КРОМПИРНА ПИТА СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ И ПОВРЋЕМ. КОРАК ПО КОРАК РЕЦЕПТ СА ФОТОГРАФИЈАМА

Send

Кромпирна пита у пећници са млевеним месом и поврћем је најједноставније и најомиљеније вруће јело које чак и дете може кувати ако му је дозвољено да користи пећницу. Пита од кромпира се понекад назива кромпира, али није битно како га зову, важно је да је веома укусно и лако!

Кромпирна пита са млевеним месом и поврћем

Можете узети свако млевено месо по вашем укусу, али најбоље је млевено месо, у којем су и говедина и свињетина присутни у једнаким размерама.

Да би торта била укусна, важно је да се месо исправно исправи. Хмељ-сунели или кари, ђумбир, бели лук и чили су најважнији састојци, без њих укус ће бити потпуно другачији.

Време кувања: 1 сат 30 минута
Услуге: 4

Састојци за прављење кромпасте са млевеним месом и поврћем:

400 г млевених меса;
1 лук;
1 под чили;
3 каранфила од белог лука;
10 г корена ђумбира;
120 г конзервираног парадајза;
100 грама зеленог грашка;
500 грама кромпира;
100 г креме;
50 г свежег зеленила;
60 г бутера;
30 грама биљног уља;
5 г хопс-сунели;
15 грама пшеничног брашна;
соли (по укусу).

Начин израде кромпасте са млевеним месом и поврћем

Баците биљно уље у тањир, додајте млевено месо у загрејано уље, сипајте хмељ-сунели или било коју другу зачинску мешавину за месо по вашем укусу. Мржите млевено месо на високој температури неколико минута.

Спржите млевено месо са зачинама

Док је месо кувано, исеците мали мали чили са семеном, исеците црвени лук на танке крајеве. Баците у посуду млевену чили са луком.

Додајте на пржење топлог чили папра и сецкани црвени лук

На ољуштени коријен зрна, неколико каранфилића од белог лука и шипку гробе соли у малтеру. Сол у овом случају игра улогу абразива.

Додајте зачепљене зачине на пуњење у посуди, свјеже заједно 20 минута.

Млет ђумбир и бели лук са со. Адд то стуффинг

Затим ставите конзервирани парадајз. Уместо њих, можете брзо сипати фино ситан свеж парадајз у биљном уљу, посипати сољем и шећером, добијате скоро исти ефекат.

Додајте парадајз

Последњи пут је био зелени грашак - свеж или замрзнут. Печење поврћа са млевеним месом 15 минута, по укусу соли. 5 минута пре спремности додамо пшенично брашно разблажено у 30 мл хладне воде.Потребно је везати састојке.

Додајте зелени грашак у минце и потопите. 5 минута пре спремности додајте разблажено брашно

Сјећемо мали кромпир, кухамо док не припремимо, гнетимо вилице или брусилице за кромпир.

Масх кувани кромпир

Додати масленим маслацем, кремом и фино сецканим зеленилом, биће укусно са зеленим луком и першуном. Помешајте кромпир пире, сипајте фину со.

Додати масленим путером, кремом и фино сјецканим зеленилом

У керамичкој форми ставите пуњење са поврћем. Затим додајте кромпир.

У посу за јело ставите кромпир на врх и пире.

Ставите кромпир тако да се део тога "закачи" на ивице калупа, онда ћемо пробушити слој кромпира у угловима како бисмо "одустали од паре".

Направимо таласе на површини виљушком, током печења, они ће се претворити у оштру кору.

Дистрибуирати пире кромпир на целој површини. Направите пунктуре

Угрејамо рерну на 190 степени. Ставите питу кромпира у пећницу 30-35 минута. Сви састојци су спремни, али какав је колач без златног врха, па морате чекати да се црвенило.

Потапајте спремно кромпирно пито са свјежим биљем.