Целера (Апијум) је тјелесна рхизоматозна биљка кишобране или целерне породице. Тапроот, пиринач листова. Цвијеће су мале, окупљају се у једноставним или сложеним социјалним цвјетама. Биљка је двогодишња: у првој години се узгаја за зеленило и коренасто биље, у другој години даје семе.
Пропагирана култура семена. Стога се дуго времена калоришу и развијају, како би се добила добра жетва, препоручљиво је да расте саднице. Посебност је у томе што у семенима који су остали 3-4 године, клијавост је боља.
Целера је култивисана у старом Грчкој, али је била релативно недавно дистрибуирана.
Услови за узгој целера
Како узгајати целер на отвореном пољу
Узгој било које врсте или сорте целера је приближно исти, али постоје неке нијансе.
Земљиште и осветљење
Заједнички за све врсте целера су захтеви за земљиште и осветљење:
- Целерица добро расте на плодним, лабавих тла неутралне или слабо киселе реакције.
- Светло је пожељно светло.Можда благо сјенило: листови ће бити мирнији.
Суседи
Добри суседи на том подручју ће бити парадајз, грмасти пасуљ, пор. Садећи поред купуса, спасићете га од напада земљака и беле боје.
Размотрите карактеристике узгоја за сваку врсту целера.
Узгајање полена и листа целера из семена
Како сјести целер
Биљка је хладно отпорна. Сеедлингс неће патити од малих мраза, одрасли биљке зими преко успјешно.
Сејдовање и лишће целера у земљи
Семе лиснатог семена може се посечивати на отвореном тлу почетком пролећа, уз могућност уласка на локалитет (март-април) или пре зиме крајем јесени, крајем октобра.
- Бразде пуњене 20-25 цм, врло плитке, тако да је дубина сјемења била 1-2 цм.
- Потребно је сејати што је више могуће, јер је тешко проћи кроз густо посечену целер.
- Пребаците пуцке у три фазе: прво оставите 5-7 цм, а затим - 10-15, на крају - 20-25 цм.
Култура воли воду, потребно је водити барем једном недељно.
Узгајање плодова и листа целера кроз саднице
Целерија је пратила слике садница саднице
Да би започели сјемење семена заливане и листове целера за саднице код куће, наставите почетком марта. Семе треба претходно припремати: држати у слабом раствору калијум перманганата неколико минута, добро исперити, а затим ставити у влажну крпу у раствор стимулатор раста за један дан. Када сјеме добро напредују, могу се посејати.
- Напуните сандуке мешањем тресета, песка, листова и хумуса у једнаким размерама.
- Ширите семе на површину на размаку од 1-2 цм, помажући се само за зубе, посипајте малом земљом (слој око 0,5 цм).
- Спрејте од пуловера, покривајте усјеве с фолијом, одржавајте температуру ваздуха у распону од 18-20 ° Ц.
- Приликом коришћења квалитетног семена уз претходно третирање, саднице ће се појавити 5-6 дана након сетве.
Садња целера треба да зарони слику
- Када се појави први калуп, уклоните поклопац, спустите температуру ваздуха на 14-15 ° Ц.
- Да се саднице не растуже, не захтева се само хладноћа, већ и светло распрострањено осветљење (уредите додатно осветљење ако у стану нема јужног прозора).
- Одржавајте умерену влагу у тлу.
Саднице целерног листа спремне за садњу
- Са појавом 2 истинског лишћа, потопите саднице - штапање главног корена доприноси даљем успјешном развоју коријенског система.
- Недељу дана пре посаде, угаси саднице: изневите их на отворени простор.
Када и како биљити калупе и листове целера у земљи
Како биљити саднице залубљене и листове целера на фотографији у земљи
- На отвореном тлу, саднице преливене и листиране трансплантације целера крајем априла и почетком маја.
- Када садите, користите схему 25к25.
- Роот врат се не продубљује.
Како се бринути за лишће целера
У неги биљке непрестано. Потребно је спровести стандардне процедуре: редовно водити, отпуштати између редова, уклонити коров. Мулчење тла ће смањити рад на пола. Влажност ће трајати дуже, спречаваће изглед земљине коре, коров забринутости. Спудите грмље.
Редовно сакупљати лишће целера. После сваког исецканог листа целера потребно га је обилно залити, комбиновање заливања са преливом.Користе се претежно органска ђубрива: ферментисана трава, ферментисано ђубриво или пилеће ђубриво.
Одржава пажњу за залезу целера на отвореном пољу
Гајење залудене целери врши се аналогно листом. Нијансе: саднице постављене у жлебове дубине 10 цм, апикални део не може се посипати земљом.
Постројењу је потребно интензивно хлађење. Ова мера је неопходна за избељивање пецита, која имају осјетљивији укус без горчине. Такође, неколико недеља пре жетве, везати листове на врху, обмотите стабљике папиром тако да избледе. Жетва се обавља пре почетка мраза.
Како узгајати целер, погледајте видео:
Узгајање корена целера кроз саднице
Коријен целера има најдужу растућу сезону од 150-190 дана. Потребно је гајење садница.
Када се садити саднице целог целера?
Сетва би требало да почне у 1-2 деценије фебруара. Принципи сетве и саднице су исти као код листова целера. Разлика није само бирање, већ и пренос узгајаних садница у пространим шољицама или посудама тресета.
Како сјести коријенску целеру, погледајте видео:
Када се биљке расте мало, неопходно је водити крпу
Како се потопити коријен целери, погледајте видео:
Узгајана садница коренског целера поновно се враћају у пространије лонце, када се биљке прегрушавају, а гајене су прије него што посаде у земљи, у мају, када је опасност од мраза готова.
Саднице коријенског целера спремне за садњу фотографије
Слетање у земљу
Коријен целер је засадјен у тлу на растојању од 35-40 цм, без продубљивања коријенског врату. Слетање корисно је одмах мулчати траву.
Како се бринути за коријенску целеру на отвореном пољу
- Када се током целог лета расте целер, листови се не смеју исецати: до средине августа органске материје нагомилане на листовима се преносе на коријене.
- Врх корена целера држи се из земље - ово је нормално, па избегавајте искушење да се баците на биљку. Ово је контраиндиковано, јер ће активно формирање бочних пуцања почети, а главни корен ће бити неисправан.
- Током периода јун-октобар, држите земљиште константно мало влажно.
- Неколико недеља пре ископавања коренских култура, требало би уклонити доње листове и бочне погаче, делимично поразити земљу.
- Корени се сакупљају крајем октобра.
Болести и штеточини целера
Могуће болести целера: леаф спот, мозаични вирус, црна нога, бијело грло стабљика, грло срца, гњезда основе стабла.
Да би се избегли такви проблеми, неопходно је придржавати се пољопривредних техника (ротирање усева, плетење, редчење, не дозволити прекомерно зимовање тла).
Уз пораз болести треба третирати са фунгицидом.
Учините штеточину. Оне не само оштећују биљку, већ и носе болести. Целер може оштетити пужеви, пужеви, ларве за лице, шаргарепе. Ручно сакупљати гастроподе, користити замке, третманом инсектицидом, остатак ће спасити.
Врсте и сорти целера
У природном окружењу има око 20 врста целера. Културно узгајан Целери мирис.
Постоје три врсте целера:
- Леаф - се култивише да би добио лишће које се може исећи цијелу сезону (од пролећа до касне јесени).
Популарне сорте лиснатог целера: Закхар, Цхеерфулнесс, Гентле, Картули.
- Петиолат - сврха култивације су сочни пецети. Жетва долази крајем лета.
Оцена: Малахит, Златна, Јунга, Бело перо.
- Роот - узгајан за велике коренске усеве тежине 400-800 г. Прикупљају се у јесен.
Роот целери: Диамант, Маким, Есаул, Грибовски.
При избору сорте обратите пажњу на датуме зрења: рани, средњи, касни. Такође се разликују по укусу. Информације су наведене на пакету с семеном.
Корисна својства целера
Биљка је богата сетом супстанци корисних за људско тело. То су витамини (А, Е, Ц, К, витамини групе Б и ПП), макро- и микроелементи (калцијум, калијум, гвожђе, фосфор, цинк, натријум, манган, магнезијум), аминокиселине (аргинин, лизин, хистидин). етерична уља.
Такође, биљка је афродизијак.
Контраиндикације за јело су трудноћа и дојење (смањује ниво млека, можете доживети надимање). Ако имате чир на желуцу, уролитијазу или проширене вене, треба пажљиво третирати целер.
У зависности од врсте биљке, одређени дио се користи као храна: лишће, пецети, коренаста култура. Имају слатки горки укус, пријатну арому. Додају се различитим свјежим посуђима, припремљена посуда, паштета, која се користи у кућном конзерви. Листови могу бити замрзнути.Сушени и подземни делови биљке су зачини. Семе целери се користе за укус слане соли.
Целера ће имати користи за вашу веб локацију. У коренима биљке као да су глисте - они доприносе стварању хумуса (плодни слој земље). Да их привучете на сајт у великом броју, сије или посудите целер у кругу како бисте створили "угодну кућу".