Скуасх јам са лимуном је врло пријатан. Улога лимуна може да обавља и друге агруме: лимун, наранџасто, грејпфрут. Такође, лек је савршено употријебљен тиквицама, морском буком, црном чоколадом и другим састојцима. Веома дебео џем служи као пуњење за пите, ролне, прсте, колаче. Рецепти џем од тиквице ће помоћи да се доживи слатки десерт који ће допунити било коју чајну забаву. Укупно ће вам требати пар сати да бисте направили ову кулинарску јарицу, пан или вишекавалицу. Па, хајде да започнемо.
Упознајте се са предностима џема од зглобова!
Скуасх џем у суду
Килограм поврћа, килограм шећера и око 300 грама обичне воде отићи ће до зимског дреса.
Кување:
- Оперите ракове, исеците репне обостраности и исеците на комаде.
- Поставите делове у воду у трајању од 6 сати, након чега их баците у цијев за одвод воде.
- Мешати са млином за месо или процесором хране.
- Сипајте сируп: комбинујте унапред одређене пропорције воде и шећера, заврите све док се потпуно не раствори.
- Ставите бундеве у сируп и кувајте пола сата.
- Стерилизујте тегле и покривајте 5 минута.
- Врели врући џем се шири на банке, плуто. Обмотите топло одећу и сачекајте хлађење.
- Зими отворите теглу слаткиша и уживајте у укусу. Бон аппетит!
Спремност џема током врела може се одредити скупљањем неколико грама кашиком и стављањем на равну површину посуде. Ако се капљица распрши као вода, онда џем није спреман. Заварени пад мора бити крут и непокретан.
Скуасх џем у спорим кухињама
Десерти из мултицоокера испостављају да нису ништа лошији него када се кувају помоћу тепиха. Они који стално немају довољно времена требају прочитати рецепт како направити џем од тиквице у спору штедњак. За слаткисе вам је потребно 1 кг ткане целулозе. Да би додали киселину џему, може се додати једна наранџа и 50 г кандираног ђумбира може се додати у мирис. Све ово ће се мешати у килограму шећера у праху.
Кување:
- Оперите и сјечите мале комаде скровишта (без семена).
- Покривајте поврће у праху са шећером у праху и мешајте.
- Поставите машину за резање у мултицоокер и симулирајте на малу температуру помоћу функције мешања.
- Иако споро штедњак ради свој посао, исеците кандираног воћа.
- Био је то наранџасти ред, одакле би требало уклонити шкољку и сјести на врло мале комаде. Да би се ослободили огорчености коре, потребно је неколико пута замаглити. Можете додати лимун наранџасти, који ће додати укусне компоненте. Скуасх џем са лимуном и наранџастом ће имати укус сладког киселина.
- Од наранџе стисне сок и стави га на кључеве за врипање. Ставите здробљене кандираног воћа и наранџасте коре. Да се све минуте 35-40 уздиже на провидност пулпе ткане.
- Сипајте на стерилизиране банке и плуто. Јам је спреман.
Шећер за лице се лако замењује шећером. Песак док вам треба мало више од 1,1 кг.
Скуасх Јам са лимуном
Скуасхови сами немају егзотични укус. Али су одлични у преради и добро абсорбују укус других састојака који су у комбинацији са њим. Дакле, ваша пажња је позвана на корак-по-корак рецепт са фотографијом џема из ткива уз додавање лимуна. За њега ће вам требати само један килограм ткива и два велика лимуна. По стопи од 1: 1, логично је да ће шећер ићи на 1 килограм.
Кување:
- Ако имате старе скољке, боље је одмах да се решите од коре. Младе поврће не треба очистити. Резани на комаде.
- Решите нарибане лимоне заједно с кором. Ако нема лимуна, њихов укус ће савршено замијенити наранџу. Тако се испоставља џем од ткане са наранџастом.
- У 400 грама воде сипајте одређену количину шећера и врените све док се не раствори.
- Мик сирупа, скуасх и лимуна. Дајте неколико сати пива у овој држави. Затим кувати и кувати док није спремно (до 40 минута).
- Ставите заварено слатко у тегле и плуто.
За љубитеље веома дебелог џема, поступак кувања треба повећати са 40 минута на 50.
Да бисте направили џем од ткива са лимуном и наранџастом, требали бисте користити горњи рецепт. Киселост лимуна савршено је разређена слатким и киселим укусом наранџе. У кораке кухања додаје се само једна ставка, у којој се припрема наранџа. Треба га очистити и смањити добијену пулпу у ситне дијелове. А поморанџа ће морати да се грени захваљујући грудима. Сви остали кораци џем од ткива са лимуном и наранџастом остају непромењени.
