Лентилска супа са кромпиром је популаран и укусан први курс. Припрема ће трајати минимално време и најједноставнији састојци. Ову супу можете кувати са или без меса. У оба случаја, храна ће се хранити и са пријатним окусом.
Куицк Лентил Соуп рецепт
Од античких времена, сочиво је једно од првих места у кувању. Супа, кувана од ове врсте житарица, испоставља се богата и хранљива. Пошто сте припремили такво прво јело, можете бити сигурни да ће цела породица бити задовољна и затражити додатке.
Да брже кувате зелену лећу, требало би да је мало попијете у воду.
Да бисте припремили једноставно и истовремено необично јело, потребно је да узмете:
- 0,5 чаше црвене леће;
- 270 гр. говедина;
- 4 средња кромпира;
- 1 лук и шаргарепа;
- пар каранфила;
- 2 литара чисте воде;
- сол и биљке по укусу.
Кораци за припрему рецепта за сочу од сочива и кромпира:
- Месо је испрано под текућом водом. Затим помоћу оштрог ножа очистите комад вена и филмова. У овом делу често су фрагменти костију. Када се припреми говедина, можете га почети исецати.Комади направити мале и пожељно исте величине.
Ставите месо у шерпу и додајте воду. Флуид треба додати толико да је барем од два прста покривено месо. Способност да се запали и доведе до врућине. Затим смањите топлоту и наставите кување говедине још 20 минута. - Следећа фаза припреме је припрема леће. Ставите зрна у сито и исперите под текућом водом.
Ово треба учинити све док течност не постане транспарентна. Сито са сочивом остављена на неко време. Ово је неопходно како би се одводило вишак воде из ње. - Добро испрати корење. Ако је могуће, користите млади поврће.
Очистите шаргарепу и онда их решите. За оне који воле укус кувана шаргарепа, препоручује се биљном посекотином да се резане на резанце. - Одлепите лук и исеците га на мале коцкице.
- Оперите гомоље кромпира. Користећи секач за поврће, олуји их. Исеците на мале коцке.
Затим их пребаците у дубоку посуду и напуните водом. Ово је неопходно тако да кромпир не интерагује са ваздухом и не затамни. - Лупите и исеците бели лук на резној плочи са ножем. Што је финије рез, то боље.
- Испрати зелено од песка и фино исецкати. Најприкладнији за супу са лечом, кромпиром и месом першуна. Ако нема свеже зелене боје, онда можете користити неколико сувих шипкића.
- Ставите лећу у посуду за месо и наставите да кувате још 30 минута. Док се зрна припремају, можете наставити на печење. Ставите шаргарепу, лук и сесекљан чесен на загрејану посуду. Пржите поврће у биљном уљу до златне боје. Затим ставите кромпир у посуду. Након што су комади меки, можете додати поврће и биљке. У том стању држите лонац на ватри још 5 минута, а затим искључите пећ и дајте супу неко време да бисте га учинили стварним.
Ставите месо у шерпу и додајте воду. Флуид треба додати толико да је барем од два прста покривено месо. Способност да се запали и доведе до врућине. Затим смањите топлоту и наставите кување говедине још 20 минута.
Ово треба учинити све док течност не постане транспарентна. Сито са сочивом остављена на неко време. Ово је неопходно како би се одводило вишак воде из ње.
Очистите шаргарепу и онда их решите. За оне који воле укус кувана шаргарепа, препоручује се биљном посекотином да се резане на резанце.
Затим их пребаците у дубоку посуду и напуните водом. Ово је неопходно тако да кромпир не интерагује са ваздухом и не затамни.
Да би супа била провидна, пјена која се прикупила на површини треба сакупити.
Ово јело се испоставља веома укусно. Треба га послужити са парче црног хлеба или пита хлеба.
Кување лентил супа за доручак је најбоље решење које ће сви чланови породице ценити. Да бисте направили такво прво јело невероватно укусно, довољно је користити горњи рецепт и савете.
