БЕЕТ ХОЛЛИ ЦООЛЕР НА КЕФИР ИЛИ ВОДУ, КОРАК ПО КОРАК РЕЦЕПТ, КАКО КУВАТИ, ВИДЕО

Send

На Земљи има више од 250 земаља и територија, од којих свака има своју националну кухињу. Покушај да пробате сва јела неће радити, али неки могу чак и бити припремљени, поготово белоруски хладњак. На крају крајева, често сусједи развијају пријатељске односе и деле занимљиве рецепте за укусна јела. А ово јело се сматра најфреквентнијом супом белоруске кухиње.

До данас постоји много рецепата како се кувати хладњак. Сваки од њих има своје индивидуалне карактеристике, упркос константном скупу производа. Резултат је изврстан срдачни оброк који доноси освјежење врели дан и пријатне сензације у мирном зимском вечеру.

Једноставни састојци - кључ успеха у кулинарској уметности

Главни производ за припрему холодника од репе, наравно, је репа. Њена оригинална боја одређује лепоту посуде. А укус је фасцинантан. Због тога је храна тако популарна међу обичним људима. Да бисте то учинили истински оригинални, биће вам потребни следећи једноставни производи:

репе;
јаја;
краставци;
зелено перје лука;
лимунов сок;
сол;
зачини.

Најчешће, фрижидер почиње да кува од печене репе. Некима се више допадају. У сваком случају, поврће се ољуштава и трља на грубим грудима.

Пожељно је пециво у фолији, како не би изгубио своје корисне особине, боју и укус.

После тога, поврће се испушта у суду са хладном кувано водом. Да би сачували богатство боје супе од хладне репице, додато је неколико капи лимуновог сока. Поред тога, он ће дати неке ноте свежине.

Кварите јаја у посебном контејнеру. Количина зависи од величине сервирања и жеља оних који воле хладне течне грицкалице. Морају бити чврсто кувани, тако да се могу пресечити на пола или на комаде. Охлајена јаја се исече на мале комаде. Некоме воли коцкице, неке сламке. У принципу, опција не утиче на укус посуде.

Свјежи краставци се опере под текућом водом. Суву или обришите с салветом. Резани у ситним комадима.

Младе поврће са танком кожом не могу се ољуштити. Ово ће помоћи да посудје буде пријатан додир свежине.

У главном посуду за посуђе исеците фино сјецкане перје зеленог лука с сољу.Када се појави ароматични сок, ставите краставце, јаја и тинктуру репе. Производи се темељно мешају. Храна је спремна. Као што видите, рецепт за гурање с репом је веома једноставан, па је доступан чак и неискусном кухару. Служи са павлаку и копером.

Флексибилни приступ кухању

Вероватно ће се многи кувари сложити да је кухање јединствено поље за креативност. Понекад се даје једноставан рецепт, али кувар додаје нови састојак, уз мишљење. Као резултат, појављује се ново јело, које постаје незапамћена популарност. Ево једног од ових рецепата из холландске репе на води.

Састојци:

репе;
јаја;
краставци;
лимун;
сол;
шећер;
першун, копер;
парадајз;
кобасица.

Тајна кувања је припрема. У вечерњим сатима водите у малу посуду. Следећег јутра ће се хладити и бити спремни да у њему попије поврће.

Цвеће се кувају или пече у пећници унапред. Ово омогућава уштеду времена и убрзање процеса рада у кухињи.

Дан пре планиране јухе кувана јаја. У охлађеном облику, они су боље очишћени, а хладни производи су много погоднији за сечење.

Врхунац рецепта за борсцхт хладне репице је прелиминарни процес одљевања поврћа. Да би то урадили, прво се ољушти и трља на грубим грудима.

Коришћење финог грата за млевење састојака даје одличан резултат. Посуђе испоручује лепу боју и униформну конзистенцију. Укус није инфериоран класичној верзији припреме белоруских јела.

Да маринирате репу, сок се стисне из лимуна у нарибан сјај и додају шећер. Смеша се темељно меша. Оставите пола сата.

Док је производ мариниран, краставци се опере под текућим током воде. Ако су старији, ољуштите. Млади узорци се не могу очистити, неће утицати на укус борсхта. Затим се поврће сјече у траке или у мале коцкице.

Када се сви производи кувају, они су намочени у врелу хладно куване воде. Такође се стављају мариниране репе, сјеме од јаја и краставци. Сви пажљиво су се мешали са кашиком.

Када служите за столом, хладна борсхт или хладно кувана цвећа се сипају у плочу, ставите 1 кашику павлаке и зеленила. Погодан першун, копер или зелени лук. Да бисте побољшали укус, можете додати мале резанце парадајза или кобасица. Ко би одбио тако укусно јело? Само врло стидљиви људи.

Практични савети за новинаре

Често млађа генерација, која жели да изненади кући, ради у чудама у кухињи. Искусни кувари или добри пријатељи могу вам рећи како кухати хладњак. Постоји много различитих опција за бјелоруски окросхка, али ће то учинити само најједноставнији и најјефтинији.

Оригинални скуп производа:

око 3 литре воде;
3 мале репе;
5 - 8 малих краставаца;
пролећни лук;
копер или першун;
4 јаја;
лимун за сок;
соли

Такав скуп производа се сматра универзалним, јер се кромпир и месо могу додати окросхки. Јело је много више задовољавајуће.

Када су састојци спремни, наставите са кухањем. Корак по корак рецепт за мешавину беет холгер за почетнике кувари долази до спашавања:

Јаја и поврће се претходно кувају (пече) док се не кувају.
Лупите бубе са оштрим ножем.
Одлепите јаја када су потпуно хладне.
Оперите краставце у чистој води и осушите. Исеците на коцке или мале сегменте.
Потопите зеленило у посуду, напуните водом и оставите 2 минута. Током овог времена остаци земљишта биће уклоњени са малих листова. Сушени и фино обрађени на плочи за резање.
Цвекла рајсана.
Уроњен у хладну воду.
Тамо су ставили краставце, сецкане зеленице и сол. Смеша се темељно помеша са дрвеном лопатицом.
Дају довољно времена за добру супу, слањем на полицу фрижидера.
Служи са павлацем, сецкане биље и пола јајета. Врло лепо и укусно јело.

Слично томе, припремите фрижидер од репе од јогурта. Истовремено узимају у обзир и неке нијансе.

Поврће кувати у води око 2 сата. Када се охлади - ољушти и трља на грубим грудима. Јаја и краставци се пресецају на коцке или сламке. Сви производи стављају у тањир за волумен, пере кефир. Мешајте тако да се поврће равномерно распоређује у течности. Додајте со, у зависности од количине производа. Супа се шаље на 1 сат на хладном месту. Када је добро натопљен, служи се за столом хладно.