Јајцевци су блиски рођаци парадајза и кромпира. Они расте у Молдавији, Трансаквазији, Украјини, јужним регионима Русије, али иу Централној Азији. У храни користите плодове биљака. Могу се очувати јајна ћилима, кувати, залијевати, маринирани и кавијар од њих. Посуђе од њих испада да је задовољавајуће и врло корисно.
Која је корисна јаја?
Јајцевци садрже Б витамине, витамин ПП, аскорбинску киселину, калијум, фосфор, калцијум, магнезијум, гвожђе, натријум. Мање количине садрже манган, бакар, алуминијум, цинк, кобалт.
Јајцевци, због пектинске и циљонске киселине укључене у њихов састав, калијумове соли доприносе уклањању холестерола из крви, као и лечењу атеросклерозе. Помаже у нормализацији функције јетре. У свом садржају, они су изврсни у калцијум бунди, шаргарепе, лук, паприка, диње. Имајте благи диуретички ефекат.
Основни захтеви за земљиште за узгој патлиџан
Јајцевци воле плодно тло.Стога, када копамо земљу, додају се органска и минерална ђубрива. Ако је тло плодно сама по себи, само хумус и минерална ђубрива доприносе томе. Јајцевци добро расте на лаганом тлу. На тешким земљиштима се формирају компактни грмље, а ово није увек добро за биљке.
Еггплант има веома моћан коријенски систем. Када се наноси ђубриво у земљу, нагласак је на калијуму. Са слабим развојем стабљика у постројењу, неопходно је повећати удио азота у два пута. Норма киселости земљишта је 6.5-7.2. од недостатка магнезијума у тлу, биљка се може лоше развити, тако да је потребно пратити његово присуство у њој.
Еггплант. Узгој семена
Моћни плодови не толеришу пресађивање прилично добро, јер током тог процеса трпи његов роот систем. Препоручује се да се саднице расте директно у посудама тресета, а да их не подвргну бирању. Ако, међутим, биљка мора да рони, онда то треба радити с највећом пажњом.
Узгајање и брига за саднице јаја
После 10-15 дана након садње, семе патлиџана већ дају саднице. Узгајање садница без избора траје 40-45 дана; приликом избора - 50-60 дана.За добро клијање семена, биљка захтева температуру ваздуха од 22-26 степени Целзијуса. Када се појаве прве погоци, температура се спушта на 13-16 степени Целзијуса. То доприноси правилном развоју коријенског система, постају јаке, а калеми се не истегну. После пет до шест температура треба повећати на плус 20-25 степени. Ова температура треба одржавати све док се саднице не посадјују у земљу. Непосредно пре засадјења, биљка треба зачинити сунцем. С том циљем, посуде са садницама јабучице за 10-15 минута се изводе на сунцу. Урадите то два до три дана, два или три пута.
Садња садница јајника на отвореном простору
Пре засадања садница у отвореном простору, локација се прво обележава и прави са рупама (сливним утором). У том случају, растојање између редова треба да буде 45-50 цм, између биљака директно у реду - 25-30 цм. У припремљеним рупама, потребно је да сипате воду од једног до три литра. У влажној рупи одмах су посадили саднице. Онда су бунари покривени сувом земљом. То доприноси добром укорењу садница, као и његовом преживљавању. Заливање садница треба вршити свака два до три дана.
Узгој и одржавање јајника
Узгој, залијевање и прераду од корова расту и брину о јајима.
Храњење јајника
Током раста биљака направите 3-5 храњења. Две до три недеље након садње саднице направити прву гардеробу. Раније храњење јајника не захтијева, јер имају лоше развијен коријенски систем, који још увијек не може апсорбовати корисне елементе.
Пре појаве плодова, оплодња се врши минералним комплексним ђубривима. Када се појављују плодови, ђубрење се врши помоћу азот-фосфатних ђубрива: у 10 литара воде једна од жлица суперфосфата и једна кашичица амонијум-нитрата се узгаја. Да би се суперфосфат боље растворио у води, најбоље је извадити из ње. Органска ђубрива доприносе расту биљних стабљика, тако да их треба примјењивати умерено.
Биоуд - органско ђубриво, израђено на бази муллеина и препоручено за употребу од стране многих пољопривредних произвођача. Разблажите га у односу 1:20.
Органска и минерална облога треба изменити. Да би се стимулисао раст патлиџан би требало да буде од 12. до 15. дана после садјења како би се хранио коренима. Током процеса воћарства, препоручује се тло да буде покривено пепелом. Ако биљка цвета лоше, онда је посута са киселом киселином која се раствара у врућој води. Вишак зелене масе у биљци указује на недостатак калија у тлу, слаб развој биљака - недостатак азота. Фолијарно топно обрађивање биљака са микроелементима врши се у влажним и хладним временским условима.
Наводњавање јајника
Заливање биљке најбоље се врши редовно, пошто су јајне патике култура која воли влагу. Недостатак влаге доводи до губитка воћа и цвијећа биљака, као и заустављања развоја. За наводњавање јаја следи топла вода. Температура воде треба бити најмање 20 степени. Након садње садница у тлу, јајчевина се прво залијева петог дана. Након заливања се врши једном недељно. Ако је време врело и суво, наводњавање треба радити чешће.Водите биљку испод корена тако да стабљике и листови остају суви.
Обрада јајника
Обрада културе подразумијева отклањање редова и борбу против корова. Еггплант је термофилна култура. Дакле, током своје сезоне раста потребно је извршити често култивисање редова. Ово доприноси добром загревању тла. Процес опуштања растојања редова за сезону понавља се 4-5 пута. Природа земље, као и временски услови, може утицати на учесталост култивације земљишта. Прво разбијање редова треба изводити до дубине од 8-10 цм, а затим - 10-12 цм. Квалитет тла утиче на дубину отпуштања. Када је влажно и густо тло, прво расклапање се изводи на дубину од 6 до 8 цм на трећи дан након садње, а затим - за 8-12 цм.
Гајење јаја на отвореном
Чим је висина стабљика средње и снажно растуће сорте патлиџана достигне 30 цм, биљка мора бити везана. Треба имати на уму да ће биљка и даље расти, а дебљина њеног стабла ће се такође повећати. Због тога, када везујете, напустите биљку са залихом. Током развоја патлиџан, формирају три стабла.Чим се формирају прве и јаке бочне пацове патлиџана, они треба да буду везани за решетку. Процес се понавља два до три пута недељно. То зависи од раста биљке. Треба уклонити друге бочне погаче мање од једног метра у висину. Овај процес је најтежи и монотонији. Додатни погони могу бити остављени током лета, али то ће смањити стопу раста биљака, а такође ће довести до стварања додатних плодова. Како би се смањио "згушњавање" биљке, два мала лишћа се уклањају у близини врхова.
Остали радови на формирању биљака:
- штипање секундарних цвијећа;
- да се ослободи фетуса из прстенастог прстена.
Ови радови смањују појаву сиве ротације. Да би се смањила густина листова, треба их смањити. Појава секундарних погура се одмах уклања.
Мање врсте раста патлиџана и хибрида у неги су много лакше. На почетку развоја, биљке бирају два или три од најјачих бочних пуцања, а остатак се уклањају. Све погаче и листови се такође уклањају из главног стабла. Шипови се чисте од жутих и оболелих лишћа, као и од деформисаних плодова. На крају сезоне, врх стабљика треба да се затресе, остављајући у исто време пет или седам малих јајника. Такође уклоните на крају сезоне и цвијеће које се појављују у биљци.Тачно придржавање ових метода омогућава вам да добијете добро и велико воће. Уклањање цвијећа из биљке на било који начин не доводи до промјена у укупној култури.
Желео бих да вам скренем пажњу на чињеницу да приликом узгоја биљке не треба слијепо слиједити сва горе наведена упутства. Најбоље је посматрати биљку и његов развој. Ово ће вам помоћи да боље разумеш шта му тачно недостаје у овом тренутку или том тренутку његовог развоја. А резултат ваших опажања и радова биће квалитетна, корисна и сјајна жетва.
