Колико су укусне боровнице! Штета је што је време њихове колекције веома кратко и већ у аугусту је тешко наћи добру боровницу завесу у шуми. Овде ће Сарах помоћи - нова соларна култура, чији плодови подсећају на укус ове шумске бобице.
Сараха едулис (Сарацха едулис) је оригинално из Јужне Америке и изгледа као црна ноћна сала. То је мала (до 30 цм) травната шипка за полу-леђа. Његов стебл у сваком интерноду се дели на две погаче, а на местима вилица, посебни појединачни цвјетови се формирају: до центиметра у пречнику, жуто-зелене боје. За њих се Сарах разликује од нигхтсхаде.
Сараха поврће (Сарацха едулис)Незрела бобице су безукусне, слабо се држе грана, а када су зреле, лако се пале. У боји (црно са плавичастим цветом воска), у облику и укусу, подсећају на шумске боровнице, али бројна мала сјемена дају јагодичастом, пријатном и пријатном укусу.
Гајење сараха и на отвореном пољу, иу стакленику. Али у кишном хладном љету под заклоном јагодице је слатко и мирније. У умереном амбијенту, боље је одгајати пролаз кроз саднице, јер од клијања до жетве првих зрелих плодова треба 100-120 дана.
Сараха поврће (Сарацха едулис)Семе су посејане средином марта. Услови и земљиште су исти као и за парадајз. Од тренутка формирања два цотиледона до првог истинског листа, температура се смањује (ноћу на 10-12 °, поподне - 15-16 °), а саднице су истакнуте.
Додатни корени расте веома лако у Сарахху, и тако да се биљке брже брину приликом пада, пребацују у веће лонце и биљке на стално место, продубљујући стабла до доњег листа. Успут, под филмском капом, степенице рађају директно у тлу, а можете брзо пропагирати културу, уз само неколико грмља садница.
Сараха поврће (Сарацха едулис)На 1 м2 М 4-5 биљака се стављају. Не требају им подршке, али како би било погодно одабрати бобице, препоручљиво је везати стабла на клинове.
Сараха је благо погођена кашњењем и штеточинама, али је убијен мразом (3-5 °). Због тога, у циљу убрзања сазријевања, боље је уклонити све бочне погаче испод прве вилице, а почетком августа пререзати врхове. Цвета и фруктира Саракха до самог мраза, дајући око килограма бобица од грмља. Они могу украсити десерте, само јести свеже или направити компот и џем од Саракхи.
Коришћени материјали:
- Н.Гидаспов, одгајивач, Институт за заштићену земљу
