Терапеутска својства и контраиндикације амаранта

Амарантх (на једноставан начин "схиритс") - биљка у нашој култури је нова, иако је позната по својим лековитим својствима од времена Кинг Пеа. Амарантх привукао је пажњу биолога и нутрициониста као "идеалан" производ.

Биљка Мирацле је коришћена као једна од "помоћних" за жртве. Индијанци сматрали да "бесмртан" и тако их уплашио и шпански конквистадори, они су одлучили да униште биљку, надајући се да ће се ослободити индијског обичај жртвовања.

Већина нас зна за лековита својства амаранта. А ево их како их користити, ћемо вам рећи у чланку.

Хемијски састав амаранта

Амарантх - биљка богата беланчевинама и прилично калорија - 371 кцал / 200 г. Зато је уље амарантх један од најпопуларнијих и засићених различитим корисним супстанцама:

• Витамин ПП - 0,66 мг.

• Витамин Б9 - 85 мцг.
• Витамин Б6 - 0,19 мг.
• Витамин Б5 - 0,06 мг
• Витамин Б1 - 0,03 мг
• Витамин Б2 - 0,16 мг
• Витамин А - 146 мцг
• Витамин Ц - 43,3 мг
• Витамин К - 1140 мцг
• Селен - 0,9 мкг
• Гвожђе - 2,32 мг
• Бакар-0,16 мг
• Цинк 0,9 мг
• Манган - 0.89 мг
• Магнезијум 55 мг
• Гвожђе - 2,32 мг
• Фосфор 50 мг
• Калијум 611 мг
• Натријум - 20 мг
• Фосфор 50 мг

Амарантх је популаран јер садржи само природне и природне супстанце. Користи се у свим сферама људског живота - од хране до скупих козметика.

Корисна својства амаранта. Како биљка утиче на људско тело

Шчирица савршено се бори са скоро свим болестима због високог садржаја витамина и минерала.

Корисна својства семена амаранта

Семе Ширина - стварна остава протеина и биљних масти. Од семена брашно, који се може користити за кување било каквих пекарских производа.

Нарочито семе таквих сорти као што су "кизлиаретс"и"ултра".Они нису само највећи, већ садрже и велику количину сквалена - супстанцу која наситава тело ваздухом и снажан имунопротектор.

Семе амаранта су вредноване јер не садрже глутен, што је веома важно за људе који воде здрав животни стил. Амарантх се користи за лечење различитих болести, као иу козметологији и сточарству.

Колико корисна амарантх листова за људе

Амарантово лишће садржи велику количину лизина и каротена, а ниво протеина у њему је потпуно скалан. Лист амарантха је сличан спанаћу у свом саставу, али га превазилази.

Веома често у Јапану нутритивна вредност лишћа амарата упоређује се са лигњим месом. Научници помињу да се амарант може користити као лек за побољшање имунитета, јер лишће садржи велику количину витамина Ц и каротена. Они уклањају токсине и токсине из тела.

Користите млађе лишће боље, пре биљке биљке, јер је старо листје чвршћи и садржи мање корисне супстанце. Листови амарата могу се једити како сировим, тако и куваним, додају се у конзервацију, што помаже да поврће остане у банци хрустљав.

Примена амаранта

При кувању

При кувању амарантх се користи од времена Азтеца - то су били ти разумни људи који су почели да кувате кашу из семена амаранта, а из листја - све врсте салата. Сада постоји велики број варијација ових "примитивних" рецепата.

При кувању користе се семе као брашно за припрему разних тестенина и пиле. веома популаран сосове од лишћа амаранта или једноставно завијеног лишћа, разбацани у моуссе или пире кромпир.

Листови се користе за чај, компоте и често се додају соковима. Амарантх се користи чак и за кутије! Рецепт врло једноставно - Умјесто меса узимамо поврће. Семе пржених семена амарантха, кромпира и грашка, корења и два јајета. Кокице се формирају као обично и пржене са обе стране.

Веома хваљени амарантх они који су га користили за кување "корисна енергија"- нарибани веома зрели парадајз мора бити помешан са квасом хљеба, додати мало амарантх листова и кашику црног бибера - задужен је за живахност цијели дан.

У козметологији

Корисна својства амарантово уље већ дуго примећују не само кувари, лекари и традиционални исцелитељи, већ и косметологи. У амарантх уље садржи велику количину сквалена, што не само да спречава појаву ћелија рака, већ и одржава оптимални ниво коже, хидратизира кожу, успорава процес старења и обогаћује кожу кисеоником.

Уље Амарантх у одређеној мери дезинфицира кожу и има антибактеријски ефекат. У употреби, уље шкорпиона је врло једноставно: може да обрише кожу ( нарочито са херпесом, разним мањим повредама и опекотинама од 1 степен).

Такође, уље из амарантха може бити "кључна фигура" за домаћу крему, мешајући га са глицерином и другим ароматичним уљима или Припремите маску, на пример са овсеном кугом и маслацем: овсена каша има ефекат пилинга, а уље ће влажи кожу.

Такође се може додати и већ припремљеној козметици. На примјер, прво примијените уље, а затим врх - шминку.

Дакле, уље амарантх је погодно за скоро сваку жену с било којом врстом коже, али би требало користити мудро.

У сточарству

Амарант се успешно користи као сточна храна у сточарству.Ова врста хране - савршен баланс у односу протеина и угљених хидрата компоненти. Ефикасност амарант је много већа од традиционалних крмног биља - кукуруза. На 1 хектар излази око пола тона.

Зелена маса користи се за припрему сијена и силаже. Амарантх популаран не само због велике количине протеина, али и због велике количине каротена, рибофлавин, фолна киселина, бетаин, лизин и витамина, које повећавају апетит и самим тим убрза раст животиња.

У медицини

Амарантх захваљујући свом богатом саставу смањује ниво холестерола и шећера у крви и уклања токсине из тела. Употреба амаранта убрзава метаболизам и повећава имунитет. Корисно за кардиоваскуларни систем и разне болести генитоуринарног система.

Употреба амаранта у народној медицини: најбољи рецепти

За информације о томе како да се припреме магичне напитке од ове биљке, а оно што може да се користи, ми ћемо даље разговарати.

Третман прехладе

Амарант уље на хладноћи може да се користи као куване хране која ће помоћи мокрење грло, и испирање баца неколико капи у топлој води.

Добро за хладноће ће помоћи листовима амаранта, који се додаје чају - ово ће ојачати тело уопште и засићити га са витамином Ц.

Веома корисно свеже стиснут сок амаранта, који је направљен од младих листова и испрати грло у омјеру од 1: 5.

Лечење генитоуринарног система

Када се лечи генитоуринарни систем, амарантх је једна од кључних компоненти. Користи се углавном споља за лечење малих рана. Амарантх се може користити за ерозију грлића материце, упале јајника и додацима, фиброида, колитиса и многих других болести.

Амарант је ефикасан у борби против мушких болести: витамин Е, који се налази у овој биљци, помаже у борби против неплодности, побољшава или обнавља еректилну функцију. Веома добар помоћник амарант ће бити у борби против запаљенских обољења простате, као и код упале простате код мушкараца.

Лечење онколошких болести

Амарантх садржи велики број антиоксиданата који се боре са канцерогенима, који су главни узрок формирања у телу ћелија карцинома.Амарантх не само да се бори са ћелијама карцинома, већ такође помаже телу да се опорави након хемотерапије, чиме се ојачава опште стање тела.

За борбу против ћелија рака, можете користити инфузију лишћа амаранта (200 г листова по 1,5 литара воде) или да користите амарант за храну као салате, житарице, сосове или додатна јела.

Лечење болести бубрега и јетре

Амарантх уклања све токсине и токсине из тела, а неки чак тврде да ће редовним уносом хране, чија ће компонента бити ова биљка, довести до отклањања каменца у бубрегу.

Важно у лечењу болести јетре је чињеница да је амарантх грађевински материјал за наше ћелије, јер је богат скваленом, који сатурише ћелије тела кисеоником и помаже бржем опоравку.

Редовна употреба у било ком облику амаранта за храну постаће добар "савезник" у борби против болести бубрега и јетре.

Употреба амарантх уља

Уље Амарантх може бити корисно код различитих дерматолошких болести (они могу обрисати екцем, акне и различите црвенило):

• са болестима кардиоваскуларног система (нормализује крвни притисак, смањује ризик од тромбозе и диље крвне судове);
• са анемијом (Протеини амаранта убрзавају синтезу протеина у телу);
• за офталмолошке болести (каротен и витамин Е промовирају побољшање вида);
• болести нервног система (Амарантх оптимизује квалитет преноса нервних импулса у церебрални кортекс).

Практично нема сфере где амарантх није користан, а уз пријатан мирис овог уља и деликатног ораховог укуса, немогуће је не волети.

Жетва и складиштење амаранта

Листови и стабљике ове биљке се сакупљају пре цветања, тако да не постану крути. Осушите их тако што ћете их обесити на нешто хоризонтално у добро проветреној соби, а затим су већ упаковани у снопове.

Семе треба сакупљати касније него део стабљике, али морате их сакупљати пре него што се излете. Посуђени амарант се већ очисти и разреже на комаде.

Амарант се осуши у непропусним врећама, а семе се може чувати у кухињској банци. Главна ствар је у тамном и не превише топлом месту, како не би била влажна. Иначе, семена амаранта могу се осушити у пећници на температури од 150 степени осам минута.

Амарантх се такође чува замрзнутим у густим пакетима, али се не препоручује да се биљка чува више од шест месеци. А ако сте желели киселину краставчице, онда нема ништа компликованије: биљке су сечене, бланшане и проширене до дна канте, маринада:

• 1 литар воде
• 1/4 литра 9% сирћета
• 40 грама соли
• 50 грама шећера

Листови ће задржати своју сочност и корисне особине.

Контраиндикације које треба користити

Чини се да је таква идеална биљка као амарантх богата само у медицинским својствима и нема контраиндикација. Али употреба лишћа / стабљика и уља амаранта има своје контраиндикације.

Амарантх не може бити конзумиран са тешким обољењима желуца и црева, са уролитиазом, а такође и ако имате индивидуално одбацивање ове биљке. Ако сте болесни са холециститисом или панкреатитисом, најбоље је консултовати специјалисте.

Главна ствар је здравље, а ако вам је потребан амарант за његову сигурност, зашто онда не!