Посебно су популарни међу многим врстама биљних сорта тарагона, који су представљени у наставку. Ова култура има много других имена. Један од њих је таррагон. Ово је јединствени зачин, који се користи за припрему јела и пића. Оно што изгледа као да је тарагон може се видети доле.
Изглед биљке
Биљка има оштар и зачињен укус, расте у источној Европи, Северној Америци, Сибиру, Кини, Централној Азији, Индији, Монголији и другим земљама.
Као станиште, тарагон одабрао је своје падине, поља и шљунак. На парцели се таррагон добро развија и са другим биљкама.
Превише влаге за тархуну је деструктивно.
Стабљика биљке су чак маслина у боји, расту на 80-100 цм, су уске и оштре, а на врх имају резове. Будови на биљци се формирају крајем лета. Инфлоресценције су уске, обојене у светло жутој нијанси.
Зелени део грмља садржи следеће корисне састојке:
- кумарини;
- есенцијална уља;
- флавоноиди;
- каротен;
- аскорбинска киселина.
Поред тога, витамин Ц је присутан у зачини, што му омогућава да се користи за јачање имунолошког система.У пролеће и јесен тарагона може се додати храни за здравље. Поред тога, таррагон се користи за рекуперацију након операција, јер биљка има благотворно дејство на јачање везивног ткива.
Активне компоненте биљака помажу кожи да производи еластин и колаген, па се препоручује да се узима у случају проблема са спољним и болестима зглобова. Естрагон такође има благотворно дејство на рад црева и желуца. Са болестима плућа, зачини могу да враћају функцију органа. Алкалоиди који чине биљку ефикасни су у контроли паразита и користе се и за побољшање квалитета крви.
Познати сорти екстрагонона
На сеоским кревама пожељно је узгајати неколико различитих врста тарагона.
Таррагон Гоодвин
Најпопуларнија врста тарагона са израженим мирисом. Одрастао је по висини и постао је погодан за медицинске и кулинарске сврхе до друге године цветања. Биљка има гренак укус и јак мирис. Ломљени листови се користе као зачини за разне врсте, нарочито слана посуђа.Таррагон Гоодвин расте добро у башти и код куће у посуди.
Грибовски таррагон
Ова врста је постала популарна због отпорности на хладне и тешке временске услове. Такође, биљка има способност да расте на једном подручју више од десет година. У висини, грм Грибовског тарагона достиже око метра, има дуге лишће и мале беле цвијеће. Естрагон се широко користи у кувању као зачина за рибу, слана, месна јела.
Таррагон Добриниа
Цела метарска дужина таррагона Добрини има лековита својства. Биљка садржи каротен, елементе у траговима, витамине и аскорбинску киселину. Посебна карактеристика таррагона Добриниа је отпорност на хладноћу и топлоту, као и способност раста у једном подручју више од 10 година.
Зхулебински Семко
Ова врста има облик грмља са матираним зеленим лишћем, као и заобљене социјализоване с малим жутим пупољцима. Биљка може да порасте на висину до пола метра, отпорна је на мраз. Ова врста зачина се често користи за слатко пециво, као и за производњу коктела и пића.
Краљ биљака
Ова сорта цвети лети и достиже 150 цм. Трава краљ има јак мирис, сличан анису. Корисно у биљци су стабљика и лишће. Плоче се углавном користе за домаће припреме као зачина. Такође се користи таррагон за лечење бројних болести. Како биљка тарагон изгледа као краљ биља може се видети на слици испод.
Таррагон Монарцх
Ова сорта расте у облику директне грме. Његова висина достиже 80-150 цм. Биљка се добро развија и има уске јаке смарагдне листове. Узгајана садница у пролеће и само годину дана касније пресађена у сталну посуду. Користи се свеже као зелени састојак у салатама.
Захваљујући окусном укусу, култура је често састојак у слаткој храни и пићима. Таррагонски монарх је у стању да побољша апетит, нормализује функционисање желуца и излечи запаљенске процесе. Такође се широко користи за лечење бронхитиса, туберкулозе и других респираторних болести.
Смарагд Ектраграно, француски
Сорта Смарагд расте до 80 цм. Углавном расте на отвореном равном терену.Разликује културу равне стабљике, дебели листови који током цветања постају тешки. Цвеће у боји жуте боје. Сви су сакупљени у социјалним цвијећама у облику лопте. Таррагон смарагд се користи за чување, кисели крајеви, за припрему различитих јела. У ове сврхе узмите лишће и пуцњаву. Цвијет је врло лијеп по изгледу, стога се користи у декоративне сврхе, украшавајући локацију.
Да би се тарагон добро развио на отвореном пољу, неопходно је систематично сравнити.
Таррагон Француски има пуно посебних својстава и атрактивног изгледа. Он је у стању да достигне висину од једног и по метара. Буш има танке дуго засићене зелене лишће и бијеле мале цвијеће. Ова сорта толерише мраз и различите болести. Често се користи у кувању као зачина за различите јела.
Француски таррагон пропагира сеченицима, семеном или поделом грмља. Између пуцева у околини треба да буде растојање од 50-70 цм. Таррагон се може хранити минералним ђубривом, компостом, ђубривом.
Разноврсност Азтец и Волковски
Мексички тарагон Азтец се назива по мексичким племенима и региону примарног изгледа.Биљка има јаке погаче, које су обилно прекривене листовима. Буша достигне висину од по и по метара. На једном месту може постојати до 8 година. Арома овог зачина има анисе ноте.
Што се тиче тарагон Волковског, готово нема мириса. Биљка карактерише глатко лишће, отпорно на мраз. Савршено преноси све услове, брзо се опоравља од болести и паразита. У белом цвијећу тарагона налази се есенцијално уље у парфимерији и кувању. Зрна зрна за два месеца.
Таррагон се лако може узгајати на парцели. Биљка је једноставна, не захтева посебну бригу. Као цилантро, першун и копер је здрав и укусан додатак посуђа, очување, домаћи препарати. Бројне сорте које узгајају узгајивачи омогућавају вам да изаберете најбољу опцију.
