Најчешће сорте парснипа

Пастернак у својим својствима и изгледу је сличан махунарки, само је бијеле боје и садржи више корисних супстанци.

Такође има куративни ефекат током болова у стомаку, стимулише апетит, је диуретик.

Елиминише камење у бешику и бубреге, смањује кашаљ, лечи гинеколошке болести и опушта.

"Вхите Сторк"

"Вхите Сторк" је високо приносна и средње зрела врста парснипа. Од масовних пуцања до жетве - 117 дана. Бела је. Роот облик је коничан и потпуно потопљен у тло, а глава је средње величине, слабо стиснута и равна.

Тежи у опсегу од 90-110 г. Месо је сочно и бело. Ова сорта се одликује добрим укусом, дуговјечношћу и чак коријенима. Препоручује се да се користи при кувању.

"Борис"

"Борис" - ово је веома приносна и рана сорта парснипа. Период сазревања је од 110 до 120 дана. Облик корена је конусни, боја је кремаста. Каша је сочна, бела, густа и има слатку арому.

Корени су веома укусни и користе се у кувању за прераду и свежу. Ова сорта је богата корисним елементима у траговима и витаминима, има лековита и дијететска својства.

"Гуернсеи"

"Гуернсеи" - то је рана и хладно отпорна врста парснипа. Он је већ 110-115 дана. Облик корена је полу-дугачак конусни, боја је лагана крема.

Месо је бело, укусно и има изврсну арому. Семе клијати на температури од 2-4 ° Ц, а калеми могу издржати температуру од -5 ° Ц. Захтева редовно заливање.

Корени ове сорте парснипа су богати етеричним уљима, угљеним хидратима, минералним солима и витаминима. Захваљујући томе, ојачају вид и посебно су корисни за раст и развој тела детета.

"Гладијатор"

"Гладијатор" - ово је продуктивна и средња зрелост сорта парснипа. Коријен роот корена је коничан. Месо је бело, има сладак, сладак укус. Карактерише га брз раст и висока продуктивност.

"Хормон"

"Хормон" - ово је рана зрелост парснипа. Облик корена је обликован у облику конуса, дужине од 18 до 22 цм, пречник 4-5 цм, корен је потпуно потопљен у тло. Период од пуцања до жетве траје од 70 до 110 дана.

Роштиљ теже 100 - 130 г. Ова сорта се широко користи у кувању. Кувана је, пржена, служи као прилог или зачини за прве курсеве. Пастернак "Хормон" сматра се зачињеном биљком и користи се за сољење и конзервацију поврћа.

"Делицаци"

"Делицаци" - ово је средња рана сорта парснипа. Дуго се чува.

Облик корена је заокружен, дужина је до 8 цм, тежина је 200-350 г. Месо је бело са жутим мрљама, мирисно и укусно.

"Округли"

"Округли" - ово је најбрже растућа и приносна варијанта парснипа. Облик корена је заобљен и заоштравао се према базама. Боја сиво-бела.

Дужина 10-15 цм, пречник до 10 цм, тежина до 150 г. Период вегетације је 105-110 дана. Месо је бело и густо, арома је оштра, али укус је просечан. Ова сорта се може гајити на тешким земљиштима.

"Кулинарски"

"Кулинарски" - рана и рана зрелост парснипа. Период вегетације је 95-105 дана.Коријенски облик је коничан, на бази - заобљеним.

Дужина је 10-15 цм, а маса достиже 140 г. Боја је бела и површина је неуједначена. Корен корена је конвексан и средње величине. Месо парснипа "Кулинарски" је бело, грубо и лагано, а језгро је сивкасто са светло жутим рубом. Мирис коренског поврћа је веома мирисан.

"Петрик"

"Петрик" је дијететска варијанта парснипа са високим приносом и средњим зрењем. Вегетацијски период је до 130 дана. Облик корена је коничан, бијели, дужина је до 30 цм, промјер је до 8 цм.

Месо је сиво-бело, густо, сочно и мирисно. Ова сорта је отпорна на болести, има исхрану и лековита својства, позитивно утиче на мушкарце. При кувању се користи у облику зачина.

"Студент"

"Студент" је високо принос, касна и сува отпорна врста парснипа. Облик корена је бијела у облику конуса. Дужина до 30 цм и тежина до 160 г. Период вегетације до 150 дана. Има стојећу розету листова. Месо је бело, врло мирисно и укусно.

Све сорте парснипа имају корисне супстанце и слатко месо. Можете га додати у посуђе или направити чорбе. У било којем облику то ће имати користи за ваше здравље, што је најважније, да га користите умерено.И, наравно, одаберите сорту по вашој жељи.