Иако броколи нису толико познати као његови суседи - обојени и бели, али је такође веома користан, али има и занимљиве квалитете укуса и ниско калорични садржај. Може се користити у разним салатама иу многим другим рецептима.
Броколи купус је годишња биљка биљке породице купуса. Најчешћа врста је тамнозелене коцханцхики густо сакупљене социјално и дебелог сочног цобца. Подсећа на карфиол, али само глава има зелену или љубичасту боју. Брокколи купус је већ успео да освоји срца и пажњу љубитеља и познаваоца растућих јестивих биљака код куће. Размислите како и када да биљите купусни броколи, колико је потребно.
Карактеристике култивације поврћа
Биљка се одликује непрецизношћу, тако да је сасвим лако водити рачуна о томе. Али упркос овоме, броколи је веома захтјеван за осветљење и влагу.
Карактеристике броколија:
- Где се најбоље бави поврће? Према експертима, најбоље земљиште за купус броколи - мјешавина земљишта, песка и тресета. Веома је обесхрабрен да користи стару земљу из баште;може се инфицирати црном ногом и заразити биљку.
- Зупчање главица купуса боље је држати даље од сунчеве светлости, у супротном ће постати непријатан и неуредан изглед. Нису посебно потребни светлости због минималне осетљивости на високе и ниским температурама.
- Као што је већ наведено, поврће треба добро залити. Али у свему је неопходна мера, у случају превелике количине влаге, постоји ризик од инфекције црном ногом и разлагањем корена, а у случају недостатка - главе биљке ће бити мале и споре.
Биљни броколи раније од 4 године на истом месту се не препоручује.
Разлике у узгоју од других представника породице купуса
Купус броколи се често може збунити по укусу боје, али је продуктивнији. Након уклањања глава у средини, нова биљка се формира на бочним потезима. За разлику од карфиола главе броколија не требају велика сенка, само их покривајте преломљеним листом. У време формирања глава, боље је смањити количину воде.
Такође, броколи је лакше толерирати топлоту и хладноћу, може се гајити на било којој земљи. За нормалан развој глава велике величине потребна вам је минимална количина азота, довољна количина фосфора и калијума, као и добро осветљење.Пева у краћем временском периоду, за разлику од других врста, брже сазреване главе.
слика
Испод фотографије можете видети како раст броколија:
Где и колико је сјеме продато?
Можете такође наручити у центру онлине трговине "регаркетс", такође велики асортиман за било који избор, како по ценама тако иу погледу производње. Ако је куповина планирана у редовној продавници, као опција, можете видети адресе за претрагу и изаберите одговарајућу у близини.
Упоређивање семена различитих сорти
Постоје ране сорте броколија купуса, а постоје хибриди добијени као резултат фузије кључних сорти. Семе раних сорти сазревања погодне су за садњу следеће године. Потрошени само у сировом или конзервисаном облику. Недостатак је у томе што такве сорте нису врло продуктивне и нису погодне за дуготрајно складиштење. Хибриди броколија нису погодни за следећу културу.
Практично нема оштећења штеточина. У поређењу са раним зрелим, много плодније.Формирање плода долази раније, може се складиштити дуже.
Разноврсност | Растући медијум | Термин | Тежина | Продуктивност | Карактеристике |
Батавиа Ф1 | Вањско земљиште и стакленик | 95-102 | 0, 6-2 | 2,6 | Носи превоз |
Варуц | Стакленика | 65-75 | 0,2-0,3 | 2,9 | Отпорност на нежељене температуре |
Скривена глава | Вањско земљиште и стакленик | 80-95 | 0,5-0,6 | 2,4-3,6 | Отпорност на болести |
Стромболи Ф1 | Вањско земљиште и стакленик | 65-70 | 1 | 2,5-3 | Отпорност на бактерије |
Иоунг'с Ф1 | Вањско земљиште и стакленик | 60-65 | 0,2 | 1,3 | Висок садржај β-каротена и витамина Ц |
Како одабрати најбоље?
Узгајање купусног броколија из семена почиње у првој половини марта - тада је сјемење броколија посејано у саднице.
Посејати семе броколија се може пренијети, неколико пута сваке двије седмице до средине јуна, али од краја априла, садња броколија се врши директно на тлу.
Броколи имају различите сорте и хибриде купуса, али које су оне најбоље? Избор брокула може бити на 2 важна аспекта:
- Обратите пажњу на временски период за одржавање сорти по редоследу.Хибриди долазе у фази спремности за 50 дана касније зрења време се сматра да је 140 дана или више. Због тога се препоручује да се заустави избор на раних сорти за кратко време, условима.
- О продуктивности. Ц 1 метар садњу сајт може бити прикупљени из 1 до 4 кг воћа, у неким случајевима чак 7 кг, у зависности од квалитета и карактеристика оценама.
Када садити и на чему зависи?
- Ако очекујете да жетве у јуну, а затим почињу да се укључе у плодне сетви све у другој половини марта или у првим данима априла.
- Ако су саднице су спроведене у марту, првом трансплантације у стакленику, а затим у кревет.
- Априлске саднице се одмах шаљу на отворено тло.
Треба истаћи то време за садњу броколија се бира у близини вечерње, на облачан дан.
Како да расте у земљи - корак по корак водич
Метода сјемена
Ова метода је једноставна, јер само треба сјести семе. Прво, изабрани су највећи. Око 35 - 40 дана пре садње на отвореном терену. Типично седистем у тацне испуњене земљом или стакленику, до дубине од око 1 цм и размак између рупе - 2.5 цм.
Многи вртларци пре садње посипати одабрани комад земље са пепелом, кречним или доломитним брашном да би обезбедили потребне елементе у траговима. И онда ископајте. Користите хумус и минерална ђубрива. За време пред садње, оплођите земљиште са компостом са 1 кантом за 1 м2. м. Температура медија у којој ће се семе развијати требало би да буде једнако 20 степени. Тада се температура може смањити на 15 степени, стабилно га подржавати прије истовара.
На температури од преко 10 степени, прве пуцње се појављују након 3-4 дана. Након истека од 1,5-2 недеље, већ можете видети 3-4 листа. Током овог периода, они су посадјени у засебним контејнерима, или равно у стакленику, ако то омогућује стање температуре. Дубина рупа би требала бити око 25 цм, а растојање између садница није мање од 40 цм.
Један од начина трансплантације садница:
- да почне да припрема баштенски кревет (потребно је ископати кревет, а затим ољуштити хумусом, 30-40 г за сваку грму);
- неколико седмица за извођење лиминга, како би смањили киселост земљишта;
- додајте компост (квадрат 10 л / м2) да бисте одржали хладну температуру;
- 10.15 цм биљка може започети пресађивање у врту;
- у воду;
- копати рупе дубоко 8 цм (земља мора да достигне ниво листова);
- мало је вредно избацити главни корен, како би касније постигао добар коријенски систем;
- На крају је добро залити воду.
Неутрално и благо алкално тло је врло погодно. А такође и земљиште за сетву може се припремити на следећи начин: мјешавина песка с тремом и тресетом, постављање кречњака на дну. Да би дезинфиковали земљу, морају се обавити следеће акције:
- пар недеља пре сејања, загрејте земљу;
- 24 сата прије сетве, како би се спречила црна нога, сипајте земљу течном манганом.
Сајам директно у тло
Већ у мају, под условима топлог времена, семе броколија може се неодговорно поставити. На исти начин, земљиште се обрађује и припреми. Биљка треба да буде у влажном и оплођеном земљишту. Након појаве од 2-3 листе потребно је да обришете погаче, растојање између грме треба да остане око 40 цм.
Како се брига за усеве?
Брига о броколију је првенствено заливање биљака, сваког дана или сваких два дана.Након поступака наводњавања, тло мора бити опуштено. Да бисте навлажите животну средину, можете користити прскање. Као прво храњење, можете користити уреу, јер се ове 2 жлице додају у 1 канту, око 15 грла.
Даље бригу о постројењу:
- Инспекција биљака (уклањање лоших листова итд.);
- третман хемијским препаратима (за превенцију од болести и штеточина);
- отпуштање тла;
- заливање док се суши;
- уклањање погођених биљака;
- аерација стакленика.
Жетва
После 3 месеца, кад су пупољци потпуно зрели, али још увек нису отворени, централна глава сече са делом главног стабла, чија дужина треба бити 15-20 цм.
У вези са топлотом, ако главе броколија не затамне, брзо се отварају. Због тога се препоручује берба сваких 2-3 дана, а у лошем времену - сваких 7-10 дана.
Приближавање усева може се утврдити древесним социјалним цвјетовима, које цвјетају сљедећег дана.Рана колекција је погодна за складиштење у релативно кратком времену (неколико дана), док је јесење жетва дуга. Не заборавите да неке сорте брокула зреле и бочне пуцају. Брже почињу да се формирају након сечења главних.
Стога, можете наставити да их пазите и добијете велике главе. Када расту - и они су пресјекани.
Болести и штеточине
- Цветање:
- непоштовање времена засада (рано засадјење);
- не жетве;
- недовољно заливање или недостатак.
- Пероноспороз:
- висока влажност, односно прекомерно заливање биљака;
- Други аспекти времена који проузрокују пораст влаге.
- Гљивична болест, можете га одредити плакетом или смеђим тачкама.
- Кила је болест коју промовише гљивица. Ако се биљка не уклони, инфекција гљивама ће наставити да расте.
- Црна нога - како је већ поменуто у овом чланку, развија се због високе влажности и такође је гљивична болест. Касније биљка умире.
- Алтернариа. Симптом ове болести, изазваног гљивама, представљају црне мрље. Изгубљен је након великих киша и топлог времена.
- Прашкаста мембрана. Може се појавити у јесен, на листовима налази се плоча у облику брашна и звезданих мрља. Разлог за то може бити - магла и одсуство падавина у врућем времену.
- Мозаичана репа - вирусна болест која носи штеточину уши. Можете утврдити успоравањем раста биљака и мозаичних тачака.
- Мучна бактериоза. Узрок ове болести је бактерија која једноставно убија биљку. Знаци - пропадање листова, омекшавање пањева.
- Васкуларна бактериоза је иста бактеријска болест. Утиче на сва пловила у низу. Изазива се због следећих фактора: влаге, трајних падавина и штеточина. Као резултат, поврће умире.
- Бел је болест гливичког порекла која оштећује лишће и ваздушни део. Слично томе, са црним спотом.
- Фомоз. Болест се манифестује ако је семе већ заражено. Светле тачке и црне мрље откривају стабљике, коренове, као и лимунасте листове.
Као и свако друго поврће и воће, купус брокула такође треба благовремено бринути, иако је посебно мухаст. То је тачно, ако испуњавате све захтеве од гајења и неге, можете имати своју мини-творницу од броколија купуса.