Нађите за пољопривредне произвођаче - Пекинесе купус Билко

Пекингски купус је укусно и здраво поврће које је постало веома популарно међу пољопривредним произвођачима.

Има пуно врста које се разликују у приносу, отпорности на штеточине, брзини сазревања итд. Једна од најпопуларнијих је хибридни степен Пекингског купуса Билко Ф1.

Дивљина Билко Ф1 добијена је хибридизацијом у Холандији. Његови научници водили су компанију "Бејо", која се бави селекцијом повртарских култура од 1899. и још увијек заузима једну од водећих позиција међу произвођачима семена.

У овом чланку, погледаћемо специфичности Билко Ф1 купуса, причамо о правилима раста и негу, а такође вам говоре о болестима и штеточинама које су погодиле овај поврће.

Разлике од других сорти

Ова сорта припада средњој раној варијацији, период зрелости је 65 до 75 дана. Има добар принос, отпоран је на болести. Билко је имун на многе кила трке, низак плесни, фусариоза и мукозна бактериоза.

Одличан је преносивост, не губи своје особине и презентацију приликом транспорта. Довољно дуго може бити свеже - од 2 до 6 месеци.

Спољне карактеристике

Виљушка је обликована правоугаоном, има заобљен облик. Просечна тежина је од једног килограма до два. Густина главе је средња, а пањ је у малој дужини.

Листови су у облику јајета, распршени у супротном смеру, пимпле, зелени.

Када купус достигне зрелост, лишће испод постане жућкасто бело, а на врху постаје засићена светло зелена боја.

Услови раста

Билко се може гајити како на отвореном, тако иу пластеницима, па чак иу затвореном простору. На отвореном простору се обично засадују саднице. Да би се узгајала биљка на прозору, потребно је припремити тло у стакленику и сјести семе.

Где и за колико можете купити семе?

Ову сорту можете купити у специјализованим продавницама и одељењима. Такође можете наручити онлине путем онлине продавнице. У зависности од броја семена и фирме, цена може бити од 40 рубаља. до 1500 рубаља.

Ко чешће расте ову повртну културу?

Развијте ову сорту купуса како на кућним парцелама, тако и на индустријском нивоу. Јер Билко дуго времена не губи презентацију, лако је транспортује до продавнице и пласира се продаје свеже. Због тога ову сорту Пекингског купуса често бирају пољопривредници и радници агроиндустријских комплекса.

Корак по корак инструкција за баштован

Сређивањем

Сеедлинг

Да би добили ранији усев, засад на отвореном простору, Пекинг купусу треба саднице. Сјемење семена за саднице је потребно у априлу.

1. Земља пре садње се пропушта воденом кромпиром калијум перманганатом. Ово ће спасити купус од такве болести као црну ногу.
2. Боље је да засади семе у одвојеном шољу или касети, потапање их у земљу око пола центиметра.
3. После тога, уградите резервоаре у собу са температуром од најмање 20-24 степени. Спроутс се појављују након 4 дана.

Сада је потребно пуно свјетла из Пекингског купуса. Инсталирајте га у добро осветљеном прозору. Ако је мало светла, потребно је да направите вештачко светло. Саднице треба оплођивати са урее, дрвеним пепелом док расту, залијевати у довољним количинама.

Спољашњи тла

После појављивања 3-4 листова на садницама, посејана је на отвореном тлу. Пре трансплантације земљишта треба оплођивати. На 1 квадрат. м се препоручује:

• компост - 5 кг;
• брашно доломита - 150 г;
• дрвени пепео - 4 тбсп.

Саднице се сади на растојању од 30 цм, остављајући око пола метра у пролазу.

Брига

Није тешко водити рачуна о Пекингском купусу. Билко је отпоран на главне болести које утичу на крижнице, али је склона формирању цветних стрелица у неповољним условима.

Главни разлози за то су:

• сувише ниске или високе температуре на почетку раста биљака;
• оштећење коријенског система током трансплантације;
• превише дуго светло (више од 13 сати);
• сувише близу места за купање купуса.

Поред тога, потребно је време да попустите земљу и уклањање корова, применити гнојиво пре садње, до бербе осиромашени земљишта није висока.

Чишћењем

Горње лишће Пекингског купуса сече и користи се за припрему салата. Зрна главе сече пеном.Пека купус Билко се користи за гајде и добро се чува, тк. Шеф ове сорте је прекривен лишћем, а када се чува дуго, не погоршава се.

Репродукција

Ова сорта је подједнако плодна како када се сади семе у тлу, тако и када расте саднице. Немогуће је расти и сакупљати семе сорте Билко сами; потребне карактеристике се не чувају. Специјалистичке сорте морају се купити од поузданих произвођача.

Жетва

Купус Билко ферментисан или складиштен у свежим облицима. Изабрани купус не заглави мраза и не утиче гљивичних обољења која немају оштећења.

Купус за складиштење може бити завијен у филму за храну или остављен у отвореном облику. Ставила је у кутију у једном слоју и ставила у подрум. Влажност тамо треба да буде 95-98%, температура ваздуха од 0 до +2 степени. Ако су показатељи виши, купус може почети да клијава. Други начин чувања глава је замрзавање.

Када спремате кинеског купуса у подруму, неприхватљиво је крај са било којим воћем.

Аналоги

Слично карактеристикама Билка је сорта Маноко Ф1. Ово рано зреле купус, купус глава је инфериоран у тежини - до 1 кг, али и добро потпорни својства и изглед током транспорта и складиштења.Као и Билко, отпоран је на обичне болести. Прилично популарне сорте за свежу употребу:

1. Рицхие.
2. Хидра.
3. Пекинг броадлеаф.
4. Веснианка.

За складиштење и ферментацију, погодније ће бити:

1. Хиллс Ф1.
2. Чашу.
3. Ницк.
4. Енглески величина.

Болести и штеточине

У току вегетације да се примени било пестицида у борби против штеточина је неприхватљиво, па коришћења дрвног пепела, који мора бити посута са лишћем и земљом за заштиту против штеточина. Поред тога, користите сол, сух сенф, црвени млет паприка. Пужеви и гусенице најбоље се чисте руком.

Неке интересантне рецепте

Киселено са врућим бибером

За кување потребно је:

• купус - 1 кг;
• парадајз - 1 кг;
• горчана бибер - 2 комада;
• бели лук - 8 зубаца;
• соли - 50 гр.

Процес кувања:

1. Добро испрати главу купуса, грубо руши, посолите, добро промешати и ставити на дан под јармом.
2. Даље, слани раствор треба да се празни и стиснути купус и оперите руке.
3. Темељито опере парадајз кроз млин за месо.
4. Чесен и бибер фино исецкани и додајте у парадајз.
5. Добивена маса парадајза се додаје у купус, добро се помеша и ставља под притиском још један дан.
6. Снацк се шири на чисте суве тегле и чува се у фрижидеру или подруму.

Укусна салата за зиму

Састојци:

• купус Пекинг - 1 кг;
• Бугарски бибер - 1/2 кг;
• јабуков сирће - 100 мл;
• црни лук - 1/2 кг;
• грицкалица - 1 ком.
• вода - 1200 мл;
• соли - 40 г;
• шећер - 100 гр.

Секвенца припреме:

1. Вода прелије у посуду, додати со и шећер, допустити да се завари.
2. Сипајте у врелу воду сирће и укуцајте 15 минута.
3. Свињски купус је сјецкан.
4. Срушите прстенове лука.
5. Пеппер булгариан сече у траке.
6. Поврће се шири на чистим сувим тегљацима, додајући њима бибер горчад.
7. Маринирана врела сипати на обале, навијати и ставити под крзно.

Приликом избора купуса за садњу, важно је обратити пажњу на сорту и његове карактеристике. Билко је отпоран на болести, високи принос, добар укус, поред тога се дуго чува у свежем облику, чувајући све корисне особине.