Састанак Нове године на дацха, као и на било ком другом месту, не може се учинити без свечаног стола. Али састав менија ће морати да буде другачији него када држите одмор у стану.
Правила за припрему менија
Први приоритет у припреми менија за Нову годину на дацха је погодност транспорта хране. Од Оливија ће морати да га одбије или кува у стану, а затим га донесе у природу. Гоосе неће бити најбоља опција за топло кување због сложености кувања. Једино што се може учинити како би птица била кувана на време је да га унапред закорастите, а затим, у колиби, пеците.
Требало би се узети у обзир да прослава Нове године обично одлаже. И ако нема продавница у близини дацха, не би било лако набавити додатне производе, тако да све припремите унапред.
Важна тачка: посуђе треба да буде универзално, мора бити све. Вреди питати, да нико не пате од алергија позваних на одмор. Добра идеја је да замолите госте да донесу нешто јестиво.
Врућа јела у викендици могу се кухати минималном количином, а грицкалице треба бити довољне.Они ће подржати гозбу током ноћи.
Обавезно јело: канапе и сендвичи
Канапи за кување и сендвичи су прилично једноставни, децу можете повезати на лекцију. Како се могу користити компоненте за ове грицкалице:
- маслине, маслине;
- сир;
- шкампи;
- кобасица;
- пилећа јетра са луком;
- кувана јаја;
- црвени, црни кавијар;
- све мале салате.
Можете комбиновати састојке да бисте креирали канапе на различите начине. Све зависи од ваших преференција укуса.
Сортирани: сир са сиром, месо, риба
За одмор на дацхи, разлицити секири су саврсени. Њихове компоненте могу бити:
- кремасти, плави сиреви;
- димљена, слана риба;
- тврди, меки сир;
- кобасица различитих врста;
- хлеб за кобасице;
- брискет;
- маст.
На отвореном, такав асортиман је увек одговарајући. Нећете примијетити како ће апетит играти, а резање у овом случају ће вам помоћи.
Традиционалне кућне припреме
На одмору на столу морају бити разне кућне припреме. Све што је урађено током лета успешно ће се покушати зими. На дацха Новогодишњем столу, слиједеће доброте су одговарајуће:
- поврће: краставци, парадајз, дивљи бели лук;
- печурке: печурке, лимуне, агарике меда;
- оштре, слане грицкалице: јагода, киселина, лецхо.
Ако припремите кућне припреме за столом, новогодишњој забави ћете породичну атмосферу. Штавише, биће пуно тема за причање о сакупљању поврћа у викендици и припрема спинова.
Брза припрема за празник
Ако нема времена за дугу припрему, а сто ћеш ставити на улицу, можеш држати шведски сто. Морате да припремите неколико салата, канапеја, грицкалица. Важно је уредити посуђе тако да, ако је потребно, могу се брзо пребацити у кућу.
Од врућих јела препоручује се да изаберете шишмишке кебабове на лигњу, рибу, љууљу-кебаб. Канапи и сендвичи требају бити подијељени у неколико пладњих. Салате од порције не треба да се сервирају. Плочице су боље да узимате за једнократну употребу - 5 по особи.
Не заборавите на пиће - компоте, воћна пића, меда, јабуковача. Добра опција за новогодишњу гозбу у викендици ће бити пецива са пецивом - са бундевом, циметом, сувим плодовима. Печење свих ваших омиљених кромпира може бити на роштиљу.
Како направити мени за нову годину (видео)
Ако одлучите да прославите Нову годину у викендици, требало би да изаберете једноставна, али укусна јела. Оптимална опција - лагане грицкалице, које се могу замазати на колачићима или хлебу. Такође је вредно ставити на столове сосове и пацове. Салатима се не препоручује да се сервирани део по секцијама, боље је ставити у тартлет или заменити канапе од сира, шунке, поврћа. Од врућих јела препоручује се да изаберете шишмарки, печену рибу или поврће са птицом. И ако још увек кувате лепу новогодишњу торту, прослава ће бити незаборавна.
