ИНСТАНТ СОЉЕНИ КРАСТАВЦИ - ПОПУЛАРНИ РЕЦЕПТИ

Send

У овом чланку смо сакупили најлепше рецепте, како на најпопуларнијим начинима кувамо сољене краставце: врућа краставица, суво сољење, слано рибизле, сломљени краставци, на сат и друге.

Како кухати сољене краставце својим рукама код куће?

Слани краставци воле многи.

Дуго времена овај производ је био присутан на столовима, обичним људима и племенитим људима.

Због тога би било корисно сазнати неколико оригиналних салата рецепта.

Лагано слани краставци у тепишту - залијете их са топлом киселином

Најлакши начин је да направите слане краставце у суду.

За наливање требаће вам кашика велике количине соли по литру воде.

На располагању су и остали састојци за кување.

Наиме:

Краставци - 10 комада (средње);
Руж - 1 лист;
Дилл - нормална група;
Чесен - 2 каранфилића;
Црвени љути папар по укусу;
Црни бибер грашак - 7 ком.

Сол је како слиједи:

Свјеже зелено воће треба опрати, сјечити крајеве поврћа. Ако су тешки, могу се одмах применити. А ако је поврће споро, онда је неопходно напунити леденом водом 4 сата.
Следећи корак је да оперете зеленило.Копер се може узети око, приближна количина - 3-4 кишобрана. Затим очистите бели лук. Разбијте га танким плочама. Ако желите оштри производ, можете додати мало врућег бибера без семена. Можете искључити овај састојак.
Затим, треба да пошаљете лонац воде у ватру. Ако су краставци просечни, онда је литар довољан. Међутим, ако то није довољно, онда је исправно кувати колико год је потребно.
Чим се врише, треба се сипати у воду и мешати.
Ако желите додати још слаткиша, можете додати 1,5 кашике гранулираног шећера у саламу.
Док вода долази до врела преко ватре, неопходно је изложити све припремљене компоненте у слојевима у контејнеру за емајл. Одржава се мало зеленила, а затим поново на врху плодова и зеленила.
Кад је све у посуди, слатка киселина требало је припремити до овог тренутка. Он мора бити слан. Када се сипа, немојте се плашити да можете превише слати.
Припремљена маринада треба сипати у испуњену посуду. Он мора апсолутно покрити све своје садржаје. Ако је сланост мала, онда је потребно више, пола литра воде након кухања ће захтевати једну жлицу грубе соли.Додајте сланост по потреби, колико није довољно.
Следећи корак је да узмете плочицу према пречнику унутрашњости паније и поставите га на врху, тако да врши улогу угњетавања и дробљених краставаца.
Пот испод јарма треба оставити на собној температури за ноћ. Ујутро краставци већ могу послужити.
Мало воће је сигурно спремно. Ако су краставци велики, потребно је мало више времена до вечери.
Но, будите тако, ујутру морате ставити контејнер са садржајем у фрижидеру.
Тамо ће се десити процес сољења. Одржавање ће остати транспарентно ако ставите производ у фрижидер. Ако га оставите на столу, ускоро ће се смањити дим, а краставци ће почети кисело. Краставци ће постати кисели.
Дакле, само можете направити слане краставце у тепишту, брзо и укусно.

Лагано слани краставци у пакету за 1 сат

Кување је једноставно.

Да бисте то урадили, узмите средње величине. Штавише, можете се слагати не само уобичајеним малим поврћем, већ и дугачким сортама.

Они су дуги и танки, а ово је само добро, што значи да ће се кухати брже.

Потребно је:

килограм свјежег воћа;
бели лук - 2 каранфилића;
копер - пола гомиле;
хрен - пола листа;
бибер по укусу;
сол по укусу

Кување:

Воће треба пранити, одрезати крајеве са две стране и исецати. То можете учинити на различите начине, можете их пресечити на 2-4 делове, све зависи од величине. И можете их исецати у средње кругове или барове. То такође зависи од њихове величине. Што је мањи рез, бржи период сољења.
Зобне зубе треба сећи на ситне комаде, ово је веома важно. Потребан нам је сок од белог лука, који ће активно ићи у пулпу краставаца. Због тога је за ово или неопходно веома фино исецање резина или употреба преса за лице.
Такође морате да исечете копер што је могуће мањи. За овај рецепт потребни су само нежни дијелови зеленила, грубе стабљике треба одвојити и користити за чување. Ако у другим рецептима за сољење можете користити било који део зеленила, онда ће само мекани врхови репице учинити.
Пола листа рена мора бити раширено комадима рукама тако да их касније можете једноставно уклонити.
Краставци се саљу, како за салату, тако да се могу једити. Треба их лагано слати. Да би се разумело да ли има довољне соли, сечене шипке морају се мешати и узорак мора бити уклоњен.
Сада када је све резано и припремљено, можете ставити све састојке у пластичну врећу.
Прецизније, у 2 паковања, мора се ставити у другу. Даље постаје јасно зашто је ова манипулација неопходна.
Неопходно је додати још мало папра. Многе љубавнице то воле. Да бисте то урадили, црни 2-3 црни бибер и заспите у краставцима. Арома у таквој ситуацији ће бити једноставно непоновљива. Међутим, ако нема жеље да се зајебавате, онда можете само заспати мало црног мљевеног бибера.
Следи забавни део.
Затворите торбу и снажно га потресите горе и доље, тако да су сви састојци добро помешани, а сок формира. У том стању, пакет треба лежати 10 минута, а затим је неопходно поновити проток садржаја.
Онда треба да спакујете у ваздушни јастук, боље је чак и да га надувате и да га везујете чврсто. Чувати у фрижидеру.
После 60 минута, нашу укусну и укусну снацку можете послужити столу с кромпиром или као одвојено снацк. Такви краставци могу се додати у салату од поврћа.

Лагано слани краставци са сувим сољењем

Кување треба да буде следеће.

Исперите и суве краставце. Обришите "гузицу" воћа.

Срезати свако на пола (можете оставити да не исечете, али у таквој ситуацији је тачно да се свака краставка пукне виљушком на више места како би се брзо солила).

Да бисте припремили, морате кувати:

килограм малих краставаца са бубуљицама;
соли - 1 кашика;
кумин - 1 кашика (без слајдова);
бели лук - 4 велике каранфиле;
гомилу копра;

Кување:

Ставите краставце у пластичну посуду, додајте со, кумин.
Чесен фино исецкати или прескочити преко преса за лице.
Зелени се фино исецкавају.
Додај у зелене плодове. Затворите посуду са поклопцем и добро протресите.
Посаљите 3 сата у фрижидер.
С времена на време да се стигнемо и подрхтавамо. Хрустљави слани краставци могу се поједити.

Лагано слани краставци са црвеним рибизама

За кување краставци морају припремити састојке.

Узеће краставци (кратак, бољи "Незхин") (килограм), вода (литар), со (50 гр), лист црног рибизле (10 комада), мента (10 вештица), црвена рибизла (15 гранчица).

Рецепт је следећи:

Опрати, осушити плодове, црвену рибизлу, 5 минт спригс.
Оперите и стерилишу соли за посипање.
У контејнеру ставити воће, рибизле и 5 спригова од метле.

Све што остане је да се врео 3 минута, а затим слани салам мора се сипати преко воћа, црвене рибизле и менте.

Оставите 4 сата.

Како кухати сломљене краставце?

Рецепт је једноставан.

Почињемо да солимо претучене краставце према рецепту у стакленој посуди. Неопходно је да оперете плодове и олупите кожу ако је тешко.

Ако желите да производ добијете што је брже могуће, онда је потребно очистити кожу.

Потребно је припремити следеће састојке:

свежи краставци - 3 комада;
копер - 30 г;
бели лук - 3 каранфилића;
биљно уље - 3 кашике;
Лаврусхка - 1 ком.
соли - пола кашике;
мљевени црни бибер - штапић.

Кување:

Припремите бели лук и зеленило. Затим је неопходно исецкати плодове на велике комаде, тако да ће се мешати мање током мешања.
Чак и веома мали краставци треба да се исече - све је усмерено на брзо пражњење.
Следећи корак је да исеците фино зеленило и прескочите пресовани лук, пошалите ловор у контејнер. Стопа сољења захтева брушење свих адитива укључених у рецепт.
Комади плода треба ставити у стаклену посуду од литара. У контејнеру је потребно залијевати зачине, биљке, бели лук, Лаврусхка, сипати биљно уље.
Додати со и затворити контејнер са сигурносним поклопцем. Затим, потребно је снажно подрхтавати капацитет.
Краставацке шипке почињу да комуницирају сољу и дају сокове. Плодови ће победити ивице. Отуда оригинално име рецепта - "сломљено".
Неопходно је да се рукује око 10-15 минута, а краставци ће узети посебну форму заглављену од ивица. После 30 минута када сте у фрижидеру, можете јести.
Припрема сланих краставаца у једном од горе наведених рецептура, можете уживати у укусу, познатом из детињства.