ПИЛЕЋА КРИЛОВА СУПА. КОРАК ПО КОРАК РЕЦЕПТ СА ФОТОГРАФИЈАМА

Send

Крилна супа је укусно пилеће уље. Супа од пилетине крилца је рецепт са фотографијом која ће помоћи једноставном кухару да направи почетног кувара, а искусне домаћице могу узети у обзир рецепт са тајним састојцима и наћиће место у књизи укусних домаћих рецепти.

Пилећа крилова супа

Један од најважнијих момената у припреми богатог првог јела је печење пилетине и парење поврћа. Ова претходна обрада даје богат укус који ће се веома разликовати од бледог и необичног пива познатог многима, званом пилећа супа. Обавезно заложите индијске зачине у оријенталној зачинској продавници. Ако нисте стручњак, а не гурман, онда је универзална цурри за пилећа погодна за многе прилике, укључујући и за ово.

Време кувања: 1 сат 20 минута
Посуде по контејнеру: 8

Састојци за супу од пилетине:

1 кг пилетина;
350 грама кромпира;
100 грама басматти пиринач;
200 г корења;
150 лука;
200 грама парадајза;
4 каранфила од белог лука;
1 чили паприка;
3 цм корена ђумбира;
10 г пилетина цурри;
3 листова лова;
2 коцке пилећег јуха;
уље за пржење, со.

Метода кувања пилећих крилаца.

Пеел цхили паприка из семена, урезана у прстење. Скоблим корен ђумбира, исечени на траке. У тавану загрејте две кашике рафинисаног биљног уља (без мириса). Чувај чили и ђумбир неколико секунди да окуси уље.

Фри хот цхили паприка и ђумбир

Пилеће крилице одсечемо на три дела, бацимо их у загрејан тањир, где је већ ђумбир и чили, испрати неколико минута до златне боје.

Пуните пилеће крилце у ароматичном уљу

Поховани крижићи крила пребацују се у супу. Оставити грид са остатком уља на пећи за пуњење супе.

Печена крила померају се у посуди

Исеците лук у прстење, прескочите каранфиле од чесна преко преса, баците у загрејану послужавку за печење, а затим додајте сесекљан парадајз, умерите 10 минута на умерену топлину. Ми премештамо обућу у посуду за чоколаду.

Додајте парадајз, пржену с црним луком и луком, на тањир

Кромпир и шаргарепа чисте, исече велике, шаљу поврће осталим састојцима.

Исеците велике шаргарепе и кромпир

У овој фази додајте пиринач и зачине. Басматти пиринач опрали неколико пута, ставити у тањир. Додајте цурри - мешавину зачина за пилетину и две коцкице пилеће јухе. Они који припремају праву храну од провјерених производа, наравно, кажу да бујонске коцке немају мјесто у домаћој храни. Међутим, у случају пилеће супе то је управо оно што је потребно: они побољшавају укус.

Додајте пиринач и зачине

Сипајте врућу воду у посуду, залијете со по својој вољи, ставите лијевове љежаре и запалите. Додавамо сол узимајући у обзир коцкице од млака, они су слани!

Напуните топлом водом, со, додајте лист лука и ставите супу кувану.

Укуцајте 40-50 минута, у ово време пилетина ће бити мекана, месо ће се лако одвојити од костију, а поврће и зачини ће одустати од сокова и укуса до чорбе.

Кухајте супа док не кувано поврће и пилеће крилце

Сипајте дебелу и богату супу пилетина крилима у плочама, додајте део крила, потресите са зеленим луком и послужите за сто помоћу комада свежег раженог хлеба. Иначе, узимање супе са киселим павлацем и паприком биће веома добро.