БАНАНА ТОРТА КОРАК ПО КОРАК РЕЦЕПТ СА ФОТОГРАФИЈАМА

Send

Вероватно сте се многи од вас суочили са овим проблемом - банане су се затамнеле и постале веома мекане, штета што је избачена, а изглед плода није апетит. Ако једном једном пецете торту са овим рецептом, никада више не бацајте превише зреле банане. За рецепт за кекс се наводи да је из Брооклина, где се назива бананским хлебом. Не знам да ли је то истина, пошто су банане додане у пецива у рецептима из различитих земаља, али онај који је ово измислио је сјајан. Банана колач се испоручује веома мирисно, благо влажно, може се натопити сирупом, украшеним било каквом кремом, уопште се добија одличан десерт, који се брзо кува и једе без остатака.

Банана торта

Ако су банане меке и тамне, а нема времена за печење, а затим их замрзните на кореју, банане не изгубе укус или укус када су замрзнути.

Време кувања: 1 сат
Услуге: 8

Састојци за бананску торту

За тест

2 банане;
2 јаја;
100 г шећера;
80 г бутера;
30 г какао праха;
160 г пшеничног брашна;
4 г соде;
каранфилић, земља цимет, звездасти анис, кардамом, бадеми, кикирики;

За импрегнацију

3 мандарине;
60 г шећера;

За декорацију:

50 г шећера у праху;
1 пилетина;
прехрамбена боја;

Састојци за бананску торту

Метода прављења торте од банане

Израда теста. Додајте меку маслацу шећером док се не формира крем, а затим претворите два јајета.

Помешајте маслац са шећером, а затим побиједите два јајета

Јаја у маси креме стављају се на ред, јер ако их одмах додате, уље може да се скрчи.

Додајте банане у мешавину мјешавине путера, шећера и јаја

Презвакне банане су бачене у блендер док се не пире, додају у смешу маслаца, шећера и јаја. Иначе, тамне банане се могу ставити у замрзивач и одталити пре печења.

Помешајте пшенично брашно, какао прах и сода. Додајте ораси и зачине

Кување сувих састојака. Помешајте пшенично брашно, какао прах и сода. У малтеру обријемо орасле (имала сам бадеме и кикирики, али можете узимати било какве орасле по својој жељи), а затим обришите зачине - стар анис, каранфил, карамомске зрно. Додајте у брашна, зачине, млевени цимет и марелици. Треба пажљиво додати орашчић у печењу, довољно је 1/4 мале орах за ову торту.

Мик брашно са течним састојцима. Додајте корење тангерине. Добро гнетите тесто

Мик брашно са течним састојцима, добро гнетите тесто, тако да не остају никакви груди. Додајте жестину три мандарине у тесто и оставите плод да припремите торту.

Ставите тесто у посуду за печење

Покривамо облик од 10к20 центиметара папилом за печење, раширимо тесто, загрејамо пећницу на 165 степени Целзијуса.

Печење печурке 40 минута

Печемо печену торту 40 минута, извадимо из рерне, извадимо папир, охладимо га на жичани.

Засићите бананску торту са сирупом

Тангерине олупљене, подељене на резине (можете сећи резове), додајте шећер, цимет и звездасти анис. Сперите сируп 10 минута на средњој врућини, а затим их натопите још једном топлом колачом. Тангерине у овом рецепту могу се заменити лимунама или поморанџом, а преостали сируп ће увек наћи своју употребу, можете га направити с коктелом.