Препелице јаја иако инфериорнији у односу на популарности пилетине, али сам стекао удео на тржишту.
У продавницама, на страницама популарних часописа и на Интернету можемо наћи доста информација које подржава њихову корисност, потребу да их укључе у вашој свакодневној исхрани се очувало добро функционисање организма.
Међутим, и поред великог броја корисних и лековитих особина, многи научници су пронашли препајана јаја и њихове недостатке у јајима, сматрају их чак и опасним по људско тијело. Да не бисмо се ангажовали, детаљно ћемо детаљно проучавати сваку од ових позиција и приказати и предности и недостатке једења препоручених јаја.
Детаљније о предностима и другим предностима препелица јаја
Зашто су препељена јаја тако похваљена на свим странама?
Прво, разлог за ово била је огромна количина витамина и елемената у траговима, који могу наградити људско тело малим тестисом.
Друго, овај производ се сматра веома нискокалоричним, који је одмах подмитио све љубитеље дијета и прогонитеља здравог начина живота. У таквим квалитетима, јаја су веома инфериорна и дају предност само због јефтине.
Шта корисне супстанце су део препелице јаја?
По саставу витамина и минерала, јаја препелице могу се назвати прави Клондике:
- Они садрже витамине А, Б1, Б2, као и ПП. У једној малој јајној препелици садрже 2 пута више него у већој величини пилетине.
- Минералне супстанце у њима чак 5 пута више него у уобичајеним кокошијим јајима. Конкретно, препељена јаја садрже гвожђе, калцијум, калијум и фосфор.
- Неповезане аминокиселине, као што су глицин, лизин, тирозин и треонин. Посебно, јер препелице јаја терозина стекао популарност у козметици, као што је ова компонента форми пигмент коже који изазива приказ боје коже здраве особе.
Одговарајућа јаја су: шта тачно могу да помогну људском тијелу?
Важан фактор за људско тијело је прилика да се добије не само хранљива, већ и корисна храна. Та препељена јаја се обично приписују овој групи.
Један од првих особина на које треба обратити пажњу да је способност да утиче на смањење холестерола у организму. Ако их упоредимо са пилетином, она, напротив, може само допринети његовој формацији.
Специјално спроведене студије научника показале су да вредност описаног производа лежи у способности да позитивно утичу на функционисање нервног система. Према томе, препоручује се јаја препелице онима који пате од депресивних стања или обрнуто, прекомерне нервозу.
Чињеница да је део препелице јаја састојака не само смирује и активирање "нерве", и стабилизује као процеса ексцитације и инхибиције, дајући особи прилику да брзо крећу из једног стања у друго.
Гвожђе, калијум и фосфор, који су део овог производа, су неопходни елементи конструисања везе између живчних ћелија мозга, односно људске меморије.
У том смислу, као превентивни лек за заборавност препелица јаја препоручују се за употребу код старијих особа, и за развој менталних и других процеса повезаних са меморисањем - малој деци.
Важна улога коју описују описана јаја и функционисање дигестивног система и активности срца.
Прво, употребом овог производа је нормализован притисак и друго они могу деловати на тело као антибактеријско средство, и средством имуномодулаторне. Због тога се јајима препелице препоручује људима који су болесни и који имају организам ослабљени након преноса болести.
Посебно ће бити корисни за следеће људе који пате од таквих болести:
- Анемија.
- Случај срца.
- Стално понављајуће главобоље.
- Бронхијална астма.
- Гастритис и друге компликације у раду гастроинтестиналног тракта.
- Галлстонеова болест.
Неки извори дају информације које препелице јаја су чак у стању да позитивно утичу на процес чишћења јетру и бубреге, помаже код дијабетеса.
Препоручују се људима који живе близу великих биљака који бацају тежак отпад у ваздух. Ствар је у томе што препељена јаја чак помажу и да уклоне тело од тешких радионуклида.
Занимљиво је и то Препоручује се јело чак и шкољка препелица јаја.
Чињеница је да је 90% његовог састава чист калцијум карбонат.Истовремено, много је лакше и брже прећи, чак и од специјалних лекова који се могу купити у апотекама.
Такође, поред калцијума, јаја је богата силицијумом, бакром, сумпором, флуором и чак цинком. Да би се попунила недостатак калцијума, конзумира се у здробљеној форми, чиме се препоручује чак и деци, трудна и болесна од менопаузе женама.
Такав једноставан производ, који многи сматрају отпадом, врло добро одражава лепоту косе и ноктију, снагу кости. Верује се да током трудноће потрошња целих јаја омекшава манифестације токсикозе.
Јело сирове препелице: да ли је ово дозвољено?
Идеја да се јаја требају једити сирове, подржане следећом изјавом: без топлотног третмана, готово сви производи садрже много корисније супстанце. Због тога, генерално, то се чак може препоручити.
Али, ипак, постоји одређена опасност, наиме - салмонелоза.
Ако су јаја заражена овом болестом - она може утицати на људско тело, што је веома непожељно.
Дакле, сирова јаја се конзумирају само од јаја произведених из сопствене производње, с обзиром на то да није тако лако пратити ово у индустријској производњи, а сви произвођачи нису толико савјесни.
Препељено јаје - неопходна компонента исхране мушкараца
Наравно, не сви се придржавају овог правила, јер сви не знају за могућности овог производа. Међутим, многи чак и не плаше се да препелице јаја буду прави еликсир снаге и младости, а посебно хитан алат за мушкарце.
Научно-популарни извори чак сведоче о студијама које вам омогућавају постављање препоручених јаја у реду са Виагром, а чак и више од тога. Наравно, да је овакав ефекат од 100%, од лекова, мало вероватно очекивати, али да би се одржала и повећала потенцијал током година, њихова употреба би могла бити добра.
Чињеница да компоненте препелице јаја позитивно реагују на репродуктивне функције мушког тела.
Женско здравље и препелица јаја
Током трудноће, женско тело је веома исцрпљено, јер није само она, већ и дијете, за које су потребни корисни витамини и микроелементи. У овом тренутку је веома важно да не користите велику количину хране, али мало, али врло корисно.
Конкретно, то су јаја препелице, а такође и њихове шкољке.И наравно, ништа не може замијенити ова јаја током менопаузе.
Какве негативне карактеристике препелица треба да знате пре него што их користите?
Ка није чудно, али у нашем свету практично ништа није савршено, што се тиче препелица јаја. Заправо, у великим количинама, чак и лек је отров, и ако упоредимо бенефиције и штете описаних јаја, онда се сила другог може назвати много већа.
Међународне студије о ефектима препелице јаја на људско тело су показале да имају следеће недостатке:
- Изнад смо написали да јаја препелице помажу у борби с прекомјерним холестеролом у телу, али многи научници тврде супротно. Чињеница је да је и овај производ садржан у холестеролу, иако се у својим својствима значајно разликује од оног што наше тело добија од пилећих јаја.
Стога, ако имате холестерол и тако је на високом нивоу - боље је не ризиковати и одустати од овог производа. Чињеница је да ако се ова супстанца акумулира у телу у веома великој количини, онда ће се повећати вероватноћа загушивања крвних судова и стварања крвних судова.
Дакле, ова јаја се не препоручују чак ни онима који пате од атеросклерозе.
- О салмонела смо већ поменули, али је рекао да могу да се тек мука када се користи препелица јаја сирово. Али, ако кување јаја нису била потпуна, то јест, ти појео кувано кувано, онда таква опасност и даље.
Када дође до црева, ова болест може да веже угљене хидрате и алкохоле, што потом доводи до стварања киселине и гасова. Врло вероватне и озбиљније последице.
Важно је напоменути да се у јајној бактерији може добити не само од болесних препелица, већ и кроз порозну структуру шкољке самог јајета. Стога, будите сигурни да у складу са не само неопходне мере термичке обраде, али и складиштења описаног производа.
- Што се тиче навода да су препелице јаја може да пречисти јетру, имају контра. Иако генерално, овај орган не може негативно утјецати на јаја, али њихов жум је узрок контракције жучне кесе. Као последица тога, може почети одлив жучи.
Осим тога, ако постоје каменчићи у жучној кеси, боље је напустити таква препељена јаја која су атрактивна на први поглед.
Да ли је тачно да су препељена јаја стварно дијетална?
Дијете се може назвати само када се прати стопа њихове потрошње. У супротном, ако се овај производ превише заузме, последице се могу преокренути.
На крају крајева, енергетска вредност тестиса је веома висока, а јела је иједан чак 10 комада - обична особа је врло једноставна ствар. Због тога, ако се они однесе, гојазност вас неће чекати.
Колико дуго можете спремити препражена јаја како не би постали отров из извора здравља?
Мало људи обраћа пажњу на ово, али ускладиштена препелица јаја у врло кратком временском периоду, само 5-7 дана.
На крају овог периода почињу да се погоршавају и могу узроковати тровање чак и уз врло пажљиво кување. Дакле, једете јаја препелице само у свежој форми.
Исто тако, интегритет јаја љуске игра важну улогу у складиштењу препелица јаја.
Ако при куповини примећете било какве пукотине или удубљења, боље је да уопште не узимате таква јаја. На крају крајева, расадници салмонеле могу продрети у јајну чак и кроз љуску, а онда и други микроби опасни за људе могу да уђу у њега кроз пукотину.
Да, и у присуству јајета пуцање се полако почиње да се суши и постаје труло на високим температурама.
Може ли бити алергијску реакцију на јаја препелице и да ли они могу да се да деци?
Према многим истраживачима, за овај производ не постоји алергија, чак и најмлађа деца. Педијатри препоручују чак и препелица јаја на дечјем дијатезом. Међутим, због непознавања овог производа за наше организме, може чак бити веома јака алергијска, а посебно за децу организме.
Као део препелице јаја, постоји један елемент који се зове овомукоидног. То може изазвати врло озбиљне алергије, чак и код одраслих.
Из тог разлога, почети храњење бебе узраста од шест месеци препелице Јаја су не вреди, јер алергијске реакције могу јавити у овом периоду развоја код деце апсолутно на све производе, осим мајчиног млека.
Међутим, дете може бити, и навикнути на сличан производ.
Ако је жена га доји, онда мора прво почети мало да га има. Ако се дете не реагује на јаја, можете покушати да нахрани га јаја није преко млека, а само дати у добро скувано.
Дете можете показати и специјалистима и утврдити које производе и супстанце има алергије.
Исто тако, говор може говорити о појединачној преносивости производа, када једна особа може апсорбовати нешто килограмима, а други организам ће га једноставно одбацити. Слично није тако чудно и не би требало да узрокује или узрокује страхове око здравља сопственог организма.
Како да идем да једем или одустанем од препелице јаја?
Одлучивање о таквом курсу је индивидуално. Увек је вредно покушати, а ако се бојите тровања салмонелом - онда се сличне опасне бактерије могу наћи у млеку и месу.
Али, пошто не тежимо одбијању ових производа, препељена јаја могу такође постати једна од компоненти наше дневне исхране. Главна ствар је да следите следећа правила потрошње:
- Пажљиво погледајте рок трајања јаја.
- Проверите интегритет шкољке.
- Придржавајте се неопходних правила складиштења.
- Примијенити топлотну терапију прије јела.
Како кувати и јести препељена јаја?
Кување ових јаја вам је потребно потпуно исто као и регуларна пилетина.Само време кухања ће се разликовати, пошто су много мање величине. Пре кувања, јаја се претходно уклањају из фрижидера, темељно опере и стављају у воду. Морате да кувате док се не припремите, у зависности од услова који вам је потребан:
- Јаја мекана кувана биће спремна за 1-2 минута од почетка воде која се кључа у посуди.
- Хард-кувана јаја се кухају за 5 минута.
Такође, за препакивање јаја, можете користити други начин кувања - у врећици. Састоји се из чињенице да јаја падају у хладну воду, доведу до врућине и одмах се уклањају из ватре. У посуду са топлом водом потребно их је држати још пола минута, па чак и онда извести и исперити хладном водом.
Колико препелица може да се једе да не наруше ваше тело?
Прво, морате знати садржај калорија у овом производу, па чак и онда одредити колико можете јести без штете на вашој фигури.
Дакле, 100 грама јаја садржи:
- 168 кцал.
- 12 грама масти.
- 13,1 грама протеина.
С обзиром да је тежина једног јајета само 10-12 грама, онда се ова количина енергије може добити једем 10 комада.Али, у ствари, дневна норма особе није толико висока, па је у дану довољно једити само 1-2 јајета.
Ова доза је сасвим прихватљива чак и за најстрожи унос прехране, док ће ваше тело у потпуности бити снабдевено залихама витамина и минерала.
