Обавезно кувати за зиму ову џемперу џем са лимуном. Гарантујемо, нећете се жалити. Корак по корак рецепт са фотографијом, погледајте доле.
У мом детињству нико није кувао бундевицу и није га користио ни за шта.
Било је то само у мојој породици или не само ја не знам, али сам сазнао о тиквици и његовим корисним особинама у последњим годинама универзитета, када ме је мој будући супруг третирао са својом бундевом бундеве и рекао ми о његовим корисним особинама.
И није поседовао то знање, јер је његова бака била прави фармер.
Због тога муж је знао све о поврћу који је узгајао на земљи и дијелио ово знање са другима.
Поред тога, бака њеног супруга је и даље била дивна домаћица и одличан кувар. Учила је свог мужа како да кува разна јела од најједноставнијих састојака.
Сада, заједно са мојим мужем, покушавамо да кувамо различита јела од бундеве.
Једном смо покушали да направимо мармеладу од тиквице и резултат је био невероватан, јер је слатки десерт постао наше омиљено јело у породици.
Због тога сам сматрала да је потребно подијелити с вама овај предиван рецепт.
Посебно тешкоће у припреми овог слатког џема дефинитивно неће настати.
Дувачки џем са лимуном - рецепт са фотографијама
Састојци:
- 1 лимун,
- 2 килограма бундеве,
- 1,7 килограма шећера.
Секвенца кувања
Понесемо посуде сода и стерилизирати их.
Одвуци бундевицу и млевену у млину за месо.
Лимун је прво испран и уврнут у млин за месо. Ставите све у тањир.
Додајте шећер и поставите се на врело врело, стално мешајући, тиме помажући у растварању шећера и одређивању када је спремиште спремно.
Чим маса буде густа и сви шећер се раствара, џем је спреман за ваљање.
Банке након ваљања постављене нужно на тамном месту.
Дзамија од бундеве са лимуном у тегли изгледа светло, засићено, дебело.
Бон аппетит!
Још више рецепата за укусне џемове од тиквице, погледајте овде
