Удар снаге и енергије дати ће комбину трешње трешње за зиму. Када је принос трешње у вашој башти превисок, бобице на њима переспеваиут и често нестају. Цаннинг за зиму ће помоћи у очувању воћа. Черије се прерадјују у џем, џемове, компоте, једноставно су замрзнуте да би се користиле као пиле за пите. Најједноставнија опција за очување бобица је припрема компата.
Комбинат сладке трешње за зиму се пере на разне начине. Прво, припрема јагода је од велике важности. Могу се у потпуности очувати камењем. У овом случају, пиће ће имати деликатан, осетљив укус и рафинисану арому. Такав еликсир не захтева стерилизацију лименки са компотом пре затварања поклопаца. Могућност обраде обојених вишње укључује добијање интензивније ароме и концентрисаног укуса. Али према овом рецепту, потребна је процедура за стерилизацију тегова са садржајем. У супротном, постоји вероватноћа да ће се поремећаји покварити. Друго, слатке трешње, захваљујући свом нејасном укусу, могу се савршено комбиновати са другим поклонима природе.Можете добити изврсну компоту трешње додавањем кајсија, јабука, крушка, малина, црних каранфила, трешања, јагода и других јагода, плодова који сазре у сезони слатке трешње.
Испод су популарни рецепти компоте од трешње, како у чистој форми тако и уз додатак других плодова. На основу њих можете експериментисати и креирати своје, посматрајући фазе заваривања.
Прочитајте чланак на тему: рецепт за компјутер за трешњу за зиму!
Комбинација трешње са камењем без стерилизације
Да бисте зиму преплавили компот од трешње без стерилизације, потребно је припремити 5 чаша бобица. Наочаре треба узети 250 грама. За припрему ће вам требати још 1,5 чаше шећера. Они који желе додати додир зачина могу додати ванилин. Од ових компоненти треба да буде једна тегла од 3 литра.
Кување:
- Оперите трешње, уклањате стабљике, лишће и разваљене бобице.
- Додајте око 2.5 литара воде у посуду и заврите.
- Очистите бобице у стерилном теглу и сипајте водом. Покријте поклопце, оставите само 15 минута.
- Испустите воду из канапа кроз поклопац капра са рупама назад у тањир. Затим пошаљите шећер и опет пробајте.
- Уз кувањем ароматичног сирупа поново сипајте тегле и навијте. Обмотајте топлу крпу након окретања контејнера наопако.
- Компот приправљен од трешње!
Концентрација компоте може се прилагодити према вашем укусу, додајући или смањивши количину слатких вишње. Ово се односи и на употребу шећера у пићу.
Комбинирајући Цхерри Цомпоте са стерилизацијом
Испод је рецепт о томе како затворити компот за зиму глупих трешања. Процес укључује стерилизацију лименки са садржајем, како би се спречило ометање одредби. За припрему ће вам требати 2 шољице трешње и само 50 грама шећера. Ови састојци се стављају у теглу од пола литра.
Кување:
- Ослободите се разорених бобица, опрати остало. Употребом зубе или посебног апарата за уклањање костију.
- Ставите бобице у стерилну теглу и покријте шећером на врху.
- Сипајте воду и залијте га у теглу вишања.
- Поклопац са поклопцима шаље у посуду воде за стерилизацију. После кључања воде у тепиху, морате чекати 20 минута.
- Нежно напреза да добије тегле и затегне поклопце. Готово!
Бијели слатки компоти од трешње
Комбинат беле слатке трешње за зиму има деликатну арому и необично благи укус. Ако сте имали такав степен, немојте пропустити тренутак и извадити залихе за зиму. Количина слатких трешања на компоту ће се израчунати на основу жељеног броја конзерви са будућим компотом. Пошто ове бобице имају слаб укус, пожељно је попунити посуду на пола, а још више. Код таквог капацитета од три литре, биће вам потребна и чаша шећера.
Кување:
- Черије сортирају, пере, одвајају од стабљика и лишћа. Попуните их стерилном посудом.
- Врела вода (2 литра по канисту).
- Сипајте бобице у посуду са уредно у води. Залијевање треба да буде танки ток тако да стаклени контејнер не пукне.
- Покривајући лименке, пустите компоту трешње неколико минута у зимском периоду.
- Скините поклопац лимене каве и ставите капрон врата са отворима за одвод. Залијте воду богату јагодама назад у тањир. Додајте шећер у ово јело и заврите на минут или два.
- Сипајте сируп с кључањем на тегле и добро причврстите канте за лим. Окрените се наопако и заврите у дебелу крпу док се не охлади.
- Готово!
Ако су теле црвене, морају их потопити у воду неколико сати. Током овог времена, сви нежељени организми и остаци ће плутати на површину воде.
Цхерри и Аппле Цомпоте
Слане трешње савршено допуњују киселост јабука. Сва ова слатко киселина може се дуго складиштити у облику компоте. Да бисте направили овај утврђени коктел, потребно је килограм јабука и три килограма слатких трешања. Ове компоненте ће ићи 400-500 грама шећера. Сигурност ће обезбедити 3 г лимунске киселине. Добијени компоти од вишања са лимунском киселином и јабукама ће имати освјежавајући ефекат у љетним данима и осећај весеља током зиме.
Кување:
- Черије треба одабрати и опрати. Кости не морају бити уклоњене.
- Опрати, не ољуштене јабуке разрезане на комаде и ослободити језгро.
- У 1,5 литара воде раствори шећер и лимунску киселину. Да заварите.
- У банкама стављамо јабуке одрезане са трешањем 1/3 њене запремине. Сипати преко сиреног кључања.
- Пошаљите 30 минута за стерилизацију. Уклоните са вреле воде, покријте поклопцем и омотајте да се охлади.
- Готово!
Компот од јагоде и слатке трешње за зиму
Сочне, мирисне јагоде комбиноване са плодовима слатке трешње, па је препоручљиво да их комбинујете у комбинацији са сортама. Пиће ће садржати 3 килограма слатких трешања и само 500 грама јагода.За сируп ће се користити не само 4 шоље шећера, већ и 3 тсп лимунске киселине. За специјалне познаваоце финог укуса, можете додати сприг менте или лист Мелисса.
Кување:
- Комбинација слатке трешње са камењем за зиму не омогућава одлагање њихових језгара, тако да се бобице једноставно морају опрати. Добро исперите јагоде држећи неколико десетина минута у води. Леафлети се не могу уклонити.
- Припремљени плодови уроњени у теглу, стављају листове менте на врх. Сипати воду са кључањем (1 литар) и сачекајте 15 минута.
- Од исушене ароматичне воде за кување сирупа који се састоји од шећера и лимунске киселине. Сипајте га у теглу од жетве с плодовима и јагодама. Одмах плутајте са стерилним капицама, окрените се и загрејте топло.
- Бон аппетит!
Једноставни рецепт компоте од трешње трешње за зиму такође може допунити лимуном или наранџастом. Да бисте то урадили, поред воћњака вишње, потребно је припремити цитрусове плодове, сјећи их заједно са љуштићем на комаде било којег облика. Комбинујте састојке у тегли, сипајте сируп и шаљите за стерилизацију. Трајање ове процедуре зависи од волумена тегле. Стандардне 3 литре тегле, које се најчешће користе за складиштење компоста, захтевају 20 минута обраде топлих температура.Укусно и десно вам компотних припрема за зиму!
