Данас, вероватно, не постоји таква башта у којој першун не би растео. У першуну су и лишћа и корени једнако корисни. Оба се користе у исхрани и за медицинске и козметичке сврхе. У чланку разматрају најбоље сорте биљака.
- Најбоље сорте листова першуна
- Богатир
- Карневал
- Цурли
- Астра
- Ароматични
- Есмералда
- Браво
- Бреезе
- Најпопуларније сорте коренског першуна
- Берлин
- Берлински корен
- Еагле
Најбоље сорте листова першуна
Першун је зачињена биљка кишобране. Биљка има равно стабло, грану, са пуно бочних пуцања. Листови су тамно зелени, сецирани, троугласти у облику, а њихове ивице окружене малим зубима.
Језгро першуна порасте од 30 цм и више, зависно од сорте. Биљка цвета жуто-зеленим малим цвијећем, умбелатим социјалним цвијећем, семењем воћа. Першун расте да расте на освијетљеним подручјима, плодним исушеним земљиштима. Биљка се савршено умножава само-сјемењем.
Назив "лист" говори за себе: ове сорте се узгајају због сочне зелене, а корени, упркос чињеници да су погодни за храну, мање су мекани и укуснији од оних код коријенских сорти. Печурк, узгајан у зеленилу, подељен је на два типа: коврџава и обичан лист, најбоље се разматрају даље.
Богатир
Богатир - сенка толерантна варијанта. То је добро Пилана добија на тежини, која је жетва неколико пута сезоне можете сакупити. Листови сорте су велики и сочни, арома је стабилна, изражена. Корен ове сорте није погодан за храну.
Оцена першун "Богатир" се гаји на отвореном терену, и код куће. Два месеца након сетве зеленило од першуна је употребљиво. Са квадратном метру парцеле могу бити прикупљени на три килограма зелене.
Карневал
Оцена першун "Карневал" даје жетву три месеца после сетве. Розета је средње величине, лишће сече са дугим пецељама. Постројење је савршено за раст у умерено континенталној клими. После жетве прве жетве, она брзо ствара нове листове. За сезону са локације могуће је сакупљати до пет кг зеленила.
Цурли
Першун "Цурли" воле многи кувари за своје украсне листове. Смарагдно вијчано лишће украшено је разним јелима. Ова сорта има деликатан укус и пријатну деликатну арому. Резани зелени може да стане у чаши воде, без претварања жутог и губитка укуса, око недељу дана.
Астра
Сорта је идеална за подсијевање. Зупа се сакупља зеленило два месеца након садње. Бујна розета је полу-подигнута, листови су велики, са дугим пецељама. Са квадратног метра можете сакупити до пет килограма лишћа.
Ароматични
Разноврсност раног зрења, брзо расте након сакупљања прве жетве. Одликују га светло зелени листови, листови су сјајни. Веома осетљив укус и арома, ово је најпопуларнија сорта за свежу потрошњу.
Есмералда
Скривени першун је просечан период сазревања. Сорта формира мале розете листова са кратким пецељама. Након окупљања зеленила, нова листја расте довољно брзо.Са квадратног метра земљишта, оне се окупљају до пола килограма зеленила.
Браво
Прашкави лист "Браво" има лиснате листове, сочно-зелене, мирисне. Лишће након реза брзо се обнавља. То вам омогућава да сакупљате неколико усјева у сезони.
Бреезе
Лишће сорте "Бреезе" је спремно за жетву 2,5 месеца након сетве. Сорта има високу равну розету до 75 цм, листови стоје дуго након обрезивања, без губитка боје и укуса.
Једна од најсатријевих сорти аскорбинске киселине. Жетва од једног метра квадратног до 2,5 кг.
Најпопуларније сорте коренског першуна
Роштени першун, њене најбоље сорте дају и зеленило, али често није неопходно да га исечете - роот ће добити мање хранљивих материја и бити ће мањи.
Роштиљ петерсли развија се као дебео корен у облику конуса или цилиндра. Нутриенти су усмерени више према коренику него на листопадну масу, тако да су зелене грубе и не тако мирисне као сорте листа.
Раније зреле сорте першуна су погодније за сушење или друге прозоре за зиму, сорте са касним зрењем су погодне за дуготрајно чување у свежој форми.
Берлин
Берлин - најбољи квалитет квргавог першуна за рану сетву.
Културе се изводе у стакленицима, недељу дана пре сјећења на отвореном тлу, пуцњаве су ојацане ваздухом.
Сорта је отпорна на прехладе и суше. Не плаши се замрзавања до -5 ° Ц.
Берлински корен
Која врста першуна је најбоља за добијање добре усјеве коренских усјева? Искусни биљни произвођачи тврде да берлински корени у бергамоту. Пречник корена у овој сорти достиже 4 цм, дужину - до 20 цм. Корен у облику конуса, месо је шећер, није тврд, погодан за складиштење и жетву за зиму. Када се третира топлота, мириље добро.
Еагле
Граде "Еагле" - першун за отворено тло. Сорта се одликује високим приносом и одличним квалитетом укуса. Има глатку бијелу руку која тежи до 130 грама.
Роот је добро очуван, има јак, богат укус. Сорта је непрецизна, има препоруке за гајење не само у приградским областима, већ иу пољопривредним газдинствима.
Першун није само укусан адитив за храну, већ и користан. Лако је припремити се за зиму, каква је то боље за ово, зависи од онога што више волите.
Роштиљски першун је погодан за храну, корени се такође користе у народној медицини. Лист се користи као зачини и популаран у козметологији.