Грожђе у нашим данима престало је да буде нешто егзотично или неприступачно.
Постоји много врста овог биљке, које се разликују једни од других, по изгледу и укусу.
Један од њих је сорта Атаман.
Хајде да разговарамо о томе детаљније.
Опис грожђа Атаман
Ово је резултат аматерског узгоја, хибрида добијен прелазом сорти Ризамат и Талисман. Што се тиче изгледа, кластери су довољно велики, имају цилиндроконик облик, просечну густину. Маса може варирати од 600 до 800 г, али неке снопове могу достићи тежину од 1200 г.
Јагоде може бити или велика или веома велика, маса једног варира од 12 до 16 г. Ова врста карактерише подужни овални облик фетуса, црвено-љубичасте. На сунцу, боја се мења и постаје тамно љубичаста. Бобице су густе коже, покривене благим воском. Грожђе Атаман има сочну пулпу и одликује пријатан хармоничан укус.
За ову сорту је карактеристична просечно време сазревања, 130-145 дана. Атаман има снажну силу раста. Шипови су снажни, са пуно погибија, од којих више половина носи воће.
Предности
• Атаманово воће је једно од највећих.
• Шунке имају високе комерцијалне квалитете, лако преносе превоз
• Оштећење осе је процењено просечним степеном.
• Сорта има висок принос чак иу неповољним временским условима.
Недостаци
Треба јој склониште за зиму.
Карактеристике садног грожђа
Што се тиче садње, може се посадити једногодишња лигнифиед садница или зелене вегетативне биљке. На овоме зависи и време укрцавања. У првом случају, време слетања је средином априла - средином маја, а други крајем маја - крајем јуна. Атаман, као и било која друга врста грожђа, воли топлину, стога, уз одговарајућу климу, зрела брже него у другом.
Ако желите садити грожђе близу зида куће или друге зграде, онда грмље су боље постављене на јужној страни. Тако ће вина добити ноћу више ноћи, а резултат ће бити ранији изглед плода. Ако одлучите да направите виноград у башти, не би требало да посадите грмље оваквог грожђа близу дрвета, јер корени Атаман-а неће имати влагу због коријенског система дрвета.
Минимална температура коју Атаман може издржати је -23 ° Ц, па је потребно пажљиво покрити грмље за зиму.
Брига о грожђу
1. Заливање
Грожђе захтева влагу, нарочито током вруће сезоне, тако да је потребно да водите грмље са одређеним редом. Заливање винограда је неопходно тако да се вода шири до пуне дубине коријенског система. Дакле, приближни проток воде ће бити 7-10 кашика. Такође је могуће ослободити горњи слој земље испод грме, тако да би ваздух боље пролазио до корена.
2. Мулцхинг
Виноград мора бити премазан за сезону пре полагања, тако да саднице расте у плодном тлу. Тло треба добро загревати пре мулчења. Можете чекати док вам не треба температура од 10-12 ° Ц или сами погледајте грожђе. Кад се твоје очи отварају, можете се мулчати. За мулчење, тресет, слама, ђубриво, црни полиетилен и други материјали могу се користити.
3. Схелтеринг
Заклон мора бити урађен како би се држала грмља у зимској сезони.Може бити покривен земљом, филмом и другим материјалима. Када се склањате, неопходно је поставити винову лозу на тло, ставити на сувим листовима и попунити земљом или поклопцем са пластичном омотом. Глава грмља треба пажљиво посипати земљом ради бољег чувања корења од мраза. Када се покривају филмом неопходно је оставити слот за ваздух и током одмрзавања да отвори филм.
4. Обрезивање
Такво грожђе, као Атаман, мора бити одсечено пре њеног покривача. Оптерећење на грму би требало да буде 55-60 очију, а обрезивање воћне лозе треба да се врши на 8-10 очију.
5. Фертилизер
Винске сорте ове сорте захтевају хранљиве састојке као што су азот, фосфор, цинк и други. Поред ђубрива као што је ђубриво, користе се и минерална ђубрива као што су калијум хлорид, амонијум нитрат, суперфосфат и други. Што се тиче времена употребе ђубрива, ово треба урадити на пролеће прије отварања грмља након зиме и током цвјетања и сазревања грмља.
6. Заштита
Упркос чињеници да Атаман има просечан степен отпорности против гљивичних инфекција, пре свега, курсеви морају бити осигурани против гљивичне болести као што је оидијум. Главни знак инфекције је бијеле боје на листовима.За "третман" могу се користити као биолошке методе и хемијске. Биолошке методе укључују прскање грмова са суспензијом сумпора, воденим инфузијама сена и других.
У хемијским методама користе се фунгициди као што су строби, вецтра, базазол и други.
Такође, атамско грожђе треба заштитити од најопаснијих гљивичних болести - плесни. Знак је формирање жутих мастних мрља на листовима. За борбу против ове болести коришћени су лекови који садрже бакар: мешавина Бордеаук, бакар хлорооксид и други.
