму или подруму, без повреде поврћа.Обе врсте корена усева не може да издржи превише високе влажности и подложни субфреезинг. Ако се репа може безбедно сложити у једну кутију заједно са кромпиром, онда се корење треба држати одвојено и на мало другачијем медијуму.
Јер је боље да се направи "слој се", доследно мењају слојеве песка и шаргарепу у контејнеру. Песак за шаргарепу треба импрегнирати влагом за 20-35%. Повремено Прибјегавајући прераду течни глине која служи поврћем плус заштитни слој.
Услови и услови
Изаберите сорту
Тако, подизање на тему како да чува репа у подруму зими, да би требало да одговоран приступ у избору сорти, јер утиче на будући успех целог процеса. Следеће оцене сматрају се најодрживијим на хладном и дуготрајном складиштењу"Црвени балон", "ОФК", "подзимнего", "Грибовскаиа стан А473", "Мулатто", "Носовскаиа стан", "Браво", "Невероватно", "Бордо 237", "Либеро је", "Одноростковаиа" "Пабло Ф1".
Најчешће су то сродне зрелих врста. Добробит ће се осећати у подрумима и подрумским коренинама, узгајају се на плодним тлествима, нарочито у пјешчаним омотачима и глиненим врстама. Они су мање склони болести и ерозији, као што су пукотине и распрострањивости, на пример, који се јављају због црева.
Извршите пажљиво сортирање поврћа, пажљиво бирајући само цијелу и не оштећено воће - у улцерима и депресијама, вирусне или гљивичне болести се касније могу лако развити.
Било који сумњиви узорак треба уништити, на примјер, ако је у пулпи пронађена празнина, а на бочним странама су црне очвршћене површине. Биће врло згодно сортирати репу по величини - мале производе треба чувати одвојено од средњих, итд.
Избегавајте превелике или премале коренове. Усредсредите се на укус будућих зимских залиха: разумније је оставити у складишту у подруму само слатко, не превише влакнаста или чврста песа. Ако сте приликом узгајања репа активно оплођивали фосфором и азотом, то јест, постоји велика шанса да ће се током складиштења појавити бела или сива гнилоба.
Како се припремити?
Да сачувате репе за зиму у подруму погодном свеже, тек убрани усев из области, тако да чим окупили поврће из баште настави да се припреми. За почетак, сви плодови морају бити темељно очистити од подземних грудве. То је процес био лакши и бржи, корени могу бити укратко изнесем на сунцу - прогревсхис зраке, они ће ускоро пресушити.
Немојте на било који начин покушати да переш репу - оставите га природним заштитним слојем танког филма земље. Погодно је чишћење репе са сувим салвама или ручником.
Спровести обуку у вртним рукавицама и са маказама или оштрим ножем. Оставите поврће има реп као јест, и пажљиво одсекао врхове, остављајући само 1-1,5 цм.
Следећа фаза ће бити прелиминарно складиштење на тамном и сувом месту са добрим приступом свежем ваздуху. Дакле, око недељу дана се репа може држати у прилогу, помоћни простор или поткровље.
Наравно, можете оставити сунчаном и суво време да се осуши поврће на истом месту, на креветима, који ће бити довољно пар сати. Чување у соби дуже, али поузданије - Не треба да страхују да ће плодови отсиреиут ће донети велике инсекте или пасти на кишу.
Када се репа потпуно осуши, биће спремна за даље складиштење у зимском периоду.
Главна тачка у вези са одржавањем репе за зиму у подруму дуги временски период је њено кратко третирање са слабим физиолошким раствором. На крају крајева, постаће додатна заштита цвеће од штетних ефеката. Држите корене у таквом решењу на пар минута, након што су на сунцу сигурно осушени.
Шта је боље чувати?
Наравно, пуно је лакше користити уобичајене гомиле и складиштити коренске усјеве на поду, али ће бити лишени потпуног приступа ваздуху и ризика. Користите простране канте са довољно високим зидовима (до 1 м), кроз које се не пије.
За палету такође изаберите дрвени поклопац са празнинама. Канте не смеју додиривати зидове собе - најбоље је организовати на малој удаљености.
Предности оваквих ограда испред пластичних врећа и корпи су да унутрашњи ваздух лако круже и не можете се бојати тога вишак влаге ће покварити резерве. Неки стручњаци из вртларства инсистирају на потреби да се бочни корени прережу заједно са репом. Тако власници усјева само повећавају ризик од инфекције кроз прекинуте површине. Покушајте да одржавате корен песе ако нису предуго.
Тиминг
Стандардни период складиштења је период од 7-9 месеци. Додавањем пепеља у песак, ово ће се повећати на годину дана. Ово подлеже свим правилима пажљивог складиштења.
Начини складиштења
Сада када сте прочитали неке од нијанси складиштења репе у зиму у подруму или подруму, вријеме је да пређете на најпопуларније методе складиштења. Један од њих је складиштење поврћа у пиљевини. На дну кутије налази се лабав слој струготина и пиљевине, затим слој репа, поново пиљевине и тако даље све док се не попуни кутија или кесица.
Важно је периодично пратити, ако заштитни материјал за коренске усеве није уроњен, а онда је императив да га промени на нову. Сада, знате како у зиму или подруму чувати репу зими од пиљевине и песка.
Чување репе у песку, погледајте фотографију испод.
Још један начин складиштења базиран је на употреби песка.У великим дрвеним кутијама или густим корпама, цела репа се учитава, почевши од медија и завршавајући већим примерцима.
Након што су плодови потпуно прекривени песком. За ове сврхе најбоље је залијепити ријечни песак, да се повремено мењају сувише свеже.
Веома је погодно за чување кнедле у густим пластичним кесама. Најважније је да не сипате превише плодова, како не би срушили пакет. Оптимална тежина за сваку групу биће око 35 кг цвекле.
Пакети са поврћем у подруму увек су отворени, тако да се репа не "зноји" и не забрањује. У овом случају можете додати песак, тресет или меку оштрицу дрвета.
Ако одлучите да цвеклу држите у отвореном облику, помоћ неких биљака попут папра, храста или борова неће се мешати. Њихови листови су богати филтонцидима, који поуздано уништавају неке штетне микробе и паразитизирајуће гљивице.
Дакле, стављањем паприке у паприку, а такође и покривајући га одозго, заштитите усеве од неких патогена биљних болести.
У случају да не постоји могућност изградње бункера, узмите полуге или полице за руке. На њима, и слагали стално слајд све цвеће.
закључак
Од свих одабраних опција, најприкладнији и тестиран је отворени метод. Дакле, црвена репа има слободан приступ свежем ваздуху, и вишак влаге се не акумулира ни на зидовима ни на коријенским усевима.
Третман поврћа са растворима соли или пепелом је пожељно ако желите Цвеће је лежало у подруму довољно дуго, без болести.
Важно је запамтити компатибилност воћа и поврћа. Цвекла није превише чудна у том погледу, али најбољи "сусед" за њу је кромпир, али не и корење.
Поред пластичних кеса и полица, добар простор за складиштење коријенског поврћа може бити кутија са широким размаком између полица. Дрвени оквир, одмах изнад пода, постаће поуздана гаранција за вентилацију и заштиту за целокупну културу.
Да не бисте имали питања о томе како да складиштите репу за зиму у подруму или подруму и шта, предлажемо да погледате видео.
