Могући случајеви тровања гљивама и прва помоћ жртви
Главни разлог тровања гљивама је немогућност препознавања јестивих и отровних печурака, као и неправилна припрема јела од неколико јестивих печурака.
Врсте отровних гљива су релативно мало, а смртоносни отровни су само бледи гребе.
Тоадстоол пале (Аманита пхаллоидес)Симптоми тровања бледом тостстоолом појављују се тек након 8-12 сати након употребе: тешки бол у стомаку, честа дијареја са континуираним повраћањем, велика жеђ, главобоља, хладан зној. Температура људског тела пада на 36-35 °, пулс постаје слаб, а удови постају хладни. Свест је у већини случајева очувана.
Знаци тровања аманита (црвена, пантер, смрдљива), као и неке печурке из рода Клитоцибе појављују се 1,5 до 2 сата након конзумирања: бол у стомаку, мучнина, повраћање, тешко саливација, знојење. Тада почиње лудило, појављују се заблуде и халуцинације, особа изгуби способност да контролише своје поступке и пада у државу која се понекад граничи са лудилом. Смрт се јавља ретко, углавном код деце.
Аманита смелли (Уничење анђела)
Црвена Аманита (Аманита мускариа)
- Аманита пантера (Аманита пантхерина)
На пролеће постоје случајеви тровања са шарама и шавовима..
Линија (Гиромитра есцулента)Морелс се могу конзумирати тек након претходног лечења. Линије, према многим стручњацима, углавном се не могу назвати јестивим печуркама. Обе ове врсте садрже опасни отров - Хелвелл киселину, што доводи до уништења слезине. Први знаци тровања са морелс појављују се након 4-6 сати: бол у стомаку, мучнина, пролазећи у повраћање, главобоље. Дијареја је ретка. Ако је тровање озбиљно, онда се жутица јавља следећег дана, понекад може доћи до смрти. Посебно снажан утицај на отров тела детета.
Морелс (Морцхелла)Најчешће тровање условно јестивих печурки (свиње, таласи, редови) настају услед непокретне кувања. Знаци тровања - мучнина, повраћање, дијареја - појављују се убрзо након јела печурке (након 1-4 сата). Опоравак се обично јавља у року од једног дана.
Пинк вукови (Лацтариус торминосус)
Прашице (Пакиллус)Може бити трована и јестива гљива. У старим печуркама, заједно са корисним супстанцама, често постоје протеински продукти разлагања који негативно утичу на људско тело.. Због тога су само релативно младе печурке погодне за храну.Поред тога, узрок тровања може се неправилно сакупљати или развалити осушене и конзервиране печурке. Ни у ком случају не можете сипати или качити печурке у галванизованим јелима - то може довести до тровања..
Моцха брик-црвена (Хипхолома сублатеритиум)У случају било каквог, чак и благог тровања са печуркама, одмах се обратите лекару или одведите жртву у болницу. Прије доласка лекара, пацијенту је потребно очистити желудац, неопходно је поставити грејне кутије на ноге и желудац. Потребно је пити у малим гутовима хладне слане воде (једну кашичицу соли по чаши воде) - ово донекле смањује мучнину и повраћање. Поред тога, можете дати јак чај, црну кафу, мед и млеко. Особа која је отрована гљивицама никако не сме да пије алкохолна пића, јер алкохол доприноси брзој апсорпцији гљивичних отрова у тело.. Остаци гљива који су довели до тровања треба упутити лекару на испитивање - то ће олакшати накнадни третман.
Неки савети за почетни избор гљива
1. Сакупите само оне печурке, за које знате сигурно да су јестиве.
2Гљиве које сумњате, одмах баците.
3. Пре поновног јела пажљиво прегледајте печурке које сте сакупљали, избацивање старих, црвених и сумњивих.
4. Плате печурке, нарочито руссула, покушајте да одсечете ногу како бисте били сигурни да нема мембрански прстен. Запамтите да међу тим ламеларним јестивим печуркама, као што су печурке, шампињони и печурке са шљунком, има такав прстен.
5. Прикупљање шампињона, обратите посебну пажњу на боју плоча. Требало би да буде од розе-беле до смеђе-смеђе (али не и беле!).
6. Никада немојте пробати сирове гљиве које сумњате.
7. Најбоље је одабрати печурке у раним јутарњим часовима. Сакупљене у то време, све су, јаке и добро очуване.
8. Будите у власништву власника у шуми. Немојте сипати печурке "уз корен" и исећи их ножем, како не би оштетили мицелијум - веома нежан подземни део гљивице. Сетите се да један мицелиј даје неколико воћних тијела, а његово уништење доводи до престанка раста гљива на овом месту.
