Вероватно, од свих говеда краве музаре имају највећу популарност.
На крају крајева, ове животиње могу сваки дан да нас обрадовати са простором неопходним, и месо су почели до веома често, а добијени од њих говедине, такође има високу вредност.
Најчешће, ове краве се узгајају на великим фармама које снабдевају своје млеко у великим фабрикама. Али, и за поједине фарме, они нису ништа мање погодни, јер је потражња за домаћим млеком стабилна без обзира на кризе и сезоне.
У наставку ћемо се упознати са црном и мотивом расом ових млечних лепотица и детаљно ћемо вам рећи о њиховим карактеристикама и продуктивности.
Све најважније и неопходне информације за одгајиваче стоке о црно-белим кравама
Историја појављивања расе и његових најчешћих популација
Да би се произвеле краве са тако високом продуктивношћу млијека, спроведена је веома дуга сорта за селекцију, као и прелазак локалних руских раса са црним и праситим кравама холандског поријекла.
Као резултат, створен је велики број регионалних група ових животиња, при чему је разлика између неких од њих значајна.
Главна разлика је у томе што су произведени из различитих породничких врста, као иу различитим климатским условима садржаја и особина храњења. На крају крајева, главни циљ одгајивача био је да се из бикова једне холандске пасме изнесу нова полиЗонска раса црно-белих крава.
Од домаћих пасмина стоке за прелазак су коришћени:
- Велика руска раса.
- Транс-Уралс.
- Греи украјински.
- Сибериан.
- Централна азијска.
До данас је познато пет највећих популација црно-белих крава, и то: највеће је централно (изведено од централних руских крава), балтичке, сибирске и уралске краве.
А пето становништво чине представници различитих климатских и регионалних зона - Белорусије, Украјине, Централне Азије и дела западњачких територија. Скрећемо вашу пажњу karakteristike три водећа потомства описане говеда:
- Црно-беле краве централне групе сматрају се највећим и најчешће су.
Тежина женских особа варира од 550-650 кг.Такве велике показатељи тежине животиње су типичне за представника продуктивности меса типа од млека, који укључује црне и мутне.
Ова чињеница указује да је и централна група јака у производњи меса. У физици описана група је сасвим компактна, има веома лепу спољашњост.
Посебну пажњу привлачи кратке ноге, што није изненађујуће с тако великом тежином. Али поред тежина другој групи је и највећи принос млека, што може бити 5500-6500 кг за период од једне лактације.
Али овде је мана овог потомака црно-шарена крава је садржај нискокалорична њиховог млека - само 3.6-3.7%.
- Представници Урал потомством црно-шаролике расе упаљача у маси и раста.
Њихово тело је прилично суво и густо, тежина - од 500 до 600 килограма. Меснатост ових крава је релативно нижа, што је такође назначено већи горе.
Млеко продуктивност је такође нешто иза претходне групе (5000-6000 килограма), али у смислу масти од млека крава Урала је виши квалитет - 3,8-3,9%.
- Сибериан група црних и белих говеда више плитко тежински полутки - само 450-550 кг.
Такав мали устав и даље може донијети велике количине доброг меса говедине.
Музу иако заостаје у погледу нивоа претходне две групе, али је и даље на високом нивоу за период од једне лактације у просеку може да се добије 4500-5000 килограм млека чији садржај масти је 3.7-3.8%.
Две групе црно-шарена крава које нису описани су средњи квалитета, али ни на који начин инфериоран у односу на горе за њихово млеко и продуктивности меса.
Све карактеристике црних и шарених крава: шта је друга врста другачија?
Поред наведеног, ту је ова раса и такве особине које су карактеристичне за било које и свих њених чланова, без обзира на регионалне групе. Пре свега, ова вимена и његове карактеристике:
- Вимена је куп-облика, што указује да својим великим величини (обим најмање 120 центиметара) и чврсто везан за тело краве.
Такође је веома широк, има хоризонталну дно, али је погодан за мужу и не омета кретање животиње.
виме кожа је веома еластична, што омогућава да протегне током складиштења млека и скупљају после муже.
- Због изузетан на различитим релацијама једни од других брадавице, виме постаје асиметричан облик. Посебно, пар задњих сиса постављен ближе једни другима него предњи пар, који не утиче на процес муже обе руке, и уз помоћ апарата.
- Индекс виме је веома висок - 43-45%.
Овај показатељ је један од најважнијих за краве музаре, јер указује на однос млека које је добио од два предња сиса на укупној производњи млека, који даје краву.
Таква висока стопа, као у ове расе, што указује на равномерно развијеним виме четвртину фракције и високу продукцију представника расе.
Споља, црне-шарена говеда може да се разликује по прилично јаким устава. Скелет у животињама такође веома издржљив, иако релативно лаган. Удови су јаки и стабилни, правилно постављени.
Највероватније је ова особина пренесена представницима расе од њихових локалних руских предака. Такође, треба обратити пажњу на веома равној леђима и широком задњем трупа, струка и крст. Широка и дубока је и груди животиња.
Стомак је прилично широка, што је карактеристика готово свих представницима представе типа млека. Исто тело ових крава је прилично дуго, али пропорционално.
Одело ових оштрица је природно црно и шарено. Већина боје њиховог крзна и коже црне боје са белим доњег дела тела, на врху репа и белу тачку у области кости. Коже прилично груба, испод зимског периода обично се накупља дебео слој масног ткива.
Опис параметара представника црне и мотиве расе
Готово све животиње параметри мушки примерци типа су више него појединци параметрима типа женског.
На пример, ако је маса јуница ове расе може да варира од 450 до 650 килограма, тежина биковима - 650 и више од 1000 килограма. Први Висина рамена је обично мањи од 130 цм, а други пораст у просеку једнак 132 центиметара.
Међу осталим важним параметрима вреди напоменути:
- Дубина груди је просечно 67 центиметара.
- Ширина груди - од 39 до 41 цм.
- Индикатор груди у ободу је 178-182 цм.
- Дужина косине од 153 до 158 центиметара.
- У маклаксима, ширина пртљажника је 45-46 центиметара.
- Обим испуста је 19-20 центиметара.
Главне предности које морају бити познате будућим власницима црних и прасади крава
Наравно, боље је да се види једном, него више пута, али детаљан увод чује на расу квалитетима омогућава да проверите да ли је јединствен.
Без сумње, најважнија предност је продуктивност млека и погодност за одржавање у великим и индивидуалним фармама.
Али, све ове заједничке предности промовишу специфичније karakteristike представници црно-белих говеда:
- Добра прилагодљивост различитим климатским условима узгоја.
Мешавина гена локалних представника различитих региона вам омогућава да и узгајати стоку, како у јужним и северним регионима. То је оно што су узгајивачи покушали да постигну приликом узгајања црно-белих раса.
Међутим, није дозвољено да представници расе одржавају слободну испашу током цијеле године, јер су слабо прилагођени хладним температурама. У врућем времену, њима је потребно пуно воде и посебних шпилова.
- Стабилност имунитета на ефекте различитих болести.
Ова карактеристика се може приписати најважнијим, јер је посебно важна за краве млекаре. Чињеница је да све болести утичу на животињу, увек утиче на продуктивност млека.
Црно-беле краве су прилично отпорне на уобичајене вирусне болести, као и на неизлечиву леукемију крава.
Маститис и респираторне болести носе појединце прилично тврдоглава, обично без компликација. Стабилност имунитета се такође манифестује код младих животиња, које се хранити мајчиним млеком.
- Добра употреба зелених крме великих пашњака, силаже и сијена.
За добар млијечни принос мора бити крава добро се хранити, користећи ово што је више могуће од зелених витамина. Стога, током лета, животиње најбоље пасе на отвореним пашњацима, које ће практично "чистити".
Истовремено, такво храњење ће бити довољно за нормално акумулирање млека. Зими, основа исхране требала би бити силоси и сено, иако ће додавање поврћа и концентрата такође имати добар ефекат на укупну продуктивност.
- Способност појединаца без тешкоћа у тежини и млијечном приносу за преношење аклиматизације.
Овај фактор је веома важан за оне који ће створити краву описане расе у другом региону. То неће створити тешкоће за вас, пошто ће животиња моћи да пренесе адаптацију без проблема и потпуно ће се развити.
Такође, представници расе се навикну и прилагођавају изненадним променама у временским условима, дугим временима кише и дугим сушама без икаквих проблема.
- Рана зрелост животиња.
Ова врста крава не само брзо стиче своју масу, већ врло брзо постаје спремна за осемењавање и носи телад.
Постизање до године и по године тежина је више од 400 килограма, јунице већ почињу да приказују сексуалну активност, тако да је прва телетка у њима обично долазила 2-4 месеца раније него код представника других раса.
Истовремено, показују веома добре мајчинске квалитете, невероватно се брину о свом потомству. Очи обично пролазе лако, без помоћи.Буренка остаје активна у овом погледу и након 10 година, без смањења продуктивности млијека.
Важно је напоменути да су описане краве веома погодне за млевење машине. Ово олакшава удобно постављање брадавице и оптималну дужину апарата.
Такође, погодно је за ово и растојање од вимена до пода, што је просечно 61 цм. На чему, захваљујући коришћењу машине за мужу, процес муже се смањује на најмању количину времена, јер млеко из брадавица оставља врло брзо и лако.
Такође, доприноси томе и мирна природа животиња, који се без икаквих проблема прилагођавају вештачкој буци. Код ручног мужења такође нема потешкоћа јер се брадавица само погодно уклапа у руку, јер је њихова дужина 5-6 центиметара.
Млеко почиње да трчи од најмањег притиска, нарочито ако је вимена пуна. Због ове особине, ирелевантан став према молжу животиња ове врсте је много мање вјероватно да ће довести до болести као што је маститис.
И даље се спроводе племенски и узгојни радови у вези са овом расом. Оне углавном имају за циљ повећање садржаја масти у млеку. Када прелазимо са другим расама, црно-беле краве су извор гена за млеко, прилагодљивост и јак имуни систем.
Колико је високо продуктивност бургија описана: најтачније фигуре
Продуктивност млека као главни критеријум за потражњу стоке
Ако узмете у обзир то, онда међу свим млекарским кравама у Русији, то су црно-мотне боре које заузимају велики удио (а ово је 53%), онда можемо закључити да је то врло висока продуктивност.
Ако сумирамо резултате приноса млијека апсолутно свих расе, у просјеку принос млека износи 5.5-8.5 хиљада килограма млека.
У овом случају, садржај масти обично се креће од 3,4 до 4,2%, а садржај протеина у млеку је од 3 до 3,4%.
Такође је важно да црно-беле краве имају веома добар интензитет производње млека. Када се молиш са посебним уређајем за један минут, можеш добити од 1,2 до 1,4 килограма млека.
Карактеристике продуктивности меса расе
Јасно је да свака животиња на првом месту има велику вредност у погледу добијања доброг меса, а нарочито када се ради о кравама. Стога, упркос високој млечности јуница, Бики црне и мотиве расе се користе или за осемењавање или су дозвољени за клање.
Вриједност је чак и месо оних крава које досегну одраслу особу.
Чињеница да је продуктивност меса ове расе висока такође може се разумети и тежином појединаца чији су индекси већ наведени горе. Али, вреди напоменути да млади раст црне и мотиве расе може брзо добити тежину.
Дакле, ако телад има тежину од 35-40 килограма по рођењу, онда када се храни мајчиним млеком уз додатак хранљиве хране на 15-16 месеци, њихова тежина већ достигне 420-480 килограма.
Ако примењујете нормално товање код младих, добит ће бити од 600 до 800 грама дневно, а уз интензивно питање - око 1 килограма.
Већ у доби од 1,5-2 године биковима се обично дозвољава да једу месо. Излаз клања од једног трупа може бити од 50 до 60%. Овај индикатор се промовише и врло лагане кости животиња.
Квалитет говедине добијен од црно-белих крава сматра се задовољавајућим.Прилично је масно и сочно, међутим, према главним критеријумима карактеристика укуса оваквог меса, и даље не долази до потребних параметара.
