Шта је кинески купус? Да ли је ово поврће корисно? Овим и другим питањима одговори овај чланак. Из ње можете сазнати неке од сложености раста ове биљне културе. Практични савети за негу помоћи ће вам да узгајате кинески купус.
Шта је ово поврће?
Кинески купус је најстарија кинеска биљна биљка. Он је вољен у својој домовини, али сваке године његова потражња се повећава у нашој земљи. Штавише, многи аматерски вртларци и вртларци успешно расте кинески купус на земљишту. Главна предност овог поврћа је да се кинеска жетва зеља производи апсолутно у било којој клими. То јест, могућа је и култивација кинеског купуса у Сибиру.
Кинески купус - зелена салата. Тако га зову неки вртларци. Овај поврће је представник врсте купуса, али је много хранљивији од најближих колега.
Кинески купус садржи много хранљивих састојака, укључујући његов састав:
- Витамини групе Б и ПП.
- Аскорбинска киселина.
- Амино киселина - лизин. Посебност ове супстанце је способност растварања страних протеина у крви.
Овај биљка користи људи за свежу храну, може се такође обрађивати за припрему салата и супе. Добро је за лајкање, сушење и замрзавање. Кинески купус обликује главу купуса или гомилу лима у облику дува до пречника 30 цм. Ово је годишња биљка.
Врсте кинеске купусице
Кинески купус је хладно отпоран, захтеван за влагу, рано поврће. Може бити од неколико врста:
- Лист.
- Халф-цаппед.
- Глава.
Требало је да знате да је кинески купус подијељен у две блиско повезане врсте, то је:
- Петсаи. У људима је познатији као Пекинг или салатни купус.
- Пак-цхои или сенфни купус.
Често су ове двије врсте уједињене под једним заједничким именом - кинеским купусом. Али се разликују не само по изгледу, свака подврста има своје карактеристике.
Пекинг има ситне и целе листове. Имају плочасту плочу надувана и нагомилана таласастим и ошамућеним ивицама. Њихова висина је 15-35 цм. Пекиншке листове купуса чине глава или розета различите густине и облика. Боја биљке је креч. Листови кинеског купуса насупрот имају тамно зелену боју.Никада не формира главе, већ само розету покривених листова, висине око 30 цм.
Правила за узгој кинеског купуса
Да бисте добили добар зет поврћа као што је кинески купус, фотографије које су приложене у овом чланку, потребна вам је добро култивисана тла и довољна влага. Перекапиваиа јесен будуће локације, можете га добро ђубриво добро гњечити ђубриво брзином од 4 кг по 1 квадрат. м. Шећер за кинески купус строго је забрањен. Са почетком пролећа, парцела ископана од јесени може се само опустити, јер ова врста купуса воли стиснуте тло.
Кинески купус може да се разболи килограмом. Ова врста болести подразумева све врсте овог поврћа. Према томе, тло под садњом не би требало да буде кисело.
Поред тога, непожељна је поставка кинеског купуса у оним местима где су такве врсте:
- Турнип
- Рутабагас
- Радисх
- Друге врсте купуса.
Важно је знати да је кинески купус кратка биљка дневне светлости. То јест, током прољеће сетве (од априла до маја) са почетком врелих дана, овај биљни сок може цветати.
То је због чињенице да за нормалан развој главе купуса, кинеском купусу треба одређена температура ваздуха - 15-22 степени Целзијуса.Веома је важно сјетити се времена сазревања зелене салате - 40-60 дана.
Кинески купус је рано поврће. Због тога, сјемење пролећа треба радити на отвореном простору, узимајући у обзир време које је потребно за развој и формирање главе кабине или розете. Ово треба учинити пре почетка врућег времена. Ове нијансе које су горе наведене су важне не само када се узгаја кинески купус на Уралу, али и за друге регионе.
Ако, међутим, током пролећне сетве дође до неуспјеха, а биљка ослободила цвијет, онда не би требали бити узнемирени. Можете пустити кинеском купусу да цветају и шире. Следеће године, добијено семе се може користити за добијање новог усева.
За јело поврће на јесен, кинеска купусова семена сеје у другој половини јуна. Као што показује пракса, летња сетва даје веће приносе. Семе су посејане у припремљеном тлу на исти начин као у априлу-мају.
Па, сад идемо директно како да узгајамо кинески купус и шта треба да урадите. Овај поврће се узгаја директно сјемењем семена на отвореном тлу или употребом унапред узгајаних садница. Кинески купус је засадјен на садницама почетком априла.Сјеме се постављају на дубину до 2 цм у одвојеним контејнерима пречника не више од 3 цм. Овај купус је веома тешко толерирати трансплантацију. Постављањем у саднице отворених тла биће спремно 20 дана.
Најбоља растојања између биљака на гребену је 40 цм, пролаза је 50 цм. Изградња биљака се не препоручује.
Овај купус је отпоран на смрзавање и може издржати краткорочно спуштање температуре ваздуха. Ипак, препоручљиво је покривено биљке са посебним премазом - на примјер, са лутрасилом. То ће олакшати садњи да се прилагоде у новим условима и штите од штеточина.
Приликом сјећења кинеских сјемена купуса на отвореном тлу, растојање између редова такође оставља око 50 цм. Семе се може сасвим густо сјести. Са изгледом првих погона, неопходно је извршити разређивање у комбинацији са коровима. За почетак, можете оставити растојање од 10 цм између биљака, а затим у следећем јарку, тијеком поновити и тако даље, док се између купуса не одржава растојање од 40 цм. Може се једити разбијен садњак.
Ако је биљка добро искоренила, али његов даљњи раст је заустављен, потребно је обратити пажњу на присуство таквих штеточина као крстареће болове.Овај штеточин може потпуно уништити саднице у врло кратком времену.
Кромпирна бола се може уплашити користећи савете за негу кинеског купуса, за ово вам је потребно:
- Пудер купус оставља с пепелом након кише или заливање. Такође можете користити дуванску прашину.
- Користите специјалне алате - инсектициде.
Кинески купус је прилично захтеван за влагу, па га треба периодично залијевати. Али не дозволите док пливате у тлу.
Пожељно је комбиновати наводњавање ђубрењем, што може бити следеће:
- Слаб раствор течног органског порекла.
- Ферментирана трава.
- Инфузија муллеина или птичје одвода.
Чим је залијевано земљиште, потребно је мало попустити, а није потребно прскати биљку земљом. Хилинг негативно утиче на кинески купус. С обзиром на горе наведена правила и неке танке ствари, можете добити одличну жетву кинеског купуса за љетну и јесенску потрошњу. Ова врста купуса може задржати корисне супстанце након сечења и полагања за дуготрајно складиштење.
